佳沛首席種植者兼行業(yè)和可持續(xù)發(fā)展官Carol Ward表示，種植新的商業(yè)化品種具有內(nèi)在的不確定性。與已經(jīng)種植100多年的綠果等成熟品種相比，紅果僅處于第二個商業(yè)生產(chǎn)季。

 

　　新西蘭獼猴桃果農(nóng)聯(lián)合會（NZKGI）稱，新西蘭的獼猴桃果園面積剛剛超過1.3萬公頃。而據(jù)Ward介紹，目前只有780公頃果園獲得了紅果種植許可，今年還會繼續(xù)發(fā)放150公頃。

 

　　銷售數(shù)據(jù)顯示，消費者愿意為外觀精美的小規(guī)格水果支付高價，但種植者需要確保水果不會太小以至于低于佳沛的尺寸規(guī)格。

 

　　種植者Mark Mayston表示，去年9月下旬發(fā)生了霜凍，生長季節(jié)又經(jīng)歷了創(chuàng)紀錄的降雨，導致各個品種獼猴桃的質(zhì)量和大小都受到了影響。但是天氣對不同品種的影響存在著細微差別，紅果本身的規(guī)格就較小，不能對所有品種都采用相同的種植方式，種植者們?nèi)匀辉趯W習如何管理紅果以獲得最佳品質(zhì)和規(guī)格的果實。當紅果品種進入花期，必須進行疏花來確保結(jié)出更好更大的果實。

 

　　紅果每年4-6月上市，銷售周期只有8周左右，主要出口到中國、日本和新加坡。2021年中國市場首次進口紅果達到1.2萬箱，這個數(shù)字在2022年翻了一番，達到2.4萬箱。

 

　　新西蘭獼猴桃種植商和包裝商Seeka首席執(zhí)行官Michael Franks表示，過去兩年海沃德獼猴桃（綠色）的回報率特別低，種植者更愿意嘗試新品種。Franks說，出口市場可以消化掉所有的紅果。由于紅果的儲存期很短，這些果實必須被迅速送往出口市場。不符合出口品質(zhì)的獼猴桃將在新西蘭國內(nèi)市場銷售，這可能導致供過于求和價格下降。