2023年6月歐洲CFR黃鰭金槍魚(yú)價(jià)格下降至每噸3000美元左右，環(huán)比減少100-150美元。

 

　　目前，越南黃鰭金槍魚(yú)對(duì)意大利的出口價(jià)格低于5月份。價(jià)格下降的部分原因是墨西哥、厄瓜多爾、委內(nèi)瑞拉和其他國(guó)家，特別是東太平洋地區(qū)的漁獲量增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足。

 

　　意大利是最敏感的市場(chǎng)，因?yàn)樵搰?guó)嚴(yán)重依賴(lài)黃鰭金槍魚(yú)和橄欖油。在其他市場(chǎng)，罐頭制造商會(huì)用鰹魚(yú)代替黃鰭金槍魚(yú)，用葵花籽油或其他植物油代替橄欖油，以降低成本并保持競(jìng)爭(zhēng)力。

 

　　意大利的低需求是由于金槍魚(yú)原料和橄欖油的價(jià)格高企，且其他生產(chǎn)成本也較高。在原材料價(jià)格不斷上漲的情況下，意大利罐頭制造商正努力保持競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)，零售商拒絕接受價(jià)格上漲，因?yàn)榻饦岕~(yú)罐頭的銷(xiāo)量不佳。