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    廣東省市場監(jiān)督管理局關于2022年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2023年第27號)

    放大字體  縮小字體 時間:2023-02-16 08:18 來源:廣東省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:2022年,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢668698批次,不合格16879批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.52%。
      2022年,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢668698批次,不合格16879批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.52%。
     
      從抽檢食品品種來看,居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.18%、0.59%、1.45%、4.03%、1.52%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
     
      從檢出的不合格項目類別來看,比例較大的不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為:微生物污染24.37%、農(nóng)藥殘留超標23.45%、獸藥殘留超標13.22%、質(zhì)量指標不達標11.47%、重金屬等元素污染10.53%、食品添加劑超范圍超限量使用8.95%。
     
      各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
     
      特此通告。
     
      廣東省市場監(jiān)督管理
     
      2023年2月14日
     
      附件
     
      2022年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
    序號
    食品種類
    樣品抽檢
    數(shù)量/批次
    合格樣品
    數(shù)量/批次
    不合格樣品
    數(shù)量/批次
    樣品
    不合格率
    1
    糧食加工品
    54194
    53873
    321
    0.59%
    2
    食用油、油脂及其制品
    31172
    30699
    473
    1.52%
    3
    調(diào)味品
    31440
    31237
    203
    0.65%
    4
    肉制品
    25874
    25498
    376
    1.45%
    5
    乳制品
    14086
    14060
    26
    0.18%
    6
    飲料
    23297
    23050
    247
    1.06%
    7
    方便食品
    9183
    9079
    104
    1.13%
    8
    餅干
    8890
    8723
    167
    1.88%
    9
    罐頭
    4272
    4268
    4
    0.09%
    10
    冷凍飲品
    4561
    4492
    69
    1.51%
    11
    速凍食品
    13820
    13739
    81
    0.59%
    12
    薯類和膨化食品
    5997
    5916
    81
    1.35%
    13
    糖果制品
    13195
    13140
    55
    0.42%
    14
    茶葉及相關制品
    8731
    8686
    45
    0.52%
    15
    酒類
    20602
    20424
    178
    0.86%
    16
    蔬菜制品
    15363
    14898
    465
    3.03%
    17
    水果制品
    13797
    13524
    273
    1.98%
    18
    炒貨食品及堅果制品
    9023
    8782
    241
    2.67%
    19
    蛋制品
    2854
    2839
    15
    0.53%
    20
    可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
    673
    673
    0
    0
    21
    食糖
    4236
    4189
    47
    1.11%
    22
    水產(chǎn)制品
    7079
    6984
    95
    1.34%
    23
    淀粉及淀粉制品
    7636
    7598
    38
    0.50%
    24
    糕點
    29886
    29300
    586
    1.96%
    25
    豆制品
    10477
    10391
    86
    0.82%
    26
    蜂產(chǎn)品
    1828
    1821
    7
    0.38%
    27
    保健食品
    4841
    4824
    17
    0.35%
    28
    特殊膳食食品
    1431
    1425
    6
    0.42%
    29
    特殊醫(yī)學用途配方食品
    258
    258
    0
    0
    30
    嬰幼兒配方食品
    3173
    3173
    0
    0
    31
    餐飲食品
    72211
    68145
    4066
    5.63%
    32
    食品添加劑
    2126
    2119
    7
    0.33%
    33
    食用農(nóng)產(chǎn)品
    210815
    202324
    8491
    4.03%
    34
    其他食品
    1677
    1668
    9
    0.54%
     
    總計
    668698
    651819
    16879
    2.52%
    日期:2023-02-16
     
     
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