食品伙伴網(wǎng)訊 11月21日，河南省科技廳公示了2024年度省自然科學基金項目受理情況，其中，食品領域有156項，包括卓越青年創(chuàng)新研究群體3項，重點4項，杰青7項，優(yōu)青16項，面上59項，青年67項。公示期為5個工作日，自2023年11月21日至11月27日。

食品領域2024年度河南省自然科學基金項目受理情況
 

序號	項目名稱	申請人	依托單位
263	hnRNPK對豬脂肪沉積的影響及機制研究	張朋朋	信陽師范學院
264	組蛋白甲基化酶Setd2調控豬脂肪沉積及產熱的作用機制研究	趙存真	信陽師范學院
265	水稻種子蛋白質含量基因OsRAG2表達調控的分子機制研究	周偉	信陽師范學院
266	小麥白粉病響應蛋白TaMPK5的互作蛋白分析	李杰	信陽農林學院
465	大豆鋁脅迫響應ABC轉運蛋白基因的篩選與功能分析	黃俊駿	河南師范大學
471	水稻RTROR1調控重組頻率的分子機理和應用研究	劉肖飛	河南師范大學
472	TaTIP41-TaTAP46-TaPP2A三聚體調控小麥干旱脅迫的分子機制研究	馬建輝	河南師范大學
484	山藥葉面微結構驅動葉際微生物群落結構形成的機制研究	王瑞飛	河南師范大學
514	大豆與大豆胞囊線蟲互作中關鍵基因的功能分析	魏荷	河南省農業(yè)科學院
526	小麥抗孢囊線蟲新基因的挖掘和功能分析	崔江寬	河南農業(yè)大學
527	類受體蛋白激酶OsSRRK1調控水稻衰老的功能及分子機理解析	杜長青	河南農業(yè)大學
528	SlGID1L2介導的赤霉素調控番茄開花時間的機理解析	高艷娜	河南農業(yè)大學
529	基于灰色組合模型的大氣污染物對糧食作物影響研究	耿率帥	河南農業(yè)大學
533	轉錄因子TaNAC4在冬小麥春季凍脅迫響應中的功能和分子機制	韓巧霞	河南農業(yè)大學
534	碳基納米擬酶的創(chuàng)制及改善玉米幼苗生長與耐旱的構-效機制解析	何睿	河南農業(yè)大學
542	瓜類褪綠黃化病毒增強介體煙粉虱對寄主植物致害性機理研究	李靜靜	河南農業(yè)大學
549	蔗糖代謝調控水稻纖維素合成過程中氧同位素分餾的機制研究	柳海濤	河南農業(yè)大學
550	基于面筋蛋白凝膠網(wǎng)絡結構解析氮肥高效促進小麥強筋品質形成的機理	馬冬云	河南農業(yè)大學
553	硼抑制冬小麥對鎘生物富集的TRIAE5660調控機制	秦世玉	河南農業(yè)大學
555	AAA 蛋白酶 TaFtsH2 介導的寄主抗小麥黃花葉病毒機制解析	孫炳劍	河南農業(yè)大學
556	FTA治療奶牛乳腺炎性損傷的分子機制研究	童超	河南農業(yè)大學
558	釀酒酵母跨膜信號受體的新功能及結構基礎	王旭	河南農業(yè)大學
563	秸稈炭化還田提升麥玉輪作農田土壤肥力的驅動機制研究	謝迎新	河南農業(yè)大學
565	糖基轉移酶ZmXYXT2調控玉米擬輪枝鐮孢菌抗性的作用機制解析	徐玉芳	河南農業(yè)大學
566	玉米花粉cAMP信號轉導途徑組分鑒定及在高溫脅迫響應中的功能研究	楊浩	河南農業(yè)大學
567	利用黑麥-小麥易位系挖掘氮高效基因	楊建平	河南農業(yè)大學
568	長鏈反向重復序列OsLIR21716及其生成的小RNA調控水稻抗白葉枯病和稻瘟病的功能研究	姚文	河南農業(yè)大學
569	水稻源禽流感H9N2亞型2HA亞單位苗激發(fā)B細胞免疫機制研究	張二芹	河南農業(yè)大學
571	小麥穗分化控制基因的精細定位及克隆	張海榮	河南農業(yè)大學
572	抗性淀粉通過Malt1/NF-κB信號通路介導“腸-骨”軸調控肉鴨骨的重吸收	張懷勇	河南農業(yè)大學
574	麥根腐平臍蠕孢假定蛋白BsHp64373在致病中的生物學功能研究	張猛	河南農業(yè)大學
577	美洲南瓜墨綠蔓基因CpeAPRR2調控的葉綠體發(fā)育分子機制	朱磊	河南農業(yè)大學
578	基于多組學的紫花苜蓿富硒機制研究	胡華鋒	河南牧業(yè)經(jīng)濟學院
579	SIRT1/7的乙?；揎椩谀躺窖蛉橄僦舅岷铣傻淖饔眉捌錂C制研究	李君	河南牧業(yè)經(jīng)濟學院
594	小麥氮營養(yǎng)無人機高光譜遙感診斷與施肥精準調控模型構建	李長春	河南理工大學
595	懷山藥多糖在肥胖發(fā)生中的作用機制研究	李勝楠	河南理工大學
639	分子印跡MXene復合材料用于乳制品中糖皮質激素快速檢測研究	路振宇	河南科技學院
641	基于多組學技術的乳酸菌發(fā)酵香菇關鍵風味形成機制研究	聶遠洋	河南科技學院
642	小麥筋力相關的含Glu-3及Gli-1位點的復雜、大區(qū)段同源區(qū)精細結構解析	張勝利	河南科技學院
655	LEA蛋白TaLea14-A調控小麥抗旱和抗病原菌侵染的分子機制研究	李娜	河南科技大學
673	基于非水力信號傳輸?shù)墓?jié)水穩(wěn)產提質型小麥非充分灌溉機理與模式	燕輝	河南科技大學
674	基于生理藥動學的乳腺炎感染奶牛牛奶中馬波沙星殘留濃度的預測	楊帆	河南科技大學
677	StWRKY13和StWRKY65介導MBW復合體調控馬鈴薯塊莖花青素合成的分子機理	張會靈	河南科技大學
685	超高壓聯(lián)合酶法消減大豆球蛋白致敏性的分子機制	布冠好	河南工業(yè)大學
689	基于黑曲霉提高甘草酸生物利用度探討仔豬腸粘膜免疫增強的機制	段二珍	河南工業(yè)大學
691	基于網(wǎng)絡藥理學與多組學方法相結合的黑豆抗氧化活性成分篩選及其協(xié)同作用機制研究	胡樂乾	河南工業(yè)大學
692	基于TGF-β信號通路探討RSV調控雞腸細胞屏障功能的機制研究	黃進	河南工業(yè)大學
693	碳基吸附劑的功能化設計及對食用油中多環(huán)芳烴吸附脫除的調控機制	紀俊敏	河南工業(yè)大學
695	面向儲糧安全的智能視覺分析域自適應模型構建方法	李磊	河南工業(yè)大學
698	小麥蛋白酶解過程中多肽聚集行為的表征及其脫苦機制的研究	劉伯業(yè)	河南工業(yè)大學
699	面筋發(fā)展對高水化面團熱致凝膠結構和淀粉消化性的影響機制研究	劉翀	河南工業(yè)大學
774	不同頻次氮素添加和蚯蚓活動對黃河中下游大豆生態(tài)系統(tǒng)產量和品質的影響	苗原	河南大學
786	施用生物炭和有機肥對玉米降水分配及水文遷移的調控	蘇磊	河南大學
847	冷藏李子水果果肉細胞質膜上結合態(tài)多胺與質膜構象關系的研究	杜紅陽	周口師范學院
852	NAC轉錄因子調控水稻分蘗角度的分子機制研究	唐躍輝	周口師范學院
886	內生菌揮發(fā)物2-甲基戊醛抑制梨樹腐爛病菌的分子機制研究	袁洪波	中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所
887	MdFLS1在蘋果果肉黃酮醇合成中的作用機制解析	張恒濤	中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所
889	微咸水灌溉下硅肥強化耐鹽促生菌的小麥抗鹽促生機理	劉春成	中國農業(yè)科學院農田灌溉研究所
929	微波處理調控亞麻籽油脂體界面適穩(wěn)重組介導α-亞麻酸增效遞送機制	禹曉	鄭州輕工業(yè)大學

序號	項目名稱	申請人	依托單位
3	山羊ADP-核糖轉移酶3（ART3）調控精子發(fā)生的機制研究	薄東東	鄭州大學
100	黃淮海地區(qū)輪作夏大豆搭配減施氮肥調控冬小麥氮素利用的微生物機制	李彤	鄭州大學
105	多通道側向適配體試紙條的開發(fā)及其應用于食品中多種真菌毒素污染物同步檢測的分析研究	李亞飄	鄭州大學
106	液泡膜轉運蛋白SmMATE1調控茄子花色苷積累與果實發(fā)育的分子機理	李燕	鄭州大學
136	水稻白葉枯病廣譜抗性基因OsARFC1的抗病機制解析	盧家玲	鄭州大學
355	果膠“鈣橋”結構響應鈣調控茶樹結合氟的結構與分子機制	羅金蕾	信陽農林學院
356	油茶根際細菌群落多樣性及對炭疽病的生防機制研究	申君	信陽農林學院
358	基于AMPK信號通路研究乙酸鈉調控卵形鯧鲹糖代謝的分子機制	荀鵬偉	信陽農林學院
359	VaNAC62調控葡萄低溫脅迫反應的分子機理研究	朱振飛	信陽農林學院
360	獼猴桃淀粉磷酸解關鍵酶GWD家族基因的功能分析與轉錄調控探究	祝曼	信陽農林學院
432	綠針假孢菌YX3揮發(fā)性有機物成分及其抑制羊肚菌枯萎病菌作用機制研究	曹玲玲	南陽師范學院
535	沼液對小麥根腐離蠕孢菌的抑制機理研究	陳萌萌	黃河科技學院
719	VvERF105調控葡萄抗旱性的分子機制	崔小月	河南省農業(yè)科學院
721	小麥禾谷鐮孢菌產毒差異遺傳因素解析	王允	河南省農業(yè)科學院
723	優(yōu)化綠肥-水稻輪作體系的磷肥分配調控磷高效利用的作用機制	張濟世	河南省農業(yè)科學院
732	入侵植物節(jié)節(jié)麥根系分泌物對小麥產量影響的調控機制	裴穎春	河南省科學院地理研究所
734	野油菜黃單胞菌效應因子XopR誘導BoMYB44調4調控甘藍黑腐病致病機理	陳登輝	河南省科學院
748	懷山藥中典型有機磷農藥殘留的輻照降解代謝機制研究	張棟	河南省科學院
752	油脂加熱體系植物甾醇油酸酯的?；D化產物及其轉化機制	白歌	河南農業(yè)大學
754	褪黑素調控玉米干旱脅迫的生理和分子機制研究	陳征	河南農業(yè)大學
755	基于與小麥淀粉互作探究姜黃素調節(jié)餐后血糖應答的作用機制	程永霞	河南農業(yè)大學
757	廢棄生乳處理方式對犢牛腸道微生物多樣性的影響及耐藥基因傳播機制研究	杜兵耀	河南農業(yè)大學
758	ZmSBR1調控玉米根腐病抗性的分子機制研究	樊曉偉	河南農業(yè)大學
779	糧食作物水分生產力驅動因素的尺度效應研究	李棟浩	河南農業(yè)大學
780	凝膠因子介導的晶體結構調控油脂泡沫基充氣巧克力的穩(wěn)定機制	李琳琳	河南農業(yè)大學
782	基于氣候空間理論的馬鈴薯響應高溫干旱脅迫研究	李強	河南農業(yè)大學
787	外源多胺與漬澇誘導的乙烯調控玉米根通氣組織形成的交互機制研究	李玉霞	河南農業(yè)大學
789	果蔬保鮮用高性能木質素基聚合物的可控制備及其機制研究	李占超	河南農業(yè)大學
801	碳氮比對稻田土壤異化硝酸鹽還原分支途徑的影響及機制研究	史明子	河南農業(yè)大學
803	PINK1/Parkin通路對PDCoV致仔豬小腸上皮細胞線粒體自噬的調控機制	孫娟	河南農業(yè)大學
807	山胡椒屬三出脈復合群的系統(tǒng)分類學研究	田祥宇	河南農業(yè)大學
811	生物鐘基因CRY1對圍產后期奶牛肝臟糖異生調控的分子機制	王利軍	河南農業(yè)大學
813	西葫蘆綠果調控基因CpKN6的遺傳克隆及功能解析	王永	河南農業(yè)大學
814	利用基因組信息深入解析1BL/1RS染色體重組規(guī)律及其對小麥穗粒數(shù)的遺傳效應	王志勇	河南農業(yè)大學
821	CsNAR2調控茶樹根系NO3-吸收的功能解析	張芬	河南農業(yè)大學
823	微管蛋白去酪氨酸化通過微管的重排調控蘋果株高的分子機制	張坤璽	河南農業(yè)大學
825	花生m6A修飾調控青枯病抗性的分子機制	趙凱	河南農業(yè)大學
827	基于水果接觸力學的機器人無損抓取控制理論研究	陳小靜	河南牧業(yè)經(jīng)濟學院
832	多酚/鈣離子介導下高溫誘導低濃度大豆蛋白凝膠形成的機制研究	任聰	河南牧業(yè)經(jīng)濟學院
889	柿DkBZR2轉錄因子調控果實低溫應答的分子機制研究	何宜恒	河南科技學院
890	細胞自噬途徑在甘薯羽狀斑駁病毒侵染過程中的作用機制研究	姜良良	河南科技學院
891	食用菌中多種重金屬離子同時檢測的COF-ECL傳感器的設計及檢測機理研究	劉暢	河南科技學院
898	BT-LY086對甘薯腐爛莖線蟲的殺線作用機理研究	成澤珺	河南科技大學
942	酒酒球菌產香關鍵酶BGL0224水解葡萄酒中糖苷香氣前體的分子機制	張杰	河南科技大學
944	GmbHLH733調控β-伴大豆球蛋白含量的分子機制研究	張姍姍	河南科技大學
947	基于可見-近紅外-熱紅外多源圖譜特征的大豆霜霉病早期診斷機理與方法研究	張亞坤	河南科技大學
948	小麥籽粒蛋白質含量QTL QGPC.haust-7AL的精細定位和候選基因分析	趙德輝	河南科技大學
949	低聚木糖和乳酸調控酶菌協(xié)同發(fā)酵玉米芯釋放益生元機制研究	趙龍妹	河南科技大學
952	玉米‖花生波動光利用的生理機制及蛋白質組學分析	鄭賓	河南科技大學
969	耐鹽進化植物乳桿菌在薩拉米香腸中的生物胺調控機制	韓靜	河南工業(yè)大學
972	米糠主要脂肪酶BAC83591.1的酶學性質及其多肽抑制劑的設計研究	李慶云	河南工業(yè)大學
975	玉米秸稈粉碎后定向引流均分勻散拋撒機理及調控策略	劉鵬	河南工業(yè)大學
976	基于空間Steiner-Weber點的河南省糧食安全風險預警研究	劉維	河南工業(yè)大學
978	濕熱處理誘導小麥中微量營養(yǎng)物質遷移規(guī)律及機理	劉遠曉	河南工業(yè)大學
998	糧食中真菌毒素微流控磁泳分離聯(lián)合電化學多元同步響應機制研究	徐藝偉	河南工業(yè)大學
1046	基于作用力視角的糧食產業(yè)集群網(wǎng)絡韌性生成機制研究	鄧晴晴	河南大學
1052	油莎豆開花調控和雄性發(fā)育的分子細胞基礎研究	胡可	河南大學
1083	GmHE13調控大豆下胚軸伸長的機理和應用研究	申志康	河南大學
1119	玉米醇溶蛋白疏水性對zein-water網(wǎng)絡形成及其黏彈性影響的機制研究	張芯蕊	河南大學
1138	獼猴桃乙烯響應因子AvERF078提高植株耐澇性的機理及耐澇性鑒定標記的開發(fā)	李志	河南城建學院
1141	花生CBS結構域基因家族鑒定及耐低氮功能研究	呂玉英	河南城建學院
1142	羊肚菌Morchella sextelata裂解多糖單加氧酶增效降解纖維素的分子機制研究	馬磊	河南城建學院
1166	殼聚糖-海藻酸鈉調控淀粉聚集態(tài)結構改善甘薯粉條耐煮性的機制研究	馮亞運	安陽工學院
1176	外源油菜素內酯緩解藜麥干旱脅迫的分子機制研究	周亞麗	安陽工學院
1257	旱澇急轉脅迫下內源褪黑素調節(jié)夏玉米響應逆境的生理和分子機制	李鵬慧	中國農業(yè)科學院農田灌溉研究所
1279	水輔助微波輻照降解玉米中黃曲霉毒素B1的“非熱效應”機理及產物安全性評價	張耀磊	鄭州鐵路職業(yè)技術學院
1330	大豆側根發(fā)育相關GRAS轉錄因子的篩選及其調控機制研究	牛欣	鄭州工程技術學院

  原文鏈接：https://kjt.henan.gov.cn/2023/11-21/2851196.html
   2024年度省自然科學基金項目受理清單.xls