加拿大一直以來(lái)依賴中國(guó)和美國(guó)這兩個(gè)主要市場(chǎng)，如今卻被同時(shí)針對(duì)，行業(yè)壓力陡增。

　　

　　加拿大龍蝦出口受創(chuàng)，漁民與出口商前景堪憂

　　

　　2024年，加拿大共向中國(guó)出口18,095噸活龍蝦，價(jià)值3.797億加元（約2.63億美元），是僅次于美國(guó)的第二大市場(chǎng)。而美國(guó)則進(jìn)口了44,000多噸，價(jià)值接近14億美元。

　　

　　加拿大各省受影響程度不一：

　　

　　· 新斯科舍省：受影響最嚴(yán)重，出口至中國(guó)的活龍蝦約占加拿大對(duì)華出口總量的40%。

　　

　　· 新不倫瑞克省：以冷凍龍蝦尾和龍蝦肉出口為主，對(duì)華出口量較小，僅占加拿大冷凍龍蝦出口的3%。該省80%的冷凍龍蝦產(chǎn)品都銷往美國(guó)。

　　

　　龍蝦加工商協(xié)會(huì)執(zhí)行董事納特·理查德（Nat Richard）表示：“我們?nèi)缃衩鎸?duì)兩個(gè)不穩(wěn)定的大市場(chǎng)，貿(mào)易前景充滿不確定性。”

　　

　　關(guān)稅戰(zhàn)殃及加拿大海產(chǎn)品，貿(mào)易環(huán)境惡化

　　

　　中國(guó)對(duì)加拿大海產(chǎn)品加征關(guān)稅的決定，被認(rèn)為是對(duì)加拿大去年對(duì)中國(guó)電動(dòng)車、鋼鐵和鋁產(chǎn)品加征關(guān)稅的回應(yīng)。前總理賈斯廷·特魯多在2024年宣布，自10月1日起，對(duì)中國(guó)電動(dòng)車加征100%關(guān)稅，并自10月22日起，對(duì)中國(guó)鋼鐵和鋁產(chǎn)品征收25%關(guān)稅。

　　

　　有業(yè)內(nèi)人士指出：“加拿大提高中國(guó)電動(dòng)車關(guān)稅是為了迎合美國(guó)的政策，現(xiàn)在加拿大海產(chǎn)品反而成了貿(mào)易戰(zhàn)的‘犧牲品’。”

　　

　　澳大利亞的前車之鑒讓加拿大龍蝦產(chǎn)業(yè)倍感憂慮。 2020年，澳大利亞因要求調(diào)查新冠病毒起源問(wèn)題，與中國(guó)爆發(fā)貿(mào)易沖突，中國(guó)隨即對(duì)澳洲巖龍蝦實(shí)施嚴(yán)格進(jìn)口限制，導(dǎo)致澳洲龍蝦出口額在短短四年內(nèi)下降46%。

　　

　　目前，加拿大新任總理馬克·卡尼（Mark Carney）尚未就此表態(tài)。但由于他尚未在國(guó)會(huì)中獲得席位，并可能在近期舉行大選，加拿大政府短期內(nèi)能否解決貿(mào)易問(wèn)題仍存在極大不確定性。

　　

　　短期價(jià)格波動(dòng)，庫(kù)存緊張或引發(fā)搶購(gòu)潮

　　

　　目前，加拿大龍蝦庫(kù)存較低，而美國(guó)市場(chǎng)對(duì)現(xiàn)有庫(kù)存需求旺盛，推動(dòng)價(jià)格上漲。

　　

　　· 目前加拿大龍蝦的碼頭收購(gòu)價(jià)已漲至 15加元/磅（約10.40美元/磅）。

　　

　　· 中國(guó)關(guān)稅生效前，預(yù)計(jì)市場(chǎng)將出現(xiàn)搶購(gòu)潮，進(jìn)一步抬高價(jià)格。

　　

　　不過(guò)，隨著春季捕撈季的開啟，供應(yīng)量將快速增長(zhǎng)。

　　

　　· 4月1日起，加拿大東海岸大部分地區(qū)將進(jìn)入捕撈季節(jié)。

　　

　　· 到5月中旬，將有7,000名漁民參與捕撈，龍蝦供應(yīng)將大幅增加。

　　

　　· 2024年，魁北克省及紐芬蘭和拉布拉多省的龍蝦產(chǎn)量增長(zhǎng)了2,300萬(wàn)磅，如果這一趨勢(shì)持續(xù)，2025年的供應(yīng)量將迅速恢復(fù)。

　　

　　通常，5月至6月中旬是龍蝦價(jià)格下降的季節(jié)，供應(yīng)增加或?qū)⑦M(jìn)一步壓低價(jià)格。然而，在全球經(jīng)濟(jì)面臨挑戰(zhàn)的情況下，市場(chǎng)是否能完全消化這些龍蝦仍是未知數(shù)。

　　

　　高端市場(chǎng)承壓，出口商需密切關(guān)注市場(chǎng)變化

　　

　　加拿大龍蝦以優(yōu)質(zhì)、肉質(zhì)飽滿而著稱，一直是全球高端餐飲市場(chǎng)的熱門產(chǎn)品。然而，面對(duì)全球消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的價(jià)格敏感度，即便是高端海鮮產(chǎn)品，供需關(guān)系依然決定市場(chǎng)走勢(shì)。

　　

　　“在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)承壓的背景下，并非所有消費(fèi)者都愿意花20加元/磅購(gòu)買龍蝦，”業(yè)內(nèi)人士坦言。

　　

　　出口商需根據(jù)市場(chǎng)情況靈活調(diào)整銷售策略，密切關(guān)注每日的價(jià)格和需求變化。

　　

　　盡管目前仍難以預(yù)測(cè)2025年的具體市場(chǎng)情況，但可以確定的是：加拿大龍蝦產(chǎn)業(yè)正面臨前所未有的挑戰(zhàn)，未來(lái)數(shù)月的貿(mào)易政策走向，將對(duì)整個(gè)行業(yè)的生存發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。