近期，食品安全問題受到群眾的廣泛關(guān)注，為了保護消費者“舌尖上的安全”，延慶區(qū)市場監(jiān)管局在此溫馨提示廣大消費者注意以下幾點：

 

　　一是細心選購食品，認準正規(guī)商家。選購食品時應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場等場所，注意選購新鮮食物，不購買未經(jīng)檢驗檢疫的肉類制品。在購買進口食品或者預(yù)包裝食品時，應(yīng)注意查看食品外包裝是否完整，要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等食品標簽內(nèi)容。

 

　　二是注意飲食安全，健康開展聚餐。選擇持有有效食品經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照等合法證照的店家就餐，拒絕到無證的餐飲單位消費。健康消費、拒絕“野味”，注意食物是否新鮮、是否燒熟煮透，少吃生食、冷食，堅決做到不接觸、不購買和不食用野生動物、野生蘑菇等。

 

　　三是關(guān)注食安封簽，合理網(wǎng)絡(luò)訂餐。選擇正規(guī)的外賣平臺訂餐，不選擇“朋友圈”“微店”等未經(jīng)有關(guān)部門許可備案的渠道。訂餐時要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照，應(yīng)當(dāng)在訂餐平臺查看餐飲單位是否有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，確認經(jīng)營資質(zhì)合法。盡量選擇距離較近的餐飲單位訂購，縮短食品運送時間，盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、裱花蛋糕等高風(fēng)險食品，收到食品后要仔細檢查外賣包裝、“食安封簽”及食材質(zhì)量，并及時開袋食用，切勿長時間存放。

 

　　在此，延慶區(qū)市場監(jiān)管局也提醒廣大經(jīng)營者，一定要嚴格落實食品進貨查驗記錄制度，認真做好索證查驗，不采購和使用過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣、來源不明的食品，守法誠信經(jīng)營，切實規(guī)范餐飲操作服務(wù)。