越南椰子主要種植在中部沿海省份和湄公河三角洲，種植規(guī)模近20萬公頃，產(chǎn)量約200萬噸，在全球排名第七。越南椰子出口到90個(gè)國(guó)家和地區(qū)，主要市場(chǎng)包括歐洲、美洲、中東、日本和韓國(guó)等，2023年出口鮮食椰子及制品共計(jì)2.43億美元。

 

　　檳椥省是越南最大的椰子種植區(qū)，種植面積超過7.2萬公頃。椰子投資股份公司董事會(huì)主席Tran Van Duc表示，中國(guó)市場(chǎng)極具潛力，因?yàn)橹袊?guó)每年消耗高達(dá)26億個(gè)新鮮椰子和15億個(gè)加工椰子。而中國(guó)的椰子產(chǎn)量只能滿足消費(fèi)和加工需求的10%，其余部分必須從多個(gè)國(guó)家進(jìn)口。越南的優(yōu)勢(shì)是離中國(guó)更近，成本更低，打開中國(guó)市場(chǎng)后，越南椰子出口將有所突破。

 

　　Duc透露說，中國(guó)的一些合作伙伴已經(jīng)開始聯(lián)系，前來公司工廠參觀了解。因?yàn)楣居邢蛉蛟S多高端市場(chǎng)出口新鮮椰子的經(jīng)驗(yàn)，所以有信心能夠滿足中方對(duì)原料和包裝的需求。

 

　　Duc補(bǔ)充說，協(xié)議簽署后，如果企業(yè)能夠充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，越南椰子產(chǎn)業(yè)可從中國(guó)市場(chǎng)創(chuàng)收3億美元左右。幾年后，越南的椰子產(chǎn)業(yè)就能趕上泰國(guó)。

 

　　對(duì)此泰國(guó)媒體報(bào)道稱，越南產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，可能將動(dòng)搖泰國(guó)的椰子水產(chǎn)業(yè)。

 

　　目前，泰國(guó)香椰椰子水產(chǎn)值數(shù)十億美元。泰國(guó)NC椰子有限公司首席執(zhí)行官兼叻丕府工業(yè)委員會(huì)主席Narongsak表示，泰國(guó)椰子和椰子水在世界各地都很受歡迎。中國(guó)作為主要市場(chǎng)，進(jìn)口了泰國(guó)香水椰產(chǎn)量的60%以上，每年瓶裝椰子水的年出口額約200億泰銖（5.5億美元）。

 

　　現(xiàn)在越南開始向中國(guó)出口椰子水，而泰國(guó)產(chǎn)地面臨天氣炎熱干旱、產(chǎn)量減少的困境。椰子價(jià)格創(chuàng)歷史新高，果園價(jià)格達(dá)到40銖/個(gè)，零售價(jià)70-90銖/個(gè)，出口價(jià)格更是高達(dá)200銖/個(gè)。還有商家用其他產(chǎn)區(qū)的椰子冒充叻丕府香水椰，甜度、品質(zhì)和味道都不達(dá)標(biāo)，影響泰國(guó)香水椰聲譽(yù)。

 

　　越南榴蓮正式準(zhǔn)入中國(guó)后，迅速占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)，導(dǎo)致泰國(guó)榴蓮占中國(guó)進(jìn)口總量的比例從2022年的95%快速下降至2023年的65.1%。今年上半年，越南榴蓮對(duì)華出口勢(shì)頭強(qiáng)勁，出口額達(dá)到13.2億美元，比去年同期大幅增長(zhǎng)45%。Narongsak警告說，如果泰國(guó)難以保證椰子水的品質(zhì)，可能會(huì)在中國(guó)市場(chǎng)輸給越南。

 

　　叻丕府在2018年獲得了香水椰地理標(biāo)志認(rèn)證，有包括丹嫩沙朵在內(nèi)的7個(gè)指定種植區(qū)。種植者必須進(jìn)行注冊(cè)，香水椰生產(chǎn)的椰子水甜度為7-8度。目前泰國(guó)已經(jīng)進(jìn)入雨季，香水椰產(chǎn)量將有所回升。果園價(jià)格預(yù)計(jì)將下降到25-27銖/個(gè)，對(duì)出口商和中國(guó)進(jìn)口企業(yè)更加友好。