來自SeafoodMedia 5月13日消息，一季度日本加大了對厄瓜多爾和印度蝦的進口力度，厄瓜多爾暖水蝦進口數(shù)量在2023年達到7034噸，近五年數(shù)量增加了4.5倍，而從印尼和泰國的進口分別減少7%和17%。
厄瓜多爾31/40去皮無頭白腿蝦的供應(yīng)價格為每公斤5.8美元。
近10年，日本蝦類市場萎靡，但仍然是世界最大蝦類消費國之一，僅次于中國、美國和歐盟。2023年日本進口蝦數(shù)量20萬噸，是近40年來的最低水平。
2023年日本兩人及兩人以上家庭在蝦類產(chǎn)品方面的支出平均值為2075日元，基本與前一年持平。
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