盡管早春降雨過(guò)多且溫度較溫和影響了葡萄發(fā)育，并使得病蟲害比平常更嚴(yán)重，但及時(shí)的管理措施讓2022/23季的狀況好于預(yù)期，2022/23季澳大利亞的葡萄產(chǎn)量約21萬(wàn)噸。就2023/24新產(chǎn)季而言，早春至今的偏干天氣，以及預(yù)測(cè)中春末和夏季較平常更干的天氣狀況，加上充足的灌溉用水，將讓種植者可以更好地控制葡萄生長(zhǎng)，降低病害影響，這些有利條件為創(chuàng)紀(jì)錄的產(chǎn)量和高品質(zhì)葡萄數(shù)量奠定了基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)澳大利亞2023/24季的鮮食葡萄產(chǎn)量將增加到22萬(wàn)噸，如果實(shí)現(xiàn)，將是一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的產(chǎn)量水平，超過(guò)2019/20季的21.47萬(wàn)噸。2019/20季過(guò)后，新冠疫情造成的勞動(dòng)力短缺和比平常更多的降雨天氣，導(dǎo)致葡萄產(chǎn)量停滯不前。

 

　　有利的生長(zhǎng)條件不僅提高了產(chǎn)量，也提升了葡萄的品質(zhì)。預(yù)計(jì)2023/24季澳大利亞的葡萄出口量為14萬(wàn)噸，比2022/23季預(yù)期的13.12萬(wàn)噸增長(zhǎng)7%。如果實(shí)現(xiàn)，這將是有記錄以來(lái)的第三高，只有新冠疫情爆發(fā)之前兩年的出口量高于這一紀(jì)錄。

 

　　澳大利亞主要向亞洲國(guó)家出口鮮食葡萄。在過(guò)去的10年里，出口從2010/11季的2.99萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2019/20季的峰值15.25萬(wàn)噸。之后由于疫情引起勞動(dòng)力短缺，且春季異常多雨，影響了產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，導(dǎo)致可出口的優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄供應(yīng)更加有限，從而出現(xiàn)下降。這兩個(gè)問(wèn)題在2022/23季仍然存在，但影響小得多，因此出口量出現(xiàn)反彈。

 

　　多年來(lái)，中國(guó)一直是澳大利亞鮮食葡萄的主要出口目的地，通常占總出口量的三分之一以上。印尼、越南、菲律賓、泰國(guó)、日本和中國(guó)香港等其他亞洲市場(chǎng)多年來(lái)也一直是主要出口目的地。這些出口市場(chǎng)一直占據(jù)澳大利亞鮮食葡萄總出口量的80-85%。

 

　　中國(guó)大約四分之一的進(jìn)口鮮食葡萄來(lái)自澳大利亞，另外兩個(gè)主要來(lái)源地是智利和秘魯。中國(guó)90%以上的進(jìn)口鮮食葡萄由這三個(gè)國(guó)家供應(yīng)。澳大利亞出口商的一個(gè)關(guān)鍵優(yōu)勢(shì)是，抵達(dá)中國(guó)所需的運(yùn)輸時(shí)間為18-20天，而從南美國(guó)家到中國(guó)的運(yùn)輸時(shí)間約為35天。此外，澳大利亞的葡萄種植者近年來(lái)持續(xù)擴(kuò)大種植面積，并專注于出口市場(chǎng)需要的新專有葡萄品種，他們往往選擇中國(guó)等亞洲市場(chǎng)需求強(qiáng)勁的品種。中國(guó)消費(fèi)者正越來(lái)越多地從紅地球（Red Globe）這樣的有籽品種轉(zhuǎn)向無(wú)籽品種，他們也樂(lè)于嘗試新品種和新口味。

 

　　就出口運(yùn)輸方式而言，在過(guò)去十年中，隨著海運(yùn)物流和冷藏運(yùn)輸溫度監(jiān)測(cè)技術(shù)的改進(jìn)，澳大利亞鮮食葡萄海運(yùn)出口的比例已經(jīng)從83%提高到95%左右，只有少量早熟鮮食葡萄通過(guò)空運(yùn)出口至高端市場(chǎng)。