近年餐飲行業(yè)在經(jīng)歷高速增長后，逐漸迎來“微增時代”，餐企面臨前所未有的挑戰(zhàn)。如何找到優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈合作伙伴、提升競爭力，成為當(dāng)下餐飲從業(yè)者亟待攻克的難題。
將于今年5月19日-21日在上海舉辦的SIAL西雅展依托SIAL全球系列食品展資源優(yōu)勢，全面整合餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)上中下游資源，同期舉辦SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展，該展區(qū)貫通餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈,并首次開設(shè)TuttoPizza主題展區(qū)，是名副其實(shí)的全球一站式商貿(mào)采購平臺，成為餐飲從業(yè)者不可錯過的年度盛會。
聚焦七大品類，云集全鏈龍頭
SIAL 西雅展（上海）聚焦餐飲供應(yīng)鏈七大核心品類，包括肉類、水產(chǎn)品、糧油及調(diào)味品、冷凍食材、預(yù)制菜、高端飲品及新茶飲等，匯聚各品類全球頂尖品牌和供應(yīng)商，展品豐富多樣，助力企業(yè)快速找到優(yōu)質(zhì)合作伙伴！
來自美國、巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞、日本等國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)肉類供應(yīng)商將齊聚一堂，展示牛羊豬、禽類冷凍肉及生鮮肉等多類產(chǎn)品，同時還有全球冷凍水產(chǎn)、鮮活海鮮等，滿足高品質(zhì)肉類、水產(chǎn)品的多樣化需求。
美國肉類出口協(xié)會——牛肉、豬肉
PRODUCTOS IBÉRICOS CALDERÓN Y RAMOS SL（西班牙）——火腿制品
大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司
—冰鮮牛上腦、臻香羊排
上海德暉起揚(yáng)國際貿(mào)易有限公司
—澳洲和牛大米龍、美國精選肥牛
糧油及調(diào)味品展區(qū)匯聚全球知名品牌，如金龍魚、太太樂、中糧等，不僅將展出傳統(tǒng)米面糧油，還將推出許多創(chuàng)新產(chǎn)品，如低脂調(diào)味汁、零卡糖等，迎合健康飲食消費(fèi)需求。
隨著生活節(jié)奏的加快，便捷的冷凍食品和預(yù)制菜成為餐飲新寵，展會將展示各類速凍食品、冷凍調(diào)理品以及預(yù)制菜成品。
杭州鋒味派食品有限公司
—黑胡椒牛肉意大利面、土豆雞肉咖喱意大利面
今年SIAL 西雅展（上海）首次聯(lián)合意大利那不勒斯頂級披薩展TuttoPizza，重磅推出TuttoPizza主題展區(qū)。該展區(qū)約1500㎡，將匯聚100+專注于配料、設(shè)備和成品專業(yè)展商，在專業(yè)的B2B垂直主題展示區(qū)展示品牌創(chuàng)新實(shí)力，提供更多采購選擇！
2025 SIAL 西雅展（上海）
TuttoPizza主題展區(qū)
全年專注商貿(mào)配對，促成食飲合作
SIAL 西雅展不僅是展示產(chǎn)品的平臺，還將全力促成商貿(mào)合作的。展會全年提供一對一商貿(mào)配對服務(wù)，幫助專業(yè)買家與展商精準(zhǔn)對接合作需求。
Match Me供需對接服務(wù)是SIAL 西雅展的亮點(diǎn)之一。展會現(xiàn)場，SIAL 西雅展將為供需雙方組織商貿(mào)對接活動，助力專業(yè)買家精準(zhǔn)高效匹配優(yōu)質(zhì)展商，供需雙方現(xiàn)場面對面洽談合作。2024 SIAL 西雅展（上海）各類商貿(mào)配對高達(dá)10,240場次，創(chuàng)歷史新高。
“西雅展的供需對接服務(wù)非常精準(zhǔn)，讓我們快速找到合適的供應(yīng)商，這對我們連鎖餐飲企業(yè)來說非常重要。”海底撈采購負(fù)責(zé)人對展會供需對接服務(wù)非常滿意！
此外，展會還提供了多元商貿(mào)服務(wù)，如SIAL商機(jī)在線等，幫助買家與展商全年開展高效溝通，找到優(yōu)質(zhì)合作伙伴。
共話產(chǎn)業(yè)趨勢，引領(lǐng)創(chuàng)新潮流
SIAL 西雅展（上海）不僅是國際食飲商貿(mào)平臺，更是引領(lǐng)行業(yè)趨勢、推動創(chuàng)新的重要力量，今年展期將舉辦SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會、SIAL臻牛獎等多元活動，進(jìn)一步發(fā)揮展會在引領(lǐng)餐飲創(chuàng)新方面的重要作用。
作為SIAL 西雅展（上海）的核心活動之一，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將匯聚業(yè)內(nèi)百余位專家學(xué)者、領(lǐng)先企業(yè)代表，共同探討肉類、進(jìn)口食品、新健康食品、飲品等領(lǐng)域的100+時下熱點(diǎn)及趨勢，讓業(yè)內(nèi)人士快速獲取前沿市場信息。
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會
國際肉類大會
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會
國際飲品與餐飲論壇
“非常高興能來到 SIAL 西雅展（上海）現(xiàn)場交流，我們參加了SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會-國際肉類大會，全面展示了巴西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條、肉類生產(chǎn)能力以及出口貿(mào)易成果，結(jié)識了很多商貿(mào)伙伴，非常期待參加下一屆展會，相信會更加精彩！” ABPA巴西動物蛋白協(xié)會代表表示。
此外，展期還將舉辦SIAL臻牛獎、SIAL美食廚房、SIAL中餐廳、SIAL茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽等一系列精彩活動，不同品類的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)競相報名參與，展現(xiàn)創(chuàng)新產(chǎn)品與技術(shù)，專業(yè)人士既可從中篩選優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商，又能了解消費(fèi)趨勢，獲取創(chuàng)新靈感。
作為全球三大食品展之一，SIAL 西雅展（上海）憑借其國際性、專業(yè)性、貿(mào)易性和創(chuàng)新性，連接中國與世界食品飲料行業(yè)，已成為食飲精英不可錯過的年度盛會。
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