2024年2月1日,德國(guó)消費(fèi)者保護(hù)食品安全檢查局(LAVES)發(fā)布2023年裹面包屑的肉制品專項(xiàng)調(diào)查報(bào)告。
具體內(nèi)容如下:德國(guó)共對(duì)125個(gè)裹面包屑的肉制品樣品進(jìn)行了檢測(cè),包括97個(gè)禽肉樣品、27個(gè)豬肉樣品及1個(gè)牛排樣品,其中83個(gè)樣品不合格,占比高達(dá)66%,主要為標(biāo)簽和品質(zhì)不合格,例如標(biāo)簽缺少?gòu)?qiáng)制性信息、肉類含量低于標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的數(shù)值、標(biāo)簽存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的表述等。
更多詳情參見:https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/fleisch_fleischerzeugnisse/panierte-schnitzel-und-chicken-nuggets-ist-drin-was-draufsteht-191893.html
