?。?）將帶殼山核桃現(xiàn)行的2個質量等級、去殼山核桃現(xiàn)行的4個質量等級統(tǒng)一修訂為U.S.ExtraFancy等4個等級（等級參數包括色澤、尺寸、果仁飽滿程度、損傷度、不可食用粒占比等）；

 

　　（2）修訂產品品質評分指南，規(guī)定食用山核桃仁過氧化值<5mEq/kg，游離脂肪酸含量<1%，水分含量<6%；

 

　　（3）修訂部分術語和定義。

 

　　該公告將在2023年10月11日的聯(lián)邦公報上正式發(fā)布，意見反饋期為60日。

 

　　更多詳情參見：https://public-inspection.federalregister.gov/2023-22341.pdf