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    【拍案說法】年關(guān)將至,喝酒釀酒的都要當(dāng)心了!

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2025-01-17 16:00 來源:象山市場監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:年關(guān)將至,親朋好友歡聚一堂,免不了小酌一杯,而象山人愛喝的自泡酒里往往加入了一些具有保健功效的“食材”,既怡情又養(yǎng)生。但你喝的酒真的安全健康嗎?近日,象山縣市場監(jiān)管局查處了一起涉嫌以非食品原料進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營的案件。
      年關(guān)將至,親朋好友歡聚一堂,免不了小酌一杯,而象山人愛喝的自泡酒里往往加入了一些具有保健功效的“食材”,既怡情又養(yǎng)生。但你喝的酒真的安全健康嗎?近日,象山縣市場監(jiān)管局查處了一起涉嫌以非食品原料進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營的案件。
     
      案件詳情
     
      2024年11月15日,執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)對(duì)某小食雜店進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)被舉報(bào)產(chǎn)品“金櫻子酒”放置于貨架上在售。經(jīng)查明,該店在未取得生產(chǎn)登記的情況下,出于經(jīng)營需要自行用3斤金櫻子和7斤高粱酒泡制了7斤“金櫻子酒”,放置在店內(nèi)以50元/斤的價(jià)格對(duì)外銷售。
     
      法規(guī)科普
     
      金櫻子是一味收澀中藥材,為薔薇科植物金櫻子的干燥成熟果實(shí),據(jù)《中華人民共和國藥典》記載,金櫻子的功效主要包括固精縮尿、固崩止帶、澀腸止瀉等。原國家衛(wèi)生部于2002年發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號(hào))中將其歸類于《可用于保健食品的物品名單》,2014年《國家衛(wèi)生計(jì)生委政務(wù)公開辦關(guān)于新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問題的說明》中明確規(guī)定原衛(wèi)生部2002年公布的《可用于保健食品的物品名單》所列物品僅限用于保健食品。
     
      《中華人民共和國食品安全法》第七十五條明確規(guī)定“列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn),不得用于其他食品生產(chǎn)。”因此金櫻子屬于可用于保健食品的物品,非可用于普通食品的物品,不得作為普通食品原料用于生產(chǎn)經(jīng)營。
     
      《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;”《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第九條第一款規(guī)定“食品小作坊、小餐飲店、小食雜店在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后生產(chǎn)加工、經(jīng)營前,應(yīng)當(dāng)?shù)剿诘厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門進(jìn)行登記,并提供下列材料:(一)生產(chǎn)經(jīng)營者身份證明;(二)擬生產(chǎn)加工或者經(jīng)營的食品品種;(三)食品安全承諾書;(四)生產(chǎn)加工或者經(jīng)營場所平面圖。”
     
      本案中當(dāng)事人在未取得生產(chǎn)登記的情況下用非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營“金櫻子酒”行為違反了上述規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》的相關(guān)規(guī)定,市場監(jiān)管部門將對(duì)當(dāng)事人作出相應(yīng)的行政處罰。
     
      市場監(jiān)管部門提醒
     
      年關(guān)將至,消費(fèi)者在購買藥酒時(shí)需注意經(jīng)營單位資質(zhì),為了您和家人的健康,建議在正規(guī)店內(nèi)咨詢后進(jìn)行購買,切莫貪小便宜吃大虧。同時(shí)提醒生產(chǎn)經(jīng)營單位,在食品中添加其它物品需慎重,以免對(duì)消費(fèi)者的健康帶來不利影響。
    日期:2025-01-17
     
     
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