8月14日至16日，第二屆乳及乳制品食品安全與質(zhì)量提升大會將在北京市四川龍爪樹賓館舉行。

 

　　在這場聲勢浩大的乳品質(zhì)量安全盛會中，來自監(jiān)管部門、風(fēng)評中心、行業(yè)協(xié)會及國內(nèi)乳企業(yè)齊聚一堂，以“堅守質(zhì)量安全，關(guān)注營養(yǎng)健康”為主題，圍繞著乳制品質(zhì)量安全相關(guān)內(nèi)容進行為期兩天的主題發(fā)言，并邀請與會嘉賓參觀北京三元食品股份有限公司位于大興區(qū)的北京唯一的一座牛奶科普館——首都牛奶科普館。

 

　　牛博士受邀參加本次盛會，作為特邀贊助支持單位將在大會主會場進行《體細胞和微生物指標快檢技術(shù)助力乳品質(zhì)量安全》技術(shù)發(fā)言。大會現(xiàn)場也會進行牛博士相關(guān)產(chǎn)品展示，旨在更好服務(wù)乳業(yè)及牧業(yè)，牛博士堅持以顯著的成本優(yōu)勢，可靠的超值服務(wù)，為中國奶業(yè)提供世界一流的先進技術(shù)。

 

　　作為國內(nèi)一個專門致力于體細胞檢測和控制的專業(yè)機構(gòu)，牛博士團隊15年堅持開展中國乳業(yè)體細胞數(shù)科普行動，致力于為乳品加工業(yè)和牧業(yè)提供高效率、高質(zhì)量、低成本的整體解決方案。在當(dāng)前宏觀經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展需要“持續(xù)降本增效，保持高質(zhì)量發(fā)展”的背景下，牛博士積極回應(yīng)廣大客戶的需求，聯(lián)合國內(nèi)外伙伴持續(xù)加強技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)投入，近年連續(xù)發(fā)布【微生物三光源雙溫速測儀MB-A32】和【乳成份分析儀INFINITY-120】等新產(chǎn)品，因其卓越的性價比和5年質(zhì)保的超預(yù)期售后服務(wù)，迅速受到了業(yè)內(nèi)的廣泛歡迎，為乳業(yè)降本增效和高質(zhì)量發(fā)展做出獨特的一份貢獻。

 

　　也非常歡迎和期待更多乳及乳制品相關(guān)儀器設(shè)備、耗材、質(zhì)量管控等解決方案供應(yīng)單位蒞臨大會并進行產(chǎn)品展示和技術(shù)推廣，了解更多大會詳細內(nèi)容歡迎聯(lián)系我們：楊老師 18153529013（同微信）。

 

　　主辦單位：食品伙伴網(wǎng)

 

　　協(xié)辦單位：北京三元食品股份有限公司

 

　　支持單位：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、遼寧越秀輝山控股股份有限公司、杭州味全食品有限公司、旺旺集團、熊貓乳品集團股份有限公司、華誠睿光（北京）科技發(fā)展有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司

        一、大會主會場丨乳及乳制品食品安全營養(yǎng)與健康

       1.“四個最嚴”引領(lǐng)乳企高質(zhì)量發(fā)展

       2.持續(xù)完善的標準法規(guī)，助力乳企國際化發(fā)展

 

　　3.乳品安全風(fēng)險評估及監(jiān)測計劃

 

　　4.乳及乳制品食品安全監(jiān)督抽檢案例解析

 

　　5.乳企質(zhì)量安全風(fēng)險分析及控制

 

　　6.體細胞和微生物指標快檢技術(shù)助力乳品質(zhì)量安全

       二、分會場一丨乳品新標準法規(guī)解讀與合規(guī)管理

      1.《食品安全國家標準 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB12693-2023）解讀

      2.《食品安全國家標準 嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB23790-2023）解讀

      3.乳粉及調(diào)制乳粉新標準應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

       4.乳品食品安全風(fēng)險管理與實踐

 

　　5.乳及乳制品出口合規(guī)與監(jiān)管實務(wù)

 

　　6.乳制品產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)合規(guī)管理分析

 

　　7.影響UHT乳制品質(zhì)量的關(guān)鍵微生物(嗜冷菌）全鏈條控制體系研究與應(yīng)用

        8.乳制品標簽要求及營養(yǎng)聲稱合規(guī)探討

        三、分會場二丨數(shù)智化創(chuàng)新 賦能質(zhì)量提升

 

　　1.乳品加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新賦能功能乳制品開發(fā)

 

　　2.液態(tài)奶多種工藝質(zhì)量控制要點解析

 

　　3.人工智能加速產(chǎn)品創(chuàng)新及品質(zhì)提升

 

　　4.通過數(shù)字化在巴氏殺菌乳全產(chǎn)業(yè)鏈實施質(zhì)量管控

       5.多元奶酪產(chǎn)品，創(chuàng)新品類助力質(zhì)量提升

       6.數(shù)智化方向技術(shù)分享（技術(shù)發(fā)言邀請中）

 

　　四、乳企參觀北京三元食品股份有限公司

 

　　本次大會特色環(huán)節(jié)：

 

　　特色展示區(qū)，可進行產(chǎn)品展示，包括新產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、中國地域特色奶制品等，助力企業(yè)品宣。參會人員可攜帶企業(yè)樣品在展示區(qū)展示介紹，為企業(yè)品牌宣傳提供機會。

 

　　探會直播，會議同期開展線上逛會直播，同步線上宣傳展示會議現(xiàn)場、嘉賓風(fēng)采、參會代表風(fēng)采、參展商及相關(guān)產(chǎn)品展示推廣等，為參會企業(yè)提供多種形式的產(chǎn)品展示和企業(yè)風(fēng)采展示機會。

 

　　人物專訪，會議特設(shè)嘉賓專訪區(qū)，對與會嘉賓、參會企業(yè)代表、展商代表等與會人員進行隨機采訪，同線上網(wǎng)友探討交流乳品企業(yè)文化、食品安全、質(zhì)量管理、產(chǎn)品介紹等。

 

　　歡迎乳及乳制品品生產(chǎn)企業(yè)法規(guī)質(zhì)量、研發(fā)、生產(chǎn)等相關(guān)部門各級負責(zé)人；乳及乳制品相關(guān)儀器設(shè)備、耗材及食品安全解決方案供應(yīng)商；有關(guān)食品監(jiān)督檢測單位負責(zé)人及相關(guān)科研院所相關(guān)人員；其他關(guān)注會議的食品行業(yè)從業(yè)人員蒞臨大會。