“大企業(yè)大品牌還能砸錢，大筆錢花出去能聽見聲響，但像我們這樣的新銳品牌幾乎不會‘燒錢’營銷，因為收效甚微。”一位中小型休閑食品企業(yè)營銷負責人表示。

　　

　　如何花小錢辦大事，已經成為很多食飲企業(yè)市場推廣面臨的難題。在這樣的市場環(huán)境中，SIAL 西雅展作為國際食飲貿易大平臺，正以獨特的商貿資源和品牌影響力，助力食飲企業(yè)突破困境、營銷破局。

　　

　　

　　在當下全球經濟下行壓力增大的大環(huán)境下，中國萬億食品飲料大市場猶如“一塊肥肉”，具有巨大誘惑力，不管是國外食飲巨頭，還是國內老牌企業(yè)，乃至賽道之外的創(chuàng)業(yè)者都扎堆入場博弈，市場競爭尤為激烈。

　　

　　當下傳統銷售渠道已趨于飽和，新興銷售渠道拓展難，網絡流量爭奪戰(zhàn)廝殺慘烈，誰能率先搶占大量新興銷售渠道、拿下潑天流量，誰就更能在消費市場競爭中“活下來”。但是，絕大多數食品飲料企業(yè)營銷成本居高不下，在廣告投放、品牌推廣、渠道建設等方面投入了大量資金和人力，收效卻不如預期，很難打開消費市場。經常有企業(yè)在推出新產品時，投入數百萬廣告費用，但最終市場反響平平，產品銷量遠未達到預期目標。如某品牌在過去一年中投入數百萬用于廣告投放、社交媒體推廣和線下促銷。盡管品牌知名度有所提升，但實際銷售數據卻并不樂觀，甚至在某些地區(qū)出現下滑趨勢。

　　

　　國際大展帶來億級流量

　　

　　經過多次營銷實戰(zhàn)，很多企業(yè)發(fā)現，有時雖投入大量資金用于品牌營銷、渠道拓展，但短期內難以看到明顯回報。“與渠道客群精準、自帶千萬流量的商貿平臺開展深度合作，是最能直接看到投入產出比的營銷策略。”一位食飲“老炮兒”如此總結。

　　

　　SIAL 西雅展作為國際食飲商貿大平臺，自帶億級品牌流量，成為眾多企業(yè)破局關鍵。SIAL 西雅展不僅云集海內外專業(yè)買家，還吸引了包括黨央媒、一線媒體在內的數百家媒體全程追蹤報道、SIAL 西雅展360°自媒體矩陣全覆蓋擴散傳播以及每天8小時候視頻直播等，展商不僅可以展示最新的產品和技術，迅速吸引消費者關注，提升產品市場認知度和購買意愿，還能與全球范圍內的潛在客戶建立直接聯系，實實在在的拓展銷售渠道，讓產品銷量爆發(fā)式增長。

　　

　　“非常驚喜，真沒想到在SIAL 西雅展能與這么多的國外采購商緊密接洽，我們談的非常好，這為接下來打開海外市場奠定了很好的基礎。”今年內蒙古陰山優(yōu)麥攜有機胚芽燕麥片等多款新品參展，除拓展了國內連鎖商超等渠道資源之外，還與來自美國、新加坡等國家和地區(qū)的采購方建立了貿易鏈接。

　　

　　自2014年連續(xù)十年參加SIAL 西雅展的廣東金添動漫對展會給予超高評價，表示SIAL 西雅展是全球知名的食飲商貿展會，擁有高質量的買家渠道資源。“西雅展是非常優(yōu)質的新品發(fā)布平臺，這次我們帶來了專為年輕消費群體打造的新創(chuàng)品牌——TALA'S，不僅收獲了超出預期的品牌熱度，還吸引了很多目標買家，達成了多項采購意向。”

　　

　　吉林八錦匯參通過SIAL 西雅展的平臺效應和媒體的廣泛報道、直播活動等，品牌熱度燃爆全網，產品銷量大幅增長，展期每日線上GMV高達100余萬元。

　　

　　供需對接讓流量變銷量

　　

　　為進一步促進商貿訂單高效簽訂，SIAL 西雅展依托自身覆蓋全球的龐大且精準的專業(yè)買家數據庫資源，為展商與專業(yè)買家提供Match Me供需對接服務，展期通過商務配對、大買家洽談等多種形式，促成供需雙方在展會現場完成精準商貿配對，提升現場溝通效率和業(yè)務達成率。

　　

　　據不完全數據統計，2024 SIAL 西雅展（上海）現場商貿配對高達10,240場次，締結了多項銷售訂單。如吉林省商務廳展團接待國內外客商5,000多人，意向成交金額達1.94億元；內蒙古自治區(qū)商務廳展團現場簽單690萬元，意向訂單金額達4200多萬元；長沙小林造物供應鏈管理有限公司簽訂2000萬元意向采購……中外食飲企業(yè)交流熱烈，商貿洽談氛圍濃厚，SIAL 西雅展已經成為海內外食飲企業(yè)跨境商貿的首選平臺

　　

　　“雖然已經參加了四五次SIAL 西雅展，但每次都有新收獲，展會產品非常豐富，尤其是Match Me供需對接服務體驗非常棒，選品類目匹配非常精準。”天貓超市代表表示，已與多個企業(yè)接洽并達成初步合作意向，其中一家專注于生產零添加山楂果汁飲料企業(yè)非常有競爭力，很符合現階段消費者訴求及市場趨勢，初步確認將入駐天貓超市平臺。

　　

　　此外，展會期間，SIAL 西雅展還將同期舉辦SIAL 世界食品產業(yè)峰會、SIAL 創(chuàng)新大賽、SIAL 臻牛獎、SIAL 茶飲調配師大賽、SIAL 中餐廳、SIAL CUP咖啡師全能賽、SIAL 鮮生活等系列精彩峰會、賽事及活動，為展商提供前沿行業(yè)趨勢分析以及寶貴的產品曝光機會。

　　

　　面對日益激烈的市場競爭，食品飲料企業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)，需要尋找更加有效的市場營銷和渠道拓展途徑。SIAL 西雅展作為薈萃全國中高端及海外專業(yè)買家的一站式食品和餐飲供應鏈國際品牌大展，憑借強大的資源整合能力和廣泛的品牌影響力，成為企業(yè)有效突破市場困境、實現品牌和銷售雙重提升的重要助力。

　　

　　即將于2025年5月19-21日舉辦的SIAL 西雅展（上海）將繼續(xù)發(fā)揮其國際商貿大平臺優(yōu)勢，助力更多企業(yè)展現創(chuàng)新成果、探索商業(yè)合作，加快實現營銷破局，促進中國食品飲料行業(yè)的發(fā)展和繁榮，為全球食品飲料行業(yè)帶來更多創(chuàng)新靈感和發(fā)展機遇。

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　　SIAL西雅國際食品和飲料展覽會2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）將于2025年5月19日-21日在上海新國際博覽中心舉辦。

　　

　　2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（深圳）將于2025年9月1日-3日在深圳會展中心（福田）舉辦。