火鍋起源于中國西南地區(qū)，最早的火鍋可以追溯到明朝。傳說在天山以南地區(qū)，元朝時期，當地發(fā)生了極地寒冷的天氣，“頓羊”等野生動物的肉讓人們吃不太慣，于是便發(fā)明了將羊肉放在熱水中煮，再加上醬料，食用時口感較好的餐食。后來這道菜逐漸向周圍地區(qū)傳播。
現(xiàn)在火鍋逐漸成為了華夏大地上不可或缺的一種美食文化，2023第14屆上海國際餐飲食材展覽會特設火鍋食材展區(qū)，吸引眾多大咖品牌入駐，從涮品到底料、蘸料、飲品再到火鍋產業(yè)鏈衍生品，預計超1000+品牌集聚上海食材展同臺競技，期待您蒞臨品鑒。
安井食品集團股份有限公司
展位號：N1H001
安井食品集團股份有限公司成立于2001年12月，經過二十多年的發(fā)展，公司現(xiàn)已成長為國內較具影響力和知名度的速凍食品龍頭企業(yè)。在速凍火鍋料業(yè)務板塊，公司主營“安井”牌魚豆腐、魚籽包、蟹味排等速凍魚糜制品和撒尿肉丸、親親腸、霞迷餃等速凍肉制品。
福建升隆食品有限公司
展位號：N1E008
升隆實業(yè)一一福建升隆食品有限公司，是一家致力于速凍肉糜類制品、速凍菜著制品、速凍魚糜制品、速凍肉制品、速凍面米制品五大產品系列集研發(fā)、生產、銷售為一體的企業(yè)，注冊資金壹億貳仟萬元，現(xiàn)有員工近千人,研發(fā)、管理人員100多人。升隆實業(yè)旗下?lián)碛猩 ⑸『胶＜?、捕魚耕田、升隆生活家、升隆美食家、升隆閩航等系列品牌。近百個品種。
佛山市順德區(qū)津津食品有限公司
展位號：N1G008
鴻津食品來自廣東順德——珠三角上的一顆璀燦明珠，世界美食之都，連《舌尖上的中國》也慕名來訪鴻津食品所在地均安鎮(zhèn)。鴻津食品就在這片對美食專一專注，不懈探求的沃土默默耕耘20多個春秋。企業(yè)規(guī)模、現(xiàn)代化速度飛速提升，成為速凍食品行業(yè)內的中堅力量。
豐富美食文化，讓生活津津有味是鴻津的使命。鴻津食品從單一產品發(fā)展到6大系列，300多個產品，足以打動你味蕾。
福建御冠食品有限公司
展位號：N3H076
福建御冠食品有限公司在創(chuàng)始人林興董事長的帶領下取得了驕人的業(yè)績和非凡的行業(yè)影響力，公司首創(chuàng)產品火山石道地腸、澎湖墨魚爆蛋為行業(yè)知名品牌。公司管理層精準把握企業(yè)發(fā)展脈絡，以公司化治理為導向，建立了部門齊全，配合聯(lián)動密切的具有時代前瞻性的企業(yè)組織架構，形成了一套高效運營的管理機制，推動御冠公司不斷邁向新的高峰。
海欣食品股份有限公司
展位號：N1E018
海欣食品股份有限公司是一家具有百年歷史傳承的國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。近年來，公司逐步形成了以速凍魚糜制品系列產品為核心，兼顧速凍肉制品等其他速凍食品的整體業(yè)務體系，并完善了魚糜及魚糜制品深加工和銷售的產業(yè)格局。
福建富邦食品有限公司
展位號：N1T068
福建富邦食品有限公司系臺商獨資，成立于1998年。公司坐落于風景秀麗的海西城市、“東亞文化之都”——福建泉州，是一家集研發(fā)、生產和銷售為一體的專業(yè)化速凍食品制造企業(yè)。歷經兩次搬遷，目前工廠占地64畝，擁有8000㎡以上的生產廠房和近30000m?的現(xiàn)代化凍庫。
廣東浩洋速凍食品有限公司
展位號：N1T058
廣東浩洋速凍食品有限公司有限公司是一家專業(yè)從事海產品研發(fā)與精深加工的企業(yè)，公司旗下有“浩洋”和“林小丸”兩大中高端品牌，主打魚糜制品及肉類制品等系列餐飲食材。
企業(yè)擁有多條年生產能力約1.5萬噸的速凍生產線、萬噸級超大容量的冷庫及配套設施、符合國際標準的高潔凈生產車間、專業(yè)的速凍食品研發(fā)中心及獨立的市場研發(fā)部門。為確保卓越的產品品質，浩洋工廠還引進了同行首創(chuàng)液氮速凍技術，-196°C低溫抑菌保證產品安全、鎖鮮，給消費者提供更健康、美味的高品質冷凍食品。
弗倫德食品（上海）有限公司
展位號：N2T028
弗倫德食品（上海）有限公司，是佳農食品控股（集團）股份有限公司全資子公司。專業(yè)從事高端肉制品的研發(fā)、生產、銷售、配送等業(yè)務及服務。弗倫德食品堅持“優(yōu)質調理肉制品”、“高端原切肉制品”及“優(yōu)選海鮮制品”三大發(fā)展方向，從原材料、加工生產、銷售等所有相關環(huán)節(jié)嚴格把關，以為中國消費者提供安全、健康、美味、營養(yǎng)的肉制品為己任，弗倫德食品致力于成為中國第一高端肉制品品牌供應鏈管理平臺。
上海萬洋水產有限公司
展位號：N4E038
2015年5月公司創(chuàng)立了自己的品牌——“滑專家”，憑借過硬的產品質量和良好品牌美譽度在國內占據重要位置。“滑專家”品牌明星產品大顆粒蝦滑，深受廣大消費者喜歡認可。原料采用優(yōu)質南美青蝦，經過國內先進的設備和精湛的工藝生產，才擁有了大顆粒蝦滑Q彈爽脆的鮮美口感。
漳州興威食品有限公司
展位號：N1H028
漳州興威食品有限公司創(chuàng)立于1998年，輝煌征程25載。專業(yè)從事魚糜制品、肉制品等速凍調理食品，融研發(fā)、生產、營銷為一體的綜合型的專業(yè)化企業(yè)，致力于打造東方品質美食。
福建省水手食品有限公司
展位號：N1H038
水手食品傳承于1871年，創(chuàng)建于1995年，現(xiàn)位于莆田市涵江區(qū)國家高新技術產業(yè)園，擁有建筑面積2萬多平米，是一家具備研發(fā)、生產、銷售的綜合型制造企業(yè)。經過近三十年穩(wěn)步發(fā)展，公司目標是成為高端魚糜制品行業(yè)的領跑者。公司先后榮獲“國家高新技術企業(yè)”、“福建省名牌”、“福建省著名商標”、“福建省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”等多項榮譽稱號及出口企業(yè)備案認證。產品遠銷全國各省及中東與東南亞國家。
鹿邑縣丸來丸去食品有限公司
展位號：E7D086
成立于2021年2月的鹿邑縣丸來丸去食品有限公司，擁有總投資5.4億、占地面積122畝的智慧化產業(yè)園區(qū)，年產能高達20億顆。丸來丸去聚焦以牛肉丸為代表的丸類產品，在一個品類上不斷深耕，以極致的專注力驅動產品力。
汕頭市品興食品有限公司
展位號：N1D052
汕頭市品興食品有限公司是一家集魚丸、肉丸類制品系列、火鍋系列速凍食品和水產品加工研制、批發(fā)和餐飲銷售為一體的綜合性丸類制品生產企業(yè)。主要產品有：手打墨斗丸、手打沙鱸蝦丸、馬鮫魚丸、那哥魚丸、魚餃、魚冊、豬肉丸、豬肚丸、牛肉丸、牛筋丸、豬肉餅、豬肉香菇丸、卷章等。其中墨斗丸制作技藝已入選汕頭市非物質文化遺產名錄，并獲得汕頭市電視臺今日視線《民生檔案》欄目的現(xiàn)場直播采訪。
福建壹諾食品有限公司
展位號：N1F108
公司成立于2018年，位于福建省漳州市漳浦縣綏安鎮(zhèn)黃倉開發(fā)區(qū)，注冊資金1500萬元。公司系列產品：魚糜制品、肉糜制品。主要產品有：魚籽福袋、昆布魚籽卷、日式芝士豆腐、港式魚蛋、蝦滑、臺式肉腸、龍蝦味球、章魚丸、牛肉丸、豬肉丸、香菇貢丸、魚餅等多個品種。
陽江市平海水產制品有限公司
展位號：E7H036
廣東省陽江市平海水產制品有限公司座落于陽江市高新區(qū)福岡工業(yè)園，成立于1984年，是一家集專業(yè)研發(fā)、生產、銷售于一體的冷凍調理食品加工的民營企業(yè)。平海一直專注于健康、營養(yǎng)的魚糜制品研發(fā)，主要生產產品有各類高檔魚丸、魚餅、魚扒、魚面、腸類產品約100多種。
汕頭市六記雄食品有限公司
展位號：N1C012
汕頭市六記雄食品有限公司，位于海濱鄒魯、美食之鄉(xiāng)廣東省汕頭市，公司占地約20余畝，是一家肉糜制品、魚糜制品、烤腸制品、滑類制品等速凍食品的加工研制、開發(fā)貿易和銷售為一體的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。公司擁有目前潮汕牛肉丸單品最大的智能自動化生產線，日產量可達100余噸。企業(yè)發(fā)展至今已有30多年歷史。
廈門丸滋食品有限公司
展位號：N1C070
丸滋食品成立于2013年始終堅守良心品質，以提供衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)、鮮美、方便的冷凍食品為恒定守則。旗下核心產品有：招牌好丸、珍饌香腸、奇趣小食等。丸滋致力打造“中國高端冷凍食品品牌”產品遍及全國和海外。配有德國漢特曼灌腸機、日本石田金屬探測器等速凍食品生產設備，擁有大型凍庫米面制品、肉制品、魚漿制品等現(xiàn)代化食品生產車間。我們堅信企業(yè)的成功源于對品質的堅持和對創(chuàng)新的追尋，這是我們航行的起點，也是我們夢想的通途。
普寧市金奕興食品有限公司
展位號：N1C070
2008年，金奕興食品正式投資辦廠，成立金奕興食品廠，并于2016年再次投資新廠房，引進國內外先進設備，建設現(xiàn)代化生產基地，建立科學標準實驗室，確保產品生產質量與安全。金奕興秉承一貫的原則，堅持精選健康飼養(yǎng)黃牛后腿肉，不遠萬里引進澳洲牛肉，從源頭把握牛肉品質，制作工藝人機結合，在保持潮汕牛肉丸獨特的爽滑彈牙脆口的同時，應市場的巨大需求提高產量！
汕頭市萬壯食品有限公司
展位號：N1C082
汕頭市萬壯食品有限公司位于中國海上絲綢之路起源地、紅頭船事業(yè)啟航圣地--汕頭澄海區(qū)繼承先輩們艱苦奮斗誠實守信的紅頭船精神。秉承匠工精神20多年專業(yè)生產牛肉丸Q彈、爽滑、多汁、味香是我們產品的特色！經過多年的發(fā)展公司從一家小作坊逐步形成了集研發(fā)生產銷售服務為一體的規(guī)模化生產型企業(yè)。規(guī)?；瘡S房潔凈車間完善的研發(fā)實驗室化驗室在以生產牛肉丸、牛筋丸為主產品的基礎上不斷研發(fā)新產品。“健康、美味、特色”是我們一貫的宗旨。
汕頭市龍暉食品有限公司
展位號：N1E082
汕頭市龍暉食品有限公司成立于素有“美食之鄉(xiāng)”美譽的廣東汕頭，是一家集研發(fā)、生產、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，?“以做‘膠己人’的良心美食“”為己任，秉承以質量求生存、以信譽求發(fā)展“的質量方針，嚴格按照ISO22000及HACCP國際質量體系執(zhí)行標準，堅持生產流程、工藝的標準化與科學化管理?，F(xiàn)為廣州酒家利口福、美團自營自有品牌、潮州韓上樓等企業(yè)代工生產系列產品，產品質量高端有保障。
汕頭市銘記食品有限公司
展位號：N1G113、N1G115
汕頭市銘記食品有限公司，是一家專業(yè)從事潮汕特產食品牛肉丸生產和銷售的實業(yè)型企業(yè)，公司坐落在百載商埠與潮商總部的汕頭市。公司于2009年成立，產品已在廣東省內每個城市設有銷售部，上海、浙江、湖南、陜西、海南、廣西等省市也均有銷售部。本公司自有“潮香銘記”、“小公園”等品牌，全國已有多家餐飲企業(yè)加盟“潮香銘記”品牌作為牛肉丸經銷的飲食連鎖店。公司現(xiàn)有自營實體專賣店43家，并為京東自有品牌“風味坐標”代工生產牛肉丸、牛筋丸等產品，成為京東指定合作的生產廠家。
北海漁九九食品有限公司
展位號：N4F022
北海漁九九食品有限公司成立于2018年，廠區(qū)位于被譽為世界“四大漁場”之一的中國北部灣北海市，是西南地區(qū)的深水海港。海產資源十分豐富，同時海產品具有天然無害的特性，同時我廠已通過ISO22000質量管理體系認證。
廈門邵子牙食品有限公司
展位號：N1G028
廈門邵子牙食品有限公司主要制作、經營丸類、香腸類產品。公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業(yè)精神并以誠信、共贏、開創(chuàng)經營理念創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境以全新的管理模式完善的技術周到的服務卓越的品質為生存根本。
北海玖嘉久食品有限公司
展位號：N1F082
企業(yè)秉承“制造營養(yǎng)均衡、綠色健康食品”的生產理念、 打造“成為中國海鮮丸滑創(chuàng)新領導品牌，走向世界的中國特色好食品”的企業(yè)愿景。圍繞高端魚丸、海產品深加工、快餐調理食品、休閑佐餐食品四大產業(yè)鏈不斷學習和引進國內外新技術、新工藝、新裝備為世界各地的消費者提供方便即食型、安全健康型、綠色環(huán)保型和無藥殘、無公害、無污染等營養(yǎng)價值高的冷凍食品。企業(yè)旗下“玖嘉久”品牌產品銷售遍布全國、東南亞澳大利亞及北美地區(qū)。建立了以商超渠道、批發(fā)渠道、餐飲渠道、電子商務和國際貿易為主的全網絡營銷系統(tǒng)。
漳州市豐潤食品有限公司
展位號：N4F028
漳州市豐潤食品有限公司座落于風景秀麗的福建省漳州市，廠區(qū)共計47畝，總建筑面積30000多平米，公司是一家專業(yè)從事肉制品速凍食品的生產、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，旗下品牌“大汕朝” 、“古追”備受消費者及餐飲界的喜愛。
廈門永圓食品有限公司
展位號：N3D052
廈門永圓食品有限公司地處于環(huán)境優(yōu)美，風景秀麗的“海上花園“——廈門。
臺灣美食聲名遠播，享譽全球。本公司是一家臺資企業(yè)，主要以生產高品質魚糜及肉糜為原料的速凍調理美食。
公司引進了臺灣的專業(yè)技術，優(yōu)秀的研發(fā)人員及先進的機臺設備，針對魚糜制品和肉類的加工與結合讓產品的多元化能在變化中創(chuàng)造出“吃的健康，吃的營養(yǎng)及吃的藝術”。
廣東永昊食品有限公司
展位號：N1G102
廣東永昊食品有限公司（簡稱“永昊食品”），是一家成立于2007年，集海產品加工、魚丸魚糜制品加工及銷售于一體的廣東省重點農業(yè)龍頭企業(yè)。永昊食品產品體系完善，主要經營：速凍海產品、干制海產品、魚丸魚糜制品四大產品系列，其中的魚丸魚糜制品遠銷港、澳、東南亞地區(qū)，深受各地消費者青睞，成為永昊公司的王牌產品。
福建拾灃食品有限公司
展位號：N1H058
拾灃食品位于福建漳州龍海市東園工業(yè)區(qū)，擁有百萬級自動化潔凈食品制造及加工設備。拾灃食品不只是單純的食品制造商，還擁有專業(yè)獨立產品研發(fā)能力及產品解決方案，可為各大合作方提供單種產品適應方案、企業(yè)定制需求方案同時整合國內頂級餐飲連鎖系統(tǒng)研發(fā)資源，致力成為中國水產品（蝦制品）解決方案的必選品牌。以優(yōu)質的產品為基礎，拓展全國以及國際貿易中的銷售區(qū)域，打通銷售端和供應鏈資源，立志把更好的產品送上消費終端的餐桌。
山東匯泰海洋科技有限公司
展位號：E7E113
山東匯泰海洋科技有限公司是一家專注于海產品的研發(fā)、加工及銷售的公司。公司坐落于中國海岸線最東端的“海洋食品名城”--山東省榮成市，地處北緯37°，三面環(huán)海。依托于天然的地理優(yōu)勢，造就著海產資源十分豐富。公司專注產品的質量安全與服務，致力于為每一個家庭帶來海洋的饋贈。
潮州市合虎四季食品有限公司
展位號：E7C018
潮州市合虎四季食品有限公司成立于2022年，是一家集研發(fā)、生產、銷售、承接OEM為一體的食品全供應鏈企業(yè)，公司致力于打造綠色0添加的健康食品。公司主營產品有: 潮汕無添加牛肉丸、牛筋丸、豬肉丸、魚丸、墨斗丸、豬肉餅、牛肉餅等產品。
汕頭市佳明食品實業(yè)有限公司
展位號：N5H018
汕頭市佳明食品實業(yè)有限公司坐落于環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人的海濱城市-汕頭市，秉承著“質量第一，信譽優(yōu)先”的經營理念攜手客戶，達成共贏。公司主要經營手打牛肉丸、手打牛筋丸、手打墨魚丸、手打蝦丸、手打那哥魚丸、手打豬肉丸、手工魚餃、手工魚冊、肉餅等各類潮汕知名食品！我司嚴格遵守國家頒發(fā)產品執(zhí)行標準，嚴格管理體系和運行機制，堅持流程標準化與生產，確保佳明食品每項產品的食品安全與美味，保證原汁原味的傳統(tǒng)潮汕食品風味。
汕頭潮實速凍食品廠
展位號：N1H088
汕頭潮實速凍食品廠成立于2015年，于2017年9月開始致力于潮汕鮮打牛肉丸原漿的研發(fā)與銷售，擁有“鍋際丸家”品牌。在牛肉丸原漿類產品耕耘六年有余，已經成為是牛肉丸原漿這一品類的開創(chuàng)者和引領者，同時經歷的追求原漿類產品完美的六年，使“鍋際丸家”成為了眾多火鍋餐飲系統(tǒng)優(yōu)先選擇的首選品牌。“鍋際丸家”品牌明星產品—牛肉丸原漿，深受廣大消費者喜歡和認可，原料采用當天鮮肉，經過精湛工藝和先進設備，造就了牛肉丸原漿視覺和味覺的雙重享受。
汕頭市晶華食品有限公司
展位號：N1G052
汕頭市晶華食品有限公司，旗下品牌“晶華魚丸”，前身為創(chuàng)始于1862年的“晶合魚丸”，經過百年沉淀，企業(yè)已成功申報廣東省非物質文化遺產“達濠魚丸”保護項目、汕頭市非物質文化遺產生產性保護基地、汕頭市非物質文化遺產傳承人，先后獲得“廣東老字號”、“中華名小吃”等榮譽。汕頭市晶華食品有限公司由梁志波占股45%，梁少忠占股55%，公司于2005年至今，先后總投資約人民幣三千萬，建設汕頭市晶華魚糜食品廠，專注于“達濠魚丸”等各類魚糜制品的生產、研發(fā)、包裝、銷售等工作。目前，各類魚丸、墨斗丸、蝦丸、魚皮餃、魚冊等主導產品出品質量穩(wěn)定，口味普適度高，適宜各種烹飪場景。公司于2012年起，與汕頭國營冷凍廠合作，將部分產品出口到北美地區(qū)、香港與澳門地區(qū)。
廣東吉祥佬食品科技有限公司
展位號：N2C070
廣東吉祥佬食品科技有限公司， 位于廣東省揭陽市揭東區(qū)錫場鎮(zhèn)，面積10000 多平方米，是由經營20多年潮汕餐飲連鎖，積累了豐富產品經驗，屢獲餐飲行業(yè)嘉獎的張吉祥先生于 2018 年創(chuàng)立。張吉祥現(xiàn)擔任廣東省食品流通協(xié)會預制菜分會執(zhí)行會長，汕頭市潮菜研究會副會長，公司是廣東省食品流通協(xié)會預制菜分會潮汕辦事處。
湖北早漁人家食品有限公司
展位號：N1J018
湖北早漁人家食品有限公司，主營產品是使用淡水鮮草魚魚肉制作的荊州魚糕和手工嫩魚丸。公司坐落于有著魚米之鄉(xiāng)美譽的荊州，為荊州魚糕協(xié)會副會長單位。當地得天獨厚的自然條件和地理環(huán)境，滋養(yǎng)了制作魚糕、魚丸獨有的優(yōu)質原生食材。早漁人家抱著尊重美好食材的信念，堅持“0添加”，旨在呈現(xiàn)食材本味，為消費者提供安心可口的美食。
荊州市依順食品有限公司
展位號：N5G113
荊州市依順食品有限公司位于湖北省荊州市荊州開發(fā)區(qū)沙岑路68號，公司成立于2007年，是國內一家上規(guī)模的食品生產企業(yè)。廠區(qū)占地面積二萬三千多平方米，廠房和設備投入近三千萬元，擁用全新的現(xiàn)代化食品制作和檢測設備，產品采用標準化和現(xiàn)代化質量監(jiān)控管理模式生產。
四川燕來食品有限公司
展位號：N4D012
四川燕來食品有限公司、至今已有二十多年歷史,是一家集研發(fā)、生產、銷售為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。主要從事毛肚、黃喉、火箭魷魚等產品的生產加工,主打品牌有“燕來鮮’、“優(yōu)點脆’、“首鮮家’系列火鍋食材。
成都宸行天下食品有限公司
展位號：N2G110、N2G108
成都宸行天下食品有限公司是成都佳享食品有限公司針對火鍋食材的生產、銷售和研發(fā)成立的子公司。我們將品質視為生命，將服務視為根基。主要產品：生物酶脆毛肚，白煮千層肚，蒸汽豬黃喉，蒸汽牛黃喉，帶底黑毛肚，帶底白毛肚，冰鮮鴨腸，冰鮮鵝腸等火鍋食材。
河北全樂食品有限公司
展位號：N4D012
全樂食品有限公司是一家集研發(fā)、生產管理、銷售為一體的食用血制品企業(yè)。企業(yè)在河北、山東、江蘇、湖南、遼寧均投資建成完善的生產加工廠。公司擁有國內先進的技術研發(fā)、生產加工工藝是全國較早、具有較大規(guī)模的食用血制品企業(yè)。
湖州市靖雨畜禽血制品有限公司
展位號：N5A018
湖州市靖雨畜禽血制品有限公司成立于2017年，目前在多個城市都有銷售點，技術方面已比較成熟。公司主要產品有：凍鮮鴨血制品，盒裝鴨血制品，棒棒血。
濟寧市鎧鎧食品有限公司
展位號：N5C111
濟濟寧市鎧鎧食品有限公司是一家從事肉禽標準化，醬鹵制品精深加工的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)化企業(yè)。公司占地總面積130余畝，建筑面積5萬余平方米，公司擁有高標準的生產車間，領先的化驗設備，日生產50萬盒，員工達到200余人。產品暢銷全國各地30多個省、市、自治區(qū)，得到了廣大客戶的贊譽。公司先后通過了ISO22000、SC系列標準認證和農產品、先后榮獲山東省農業(yè)產業(yè)化企業(yè)、中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)、山東名牌、最受消費者喜愛產品等20多項榮譽。
常州市大禹食品有限公司
展位號：N5H107
常州市大禹食品有限公司 （食俞美鴨血）2014 年成立，至今食俞美在從事鴨血 這行 23 年，工廠化生產 8 年 于江蘇常州鄒區(qū)鎮(zhèn)，占地約 50000 平方米，員工 280 余人。多年來致力于血制品的研發(fā)、生產和銷售，是一家血制品定制、商超、餐飲特供、解決方案綜合生產廠家 . 一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。主要產品包括盒裝鴨血，袋裝鴨血，盒裝豬血等幾大系列品種，擁有食俞美、廚全樂等兩大品牌，是我國血制品行業(yè)的主要品牌企業(yè)之一。
成都康樂匯食品有限公司
展位號：E7F080
康樂匯集團初創(chuàng)于2011年12月，總部設于成都崇州，現(xiàn)有成都、安徽、山東三個工廠，員工500余人，生產廠房占地80余畝，廠房建筑面積20000余平米。圍繞“川菜振興”的產業(yè)配套，布局涵蓋成都、碭山及山東3個生產基地，突出成都生物發(fā)酵制品車間、碭山自動化管理生產線、山東壽光的鴨制品深加工優(yōu)勢，公司已涵蓋了11條食用血制品生產線、2條畜類產品生產線、4條禽類產品生產線、20條串串類產品生產線。具備年產能30000噸食用血制品、12000噸速凍肉制品、300000000串串類產品的生產能力。致力于川菜、火鍋產業(yè)的餐料及食材的創(chuàng)新配套服務，以“盒裝鴨血”為企業(yè)拳頭產品。
四川澄明食品有限公司
展位號：N4G070
用心做番茄，創(chuàng)研好味道。澄明食品，是一家聚焦番茄復合調味料、集“產研銷”于一體的企業(yè)。2018年，澄明食品以七個番茄一鍋湯為主打爆品，首創(chuàng)7度酸甜的差異化口感，迅速占領市場，僅3年時間便成長為番茄復合湯料領域的領鮮品牌。
成都圣恩生物科技股份有限公司
展位號：N4E018
2007年成都圣恩生物科技股份有限公司,在國家級開發(fā)區(qū)，成都溫江區(qū)海峽兩岸科技產業(yè)園正式成立。圣恩股份將“S-安全”“N-天然”“S-美味”作為企業(yè)的品牌信仰，秉持“為每一個人帶來健康美味的享受”的企業(yè)愿景，在咸味香精領域展開深入研究，將現(xiàn)代食品科學與調香技術完美結合，在圣恩，調香是一門藝術。
四川川娃子食品有限公司
展位號：N4F098
四川川娃子食品有限公司，創(chuàng)立于2015年，是世界500強新希望集團控股子公司。川娃子是一家集食品產業(yè)研發(fā)、復合調味料生產、現(xiàn)代食品制造為一體的集團化公司。致力于將現(xiàn)代科學技術運用于對傳統(tǒng)味覺的傳承和開發(fā)，全力打造標準化復合餐調服務商。
自建AAA級智能生態(tài)工廠，通過行業(yè)領先的自動化、信息化、智能化、可視化管理，向著復合調味品行業(yè)標桿的美好愿景奮進。
重慶帥克食品有限公司
展位號：N4F038
重慶市帥克食品有限公司成立于 2001 年，是一家以精煉火鍋牛油、匠制重慶特色火鍋底料為主營業(yè)務、已構建上中下游全產業(yè)鏈、集生態(tài)牛油原料基地建設、火鍋牛油暨火鍋底料生產、產品經銷等為一體的大型現(xiàn)代化食品生產經銷企業(yè)，年產牛油、底料、餐飲調料、雞精調味料60余萬噸。
旗下“肖佬五”品牌，2007年被評為“中國著名品牌”，2010年被評為“重慶市著名商標”，2015年被評為“中國火鍋底料十大品牌”。
重慶辣小子調味品有限公司
展位號：N4A032
重慶辣小子調味品有限公司成立于2013年7月8日，公司集專業(yè)、標準、創(chuàng)新、服務于一身，致力于做餐飲產品和休閑食品調料的先行者和開拓者。公司提倡生產銷售“良心食品、放心食品、安全食品、服務社會”為核心價值觀，秉承“客戶至上、銳意進取”的經營理念，辣小子堅持以客戶為核心服務，為餐飲企業(yè)實現(xiàn)連鎖化、規(guī)模化提供技術支持和服務保障。研發(fā)上，公司具有強大的科研實力（具備各種系列調味料研發(fā)能力），在繼承傳統(tǒng)川菜調料的烹制技術基礎上，以科學方式調味為理論，將傳統(tǒng)菜肴調味與現(xiàn)代生物技術成果相結合，堅持不懈地創(chuàng)新研發(fā)提升各種系列調料品優(yōu)質的口感。
重慶湯嫂食品有限公司
展位號：N3T068
重慶湯嫂食品有限公司坐落在風景秀麗的重慶市合川區(qū)銅溪涪江江畔，公司成立于2007年，注冊資金1000萬元。經過多年經營，已形成以雞精等鮮味料為龍頭，標準化餐飲調料、醬料、湯料、腌料、油品、菜品等研發(fā)、生產、銷售和技術服務為一體的中大型綜合食品企業(yè)，秉承“規(guī)模生產降低產品成本、核心科技體現(xiàn)企業(yè)價值”的經營理念，公司為中國的餐飲企業(yè)提供了從鍋底調料到菜品標準化提升一站式研發(fā)和生產平臺，擁有獨立的調味品、菜品研發(fā)和檢測中心，各式調味料和菜品等產品化標準生產線近十條。公司立志成為中國調味定制專家，火鍋調味定制品牌，融合您我，湯嫂攜手和您一起共創(chuàng)美好未來！
重慶瑞君香原香食品有限公司
展位號：N4G081
重慶瑞君香原香食品有限公司是原香老火鍋底料的堅守者和開創(chuàng)者。其前身自2012年3月創(chuàng)立以來憑著超可貴的五味調味技術實力，從重慶火鍋底料到原香火鍋底料，從重慶走向全國，從服務1家品牌到服務1000余家品牌。
四川省成都紅燈籠食品有限公司
展位號：N2G102
自成立以來，公司潛心耕耘，將現(xiàn)代化科學技術運用于對傳統(tǒng)味覺的繼承和開拓，紅燈籠始終秉承著誠信、專業(yè)、創(chuàng)新的態(tài)度，堅持團隊、管理、工藝、技術標準化，多年服務于大型餐飲公司的經驗，形成強大的餐飲服務能力。公司可為不同餐飲公司提供火鍋底料系列、串串系列、湯料系列、中式快餐等系列產品。未來，紅燈籠食品將繼續(xù)堅持高品質產品發(fā)展策略，最終以優(yōu)質的產品、周到的服務，向世界各地客戶提供更多、更好、更放心的川調產品。
重慶德康調味品有限公司
展位號：N5F022
重慶德康調味品有限公司，是一家集調味品研發(fā)、生產和銷售于一體的綜合型企業(yè)。公司位于世界火鍋之都—重慶，以弘揚中華飲食文化為己任，秉承“道德、健康、品質、美味”的經營理念，主要致力于火鍋底料、湯料、醬料、中式快餐、特色中餐為核心的復合調味料產品的研發(fā)與生產，以提供天然、安全、快捷、衛(wèi)生的產品不斷滿足客戶和市場消費者的需求。
四川成都天德利實業(yè)發(fā)展有限公司
展位號：N5J003
羅佳釀造廠始建于一九八五年、經一九九七年工商正式更名四川成都天德利實業(yè)發(fā)展有限公司，專注調味品35年。坐落于經濟發(fā)達的成都市溫江區(qū)海峽工業(yè)園區(qū)內，擁有占地面積30000多平方米的廠區(qū)。公司依托雄厚的科研開發(fā)實力，全新的經營理念，時至今日研發(fā)超1000SKU產品。天德利已成為一家集研發(fā)、生產、銷售于一體的調味品企業(yè)。天德利公司旗下產品：天德利、富蘭、品知味、狼人、康巴人家、國郫等R商標系列產品，并取得SC、成都市清真食品登記證等一系列認證。選取最優(yōu)質材料，嚴格通過檢驗，遵從苛刻的品質要求，打造專業(yè)的產品。
成都百品味源餐飲有限公司
展位號：N4T026
成都百品味源餐飲有限責任公司，基于敏銳的洞察力，以及創(chuàng)新的產品理念，一直致力于火鍋領域中的非麻辣一體料的精耕與創(chuàng)新，研發(fā)呈現(xiàn)百品日光火鍋底料系列，番茄鍋、菌湯鍋、酸菜鍋等等非麻辣創(chuàng)新產品，嚴格品控、品質過硬，為全國的客戶和消費者帶來了更方便、優(yōu)質、健康的新選擇。尤其是百品日光番茄鍋，經過多年耕耘目前已成為番茄鍋底代表品牌，成為20000多家餐飲門店的信賴之選。
四川申唐食品銷售有限公司
展位號：N5E098
申唐產業(yè)成立于2005年，專注打造食品產業(yè)供應鏈，為餐飲味道提供整體解決方案，擁有申唐產業(yè)、九眼橋、莎軒雞精等眾多優(yōu)質品牌。服務全國3000+餐飲品牌，70+食品工廠，14萬家餐飲門店，為客戶提供餐飲業(yè)務咨詢，產品研發(fā)、生產，技術指導，門店培訓賦能等服務。公司重視科技賦能，投資3個多億建設了全世界最大的火鍋單體智能工廠；每年研發(fā)投入超2000萬，擁有8000余種餐飲味道配方，20余項國家知識產權專利；依托3個現(xiàn)代化管理工廠和和遍布全國主要城市的分公司和配送物流體系，全面提升客戶服務效率。未來，申唐產業(yè)將秉持“讓全世界嘗到中國味道”的初心，持續(xù)深耕味道產業(yè)，讓中國味道走向全世界。
四川廚豐食品有限公司
展位號：E7H117
四川廚豐食品有限公司成立于2011年，生產基地位于“三蘇故里”——四川眉山，是一家專業(yè)從事調味品研發(fā)、生產和銷售的綜合型企業(yè)。旗下有“臻鮮”、“廚豐”、“廳堂香”等品牌，主要涵蓋：火鍋底料、缽缽雞調料、小龍蝦調料、蒸鹵料、魚調料、蘸料、雞精等系列產品。
成都市見龍在田食品有限公司
展位號：N4E122
成都市見龍在田食品有限公司 是一家生產火鍋底料定制、研發(fā)多樣化的企業(yè)，熱賣于餐飲火鍋市場，年生產銷售火鍋底料二千噸以上，全國合作門店1000余家，遍布全國二十三個省市。成都市見龍在田食品有限公司銷售的萬掌柜火鍋底料技術先進，精選原料；口味獨特，獨樹一幟。成都市見龍在田食品有限公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以專注火鍋底料炒制，注重技術研發(fā)，技術創(chuàng)新的經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
上海好易食品有限公司
展位號：N3J006
上海好易食品有限公司已通過ISO22000食品安全管理體系認證。“老鍋底”為公司自有品牌，主要生產臺式麻辣火鍋底料以及牛肉面速食調料包系列等。此系列產品均采用高溫殺菌工藝，鎖住新鮮，更好地保證了味道的純正和營養(yǎng)。
內蒙古伊順食品有限公司
展位號：N3H098
伊順公司成立于2002年，是一家致力于復合調味品研發(fā)、生產、銷售于一體的現(xiàn)代化生產企業(yè)。我公司目前擁有“伊順”“孫鄉(xiāng)佬”“柿子說”幾大品牌；公司生產的調味品，覆蓋火鍋湯料、蘸料、各類醬料、家庭炒菜料，特色菜調料等多個系列，上百種產品。
成都艾家食品有限公司
展位號：E7H092
艾家集團從2014年成立至今，已成為一家集調味品研發(fā)生產、調味品線上線下銷售及餐飲食材生產為一體的餐飲配套企業(yè)，為餐飲、電商客戶提供標準調料定制服務。主打產品有泰式冬陰功湯、酸辣肥牛金湯、青檸檬酸湯烤魚、肥牛紅酸湯等；銷售渠道主要有批發(fā)、商超、連鎖商超等。
重慶味虎食品有限公司
展位號：N5H068
重慶味虎食品有限公司，位于重慶市九龍坡區(qū)。旗下所經營的味虎火鍋調味粉、味虎雞精等，一上市即受到了廣大消費者的認可，銷量逐步遞增，市場潛力廣闊。公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。先后榮獲“國際火鍋產業(yè)優(yōu)質供應商”獎、“中國火鍋大師喜愛品牌”獎、“最受百姓喜愛品牌”獎。因公司發(fā)展需要，為此面向社會公開招聘，愿有志之士加入我們，共創(chuàng)輝煌！
昆明市單山調味食品有限公司
展位號：E6C058、E6C060
昆明市單山調味食品有限公司創(chuàng)始于1998年，是專業(yè)從事調味品研發(fā)、生產、銷售為一體的現(xiàn)代實體企業(yè)，主營“單山牌”蘸水、味精、火鍋底料、粉體、雞精等系列調味品及單山久味山菌菜、底料。公司主要產品有單山蘸水/香辣蘸料/麻辣蘸料等；產品主要銷售渠道有農貿、商超、餐飲、外貿、電商。“單山”被云南省工商局授予“云南省著名商標”, 并通過ISO9001國際質量管理體系認證。我們期待優(yōu)秀的您加入，共同創(chuàng)造單山輝煌的明天！
四川成都建華食品有限公司
展位號：N4C015
四川成都建華食品有限公司位于成都市新都區(qū)新繁鎮(zhèn)繁香大道130號（新繁泡菜食品產業(yè)園內），占地6萬余平方米。公司創(chuàng)建于1992年,是一家集產品研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的大型綜合食品生產企業(yè)。產品包括食用油脂系列：小磨香油、玉米油、調和油、橄欖油、核桃油；調味品系列：花椒油、藤椒油、辣椒油、花生醬、芝麻醬；創(chuàng)新研發(fā)芝麻油火鍋底料、一次性火鍋油碟（醬碟）、移動火鍋店等系列產品。
上海愛凡食品有限公司
展位號：E7A025
上海愛凡食品有限公司坐落于上海市金山區(qū)廊下工業(yè)園區(qū)，公司主要是以花生醬，芝麻醬，固態(tài)，半固態(tài)，調味油為主的深加工食品公司。
廈門市花果山食品有限公司
展位號：N4E070
廈門市花果山食品有限公司成立于2000年，是一家專業(yè)為餐飲企業(yè)提供原榨鮮果汁服務及果汁智能化解決方案的現(xiàn)代化食品企業(yè)。2003年企業(yè)研發(fā)出中國第一杯玉米汁，開啟了健康果汁1.0時代。2013年企業(yè)技術改革，進入了果汁2.0時代，率先將用于宇航食品生產的FD技術運用到果汁生產中，解決了傳統(tǒng)鮮榨果汁操作繁瑣、費時費力、耗時長、安全隱患大的問題。2018年企業(yè)進入智能營養(yǎng)果汁3.0時代，斥資百萬，研發(fā)出獨立溫控、一鍵化操作的全自動智能果汁機，解決了自助餐鮮榨果汁出品慢、加熱易糊底、久置影響口感等痛點，彌補了酒店自助餐鮮果汁市場的空白。21年來，企業(yè)憑借優(yōu)質的產品、專業(yè)的服務贏得了社會各界的一致好評，獲得了無數榮譽，和眾多五星級酒店、高檔酒樓、餐飲連鎖集團達成良好合作關系。
上海旺谷食品有限公司
展位號：N4A026
上海旺谷食品有限公司是一家專業(yè)從事綠色、健康鮮榨果汁，集研發(fā)、生產、銷售為一體，追求現(xiàn)代化、規(guī)范化管理的食品企業(yè)。2015年開始擁有自已專業(yè)的生產工廠（福建立凱食品工貿有限公司）。至公司成立以來秉承食品加工產業(yè)是良心產業(yè)的崇高理念，我們將以超前的戰(zhàn)略眼光布局產業(yè)發(fā)展，傾力打造鮮果，粗糧制品的全產業(yè)鏈經營模式。
福建谷滿堂食品有限公司
展位號：N4J003
福建谷滿堂食品有限公司以生產、銷售五谷雜糧熱飲、冷飲為主，專為酒店、餐飲、奶茶店、家庭提供現(xiàn)榨的五谷雜糧熱飲、冷飲服務。
上海藝廣貿易有限公司
展位號：N4J019、N4J018
上海藝廣貿易有限公司成立于2006年，并創(chuàng)立了“藝茶”品牌。公司是全國最早主營抹茶飲品原料的供應商，專注于研發(fā)及銷售抹茶、玄米、焙茶等日式茶飲原料，其中經典產品有：料理用抹茶粉、抹茶拿鐵、抹茶冰沙、玄米可可、五谷米漿等產品均已暢銷十余年！近年來上海藝廣貿易有限公司致力于提升抹茶多元化的應用，不僅為客戶提供優(yōu)質的原料，并且根據茶飲市場的發(fā)展變化不斷研發(fā)創(chuàng)新配方，為客戶提供技術與應用上的全方位支持，引領綠色茶飲的新潮流。
海南樂椰食品有限公司
展位號：N4D088
海南樂椰食品有限公司成立于2008年3月，注冊資金2000萬，總投資1.3億，位于國際旅游島海南島定安縣，是一家集技術研發(fā)，生產經營，進出口貿易、應用技術咨詢?yōu)橐惑w的綜合性食品公司。
公司致力于純天然椰果系列產品的研發(fā)和深加工，主要有“樂椰牌”壓縮椰果、糖蜜椰果、糖蜜椰纖果(馬口鐵包裝)、冷凍生椰乳、速凍椰子水、冷凍椰漿、椰果凍、糖蜜蘆薈丁、糖蜜菠蘿丁、椰果面膜等熱帶果蔬系列產品。
哈爾濱市冰野森林漿果生物科技發(fā)展有限公司
展位號：N4H102
哈爾濱冰野森林漿果生物科技發(fā)展有限公司，工廠于2018年初開始興建，占地面積28000平方米，有配套大型冷庫、無菌車間、成品庫、研發(fā)中心。工廠專注林下小漿果果汁及功能性食品的研發(fā)，現(xiàn)有餐飲鮮榨果汁標準化產品供應，同時為客戶提供OEM\ODM產品定制服務，滿足線上、線下銷售需求。
江西橘思食品有限公司
展位號：N5H022
江西橘思食品有限公司坐落于美麗的英雄城江西南昌，旗下知名商標有果仕多、益尺鮮。橘思食品是集齊研發(fā)、生產、銷售、售后于一體的水果、谷物手工現(xiàn)榨飲品加工現(xiàn)代化企業(yè)。自有現(xiàn)代化+萬級凈化車間3000平方內含現(xiàn)代化飲品研發(fā)實驗室，以及3座大型保鮮庫和速凍庫。國內均有多座大型無公害水果，谷物天然原料生產基地。我們熱衷于不斷研發(fā)和提升我們的產品，保證飲品的原生態(tài)，無公害，新鮮可口。
更多產品，歡迎行業(yè)朋友蒞臨第14屆上海國際餐飲食材展覽會，與4000多家廠商面對面洽談，數萬款熱門食材可滿足貿易批發(fā)、加盟、商超、酒店、電商、零售等多渠道合作。2023年8月23-25日，上海新國際博覽中心與您相約。
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