知名披薩品牌必勝客喊出“2026年2萬店”目標(biāo)，要實(shí)現(xiàn)年凈增400-500家新店，亮出入華三十余年的“頂峰配速；達(dá)美樂從連續(xù)3年累計(jì)虧損9億的困境中強(qiáng)勢崛起，在成都開出第1000家門店，正式邁入“千店俱樂部”；棒約翰開啟快速發(fā)展模式，加速?zèng)_擊千店；“高端意大利披薩”比薩瑪尚諾Pizza Marzano謹(jǐn)慎試水加盟；中國本土品牌如尊寶披薩、樂凱撒等也發(fā)展全面提速……中國披薩市場呈迅猛發(fā)展態(tài)勢，賽道競爭日趨激烈，拉開群雄逐鹿大幕。
SIAL 西雅展（上海）將于2025年5月19日-21日在上海新國際博覽中心正式舉辦，屆時(shí)國際知名披薩展TuttoPizza將首次在亞洲亮相，匯聚海內(nèi)外知名披薩產(chǎn)業(yè)上中下游展商、專業(yè)人士，共話披薩產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，促進(jìn)國內(nèi)外披薩市場商貿(mào)大繁榮。
首展首秀
TuttoPizza首次亮相亞洲，凝聚全球焦點(diǎn)
作為全球知名的披薩專業(yè)展覽會(huì)，Tuttopizza自2016年以來，每年在意大利那不勒斯市舉行，旨在為世界各地的餐飲和披薩行業(yè)的原材料、半成品、設(shè)備、系統(tǒng)、配件和服務(wù)供應(yīng)商提供商貿(mào)機(jī)會(huì)。每年Tuttopizza都能將所有披薩行業(yè)從業(yè)者聚集在一起，不僅是從業(yè)者交流新知識(shí)、討論和了解有關(guān)披薩產(chǎn)業(yè)最新趨勢的的重要平臺(tái)，更是全球披薩產(chǎn)業(yè)B2B專業(yè)商貿(mào)展會(huì)，每屆展會(huì)都備受關(guān)注。
TuttoPizza舉辦以來，快速發(fā)展壯大，已經(jīng)全面打破國家限制，成為整個(gè)披薩供應(yīng)鏈專業(yè)運(yùn)營商規(guī)模最為吸睛的國際性盛會(huì)。2024年TuttoPizza累計(jì)匯聚來自世界各地的40,000位專業(yè)觀眾、180個(gè)展商，聚焦披薩上中下游開展30場各類精彩峰會(huì)、比賽活動(dòng)等，吸引全球重量級(jí)媒體廣泛跟蹤報(bào)道。
首店、首展、首秀、首演……今年以來，首發(fā)首秀為消費(fèi)市場帶來新動(dòng)能、為消費(fèi)者帶來新體驗(yàn)，為促進(jìn)我國消費(fèi)市場持續(xù)擴(kuò)容提質(zhì)、拓展新空間。首展首秀的眼球效應(yīng)、溢出效應(yīng)突出，不僅能引發(fā)廣泛關(guān)注，贏得超大規(guī)模的品牌曝光量，還能通過自身創(chuàng)新理念帶動(dòng)從業(yè)者推陳出新，創(chuàng)造新品牌、新服務(wù)。
此次TuttoPizza入駐2025 SIAL 西雅展（上海），是其在亞洲的首次亮相，不僅將依托自身品牌效應(yīng)，帶來眾多海外披薩展商、專業(yè)觀眾，進(jìn)一步豐富SIAL 西雅展（上海）展品品類，再次提升展會(huì)的國際影響力，更將釋放“首展首秀效應(yīng)”，帶動(dòng)和提升亞洲地區(qū)披薩產(chǎn)業(yè)商貿(mào)交流交易，全面激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。
激活潛力
海內(nèi)外披薩展商火爆參展，商貿(mào)氛圍濃厚
數(shù)據(jù)顯示，2024年全球冷凍披薩市場規(guī)模已突破105.2億美元大關(guān)，預(yù)計(jì)2030年將增長至125.4億美元，期間年復(fù)合增長率將達(dá)到2.97%。這直接反映了消費(fèi)者對(duì)披薩產(chǎn)品需求的持續(xù)攀升。
中國擁有一個(gè)龐大且持續(xù)增長的披薩消費(fèi)市場。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國披薩市場規(guī)模為375億元，2027年預(yù)計(jì)將增長一倍至771億元，5年復(fù)合增長率將達(dá)15.5%。在2022年每百萬人口披薩門店數(shù)對(duì)比中，目前中國每百萬人僅有11.7家披薩店，而日本、韓國則分別為29.5家和30家。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為隨著年輕一代消費(fèi)者對(duì)西餐接受程度的不斷提升，中國披薩產(chǎn)業(yè)至少有3倍左右的增長空間。
中國披薩產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，且潛力巨大，上中下游鏈條企業(yè)眾多。作為國際食品飲料商貿(mào)平臺(tái)，SIAL 西雅展每年都吸引大量披薩展商參展，披薩相關(guān)展品眾多，是每年展會(huì)的重要看點(diǎn)之一。
2024 SIAL 西雅展（上海）部分披薩展品
合肥七哥食品有限責(zé)任公司-那不勒斯披薩
伊梭（上海）國際貿(mào)易有限公司-堡康利瑪格麗特披薩
福建鑫美臣食品有限公司-牛肉披薩
上海棒美餐飲管理有限公司-菌菇全麥披薩
可以預(yù)見，2025 SIAL 西雅展（上海）即將舉辦的TuttoPizza，不僅將吸引聚集來自海內(nèi)外食材、設(shè)備供應(yīng)商、生產(chǎn)加工商以及進(jìn)出口貿(mào)易商等，還將匯聚世界各地披薩產(chǎn)業(yè)專業(yè)買家，成為新進(jìn)崛起的世界級(jí)披薩產(chǎn)業(yè)商貿(mào)平臺(tái)！
全新亮相
SIAL 西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展再升級(jí)
不止TuttoPizza，為促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，2025 SIAL 西雅展（上海）同期舉辦的SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展將與時(shí)俱進(jìn)，充分依托SIAL全球系列食品展資源優(yōu)勢，全面整合餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)資源，從展商展品、專業(yè)觀眾規(guī)模，到供需商貿(mào)配對(duì)服務(wù)，再到系列賽事活動(dòng)等都將全面升級(jí)，全力打造貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的全球一站式商貿(mào)采購平臺(tái)，大力支持從業(yè)企業(yè)拓展新客戶、新渠道、新市場。
2025 SIAL 西雅展（上海）將迎來美國、加拿大、英國、法國、意大利、西班牙、土耳其、南非、阿根廷、愛爾蘭、德國、巴西、烏拉圭、日本、韓國、新西蘭等75個(gè)國家和地區(qū)的展商，如Business France將組織“品味法國”主題展館，全面展示法國食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品和技術(shù)，法國肉類也將再次亮相，與來自世界各地的專業(yè)人士共同分享美味。
高質(zhì)量的專業(yè)買家是SIAL 西雅展的核心優(yōu)勢之一，2024 SIAL 西雅展（上海）觀展人士達(dá)175,739位，覆蓋線下/線上零售、進(jìn)出口貿(mào)易、餐飲酒店、批發(fā)商、分銷商/代理商等多個(gè)銷售渠道，疊加SIAL 西雅展獨(dú)特的Match Me供需對(duì)接服務(wù)，展會(huì)商貿(mào)效果突出，展商及專業(yè)買家均對(duì)SIAL 西雅展給予超高評(píng)價(jià)。2025 SIAL 西雅展（上海）將迎來更大規(guī)模、更高量級(jí)的國內(nèi)外專業(yè)買家團(tuán)，商貿(mào)成交成果亦將再創(chuàng)新高！
同時(shí)，2025 SIAL 西雅展（上海）還將積極傳遞食飲行業(yè)前沿資訊，剖析行業(yè)發(fā)展新趨勢，同期將舉辦SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、SIAL 臻牛獎(jiǎng)、SIAL 美食廚房、SIAL 中餐廳、SIAL 鮮生活、SIAL 創(chuàng)新大賽等一系列精彩賽事活動(dòng)，聚焦產(chǎn)品打造創(chuàng)新消費(fèi)場景，助力從業(yè)者快速洞察行業(yè)趨勢，鏈通海量食飲商機(jī)！
黃金商機(jī)，不容錯(cuò)過！作為SIAL世界三大食品展之一，2025 SIAL 西雅展（上海）預(yù)估展覽面積將達(dá)200,000平方米，將吸引全球75個(gè)國家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參展、110個(gè)國家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士觀展，一場事關(guān)世界食品飲料貿(mào)易的商貿(mào)盛會(huì)即將上線，期待您的參與！
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