為進一步壓緊壓實校園食品安全主體責任，切實提高校園食品安全保障水平，守護在校師生飲食安全，余姚市市場監(jiān)管局緊前謀劃、強化監(jiān)管，多維度多層次構筑校園食品安全防護屏障。

 

　　監(jiān)管與督導并重，在壓實各方責任上著力

 

　　根據校園食品安全排查整治專項行動要求，聯合教育部門開展實地監(jiān)督檢查，全方位掌握305家學校、托幼機構食品安全管理全過程，對學校食品原材料采購、制作加工、有害生物防治等方面的工作情況進行了全面細致的檢查。各級包保干部高度重視，積極開展學校、幼兒園食堂和學生集體用餐配送單位包保督導，狠抓校園食品安全主體責任落實，切實防控校園食品安全風險隱患。

 

　　監(jiān)督與科普并行，在延伸宣傳觸角上用力

 

　　開展“你點我檢”進校園現場活動，邀請3名食品安全社會監(jiān)督員4名家長代表一起參與監(jiān)督，與執(zhí)法人員共同走進幼兒園參觀食品儲存?zhèn)}庫，了解后廚備餐過程，使食品安全監(jiān)管工作更加貼近民生需求；以多種形式為學校、幼兒園學生開設課堂科普食品安全知識，使學生進一步提高食品安全認知和自我保護，打造“食品安全人人參與”良好氛圍。

 

 

　　監(jiān)管人員充分利用抽檢數據資源，科學分析全市學校分布數量、開學情況、校內食堂主體經營狀況，集中力量開展校園專項抽檢行動，截至目前共抽檢476批次，抽檢品種覆蓋食用農產品、調味品、餅干食用油、油脂及其制品等多項品類；在食堂現場開展食用農產品農藥殘留快速檢測，讓學生、家長代表及社會監(jiān)督員近距離觀摩食品快檢工作，檢驗結果全部合格。

 

　　接下來，市市場監(jiān)管局將進一步拓展“你點我檢”參與形式，提升人民群眾對這項工作的知曉度和參與度；加強校園食品安全監(jiān)管工作力度，切實發(fā)揮監(jiān)督抽檢與快檢實效，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，全力守住校園食品安全防線。

 

　　來源：食品協調科