根據(jù)湘潭市市場監(jiān)管局《關(guān)于糾治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題開展食品安全領(lǐng)域專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》精神，現(xiàn)發(fā)布湘潭市2024年民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)食品安全典型案例。

 

 

　　2024年3月19日，湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局依法對(duì)湘鄉(xiāng)市某學(xué)校采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為作出處罰款5000元的行政處罰。

 

　　2023年11月22日，湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局收到本局委托廣東省食品工業(yè)研究所有限公司湖南分公司出具的食品安全監(jiān)督抽查《檢驗(yàn)報(bào)告》（報(bào)告編號(hào)：NO:XBJ23430381570818383ZX），顯示湘鄉(xiāng)市某學(xué)校采購使用的小米椒，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局于2023年11月22日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人于2023年10月23日從湘鄉(xiāng)市東山辦事處一商行處購進(jìn)小米椒8.5斤，截止執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)，上述小米椒已全部使用完畢。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條的規(guī)定，湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　學(xué)校是學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的重要場所，學(xué)校食堂的食品安全問題直接關(guān)系到學(xué)生的健康和成長。因此，行政機(jī)關(guān)打擊這類違法行為，能夠有效防止學(xué)生因?yàn)槭秤貌环鲜称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的食品而引發(fā)的食品安全事件，保障學(xué)生的健康和安全。

 

　　2024年5月29日，湘潭縣市場監(jiān)管局依法對(duì)湘潭縣胡某某涉嫌經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類的違法行為作出沒收違法所得并罰款的行政處罰。

 

　　2024年4月16日，湘潭縣花石鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)胡某某經(jīng)營的肉攤進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營的肉攤上擺放有無相關(guān)檢疫證明的豬肉15.77kg。執(zhí)法人員當(dāng)日依法對(duì)上述肉類予以扣押，并對(duì)胡某某涉嫌經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類的行為予以立案調(diào)查。經(jīng)查，2024年4月16日，當(dāng)事人私自對(duì)一農(nóng)戶飼養(yǎng)的生豬進(jìn)行屠宰，屠宰之后將未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類對(duì)外銷售。當(dāng)事人經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……（八）未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類；”之規(guī)定，湘潭縣市場監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　肉類食品安全關(guān)乎人民群眾生命健康，湘潭縣市場監(jiān)管局以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰和經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉制品的違法行為，守護(hù)人民群眾“舌尖上”的安全，確保廣大群眾吃上“放心肉”。

 

 

　　2024年3月27日，湘潭市市場監(jiān)管局依法對(duì)湘潭經(jīng)開區(qū)某超市采購食品時(shí)未查驗(yàn)合格證明文件、經(jīng)營霉菌含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的燈芯糕的違法行為作出處警告、沒收違法所得并罰款8000元的行政處罰。

 

　　2023年12月29日，國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)顯示，湘潭經(jīng)開區(qū)某超市經(jīng)營的燈芯糕經(jīng)監(jiān)督抽檢，所檢霉菌項(xiàng)目不符合GB7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，出具《檢驗(yàn)報(bào)告》（NO:GBJ24000000341830018ZX）。當(dāng)日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，調(diào)取了相關(guān)資料，并送達(dá)了上述《檢驗(yàn)報(bào)告》。2024年1月4日，湘潭市市場監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人的違法行為予以立案調(diào)查。經(jīng)查，涉案經(jīng)檢驗(yàn)不合格的燈芯糕系當(dāng)事人從長沙市雨花區(qū)一商行采購，當(dāng)事人采購該批次燈芯糕時(shí)，但未查驗(yàn)食品合格證明文件。當(dāng)事人采購食品時(shí)未查驗(yàn)合格證明文件、經(jīng)營霉菌含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的燈芯糕的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，湘潭市市場監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　霉菌超標(biāo)不僅破壞了食品的營養(yǎng)成分，使其失去食用價(jià)值，長期食用還會(huì)危害人體健康。行政機(jī)關(guān)依法處罰有效遏制這種違法行為，保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和健康權(quán)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，有助于提升食品行業(yè)的整體安全意識(shí)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。