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    當(dāng)前位置: 首頁 » 食品資訊 » 中國食品 » 答復(fù)|關(guān)于加快富硒產(chǎn)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及規(guī)范管理的建議

    答復(fù)|關(guān)于加快富硒產(chǎn)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及規(guī)范管理的建議

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-02-08 08:23 來源:國家衛(wèi)生健康委員會 原文:
    核心提示:《關(guān)于加快富硒產(chǎn)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及規(guī)范管理的建議》收悉,根據(jù)我委工作職能,現(xiàn)答復(fù)如下。
       對十三屆全國人大五次會議第5153號建議的答復(fù)
     
    代表您好:
     
      您提出的《關(guān)于加快富硒產(chǎn)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及規(guī)范管理的建議》收悉,根據(jù)我委工作職能,現(xiàn)答復(fù)如下:
     
      我委深入貫徹落實(shí)《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》,積極推動發(fā)展食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè),推進(jìn)營養(yǎng)型優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),促進(jìn)優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)升級擴(kuò)版。近年來,我委組織中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國營養(yǎng)學(xué)會等有關(guān)單位,深入開展硒相關(guān)基礎(chǔ)研究,持續(xù)開展包括硒在內(nèi)的中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測,為充分了解人群營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀及需求提供基礎(chǔ)理論依據(jù)。組織發(fā)布《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013)》,規(guī)定了包括硒在內(nèi)的不同年齡段人群的平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)和可耐受最高攝入量(UL)。
     
      關(guān)于您提出的不斷完善硒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議。依據(jù)管理職責(zé),我委組織制定《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011)對于預(yù)包裝食品中硒的含量標(biāo)識及營養(yǎng)聲稱作出明確規(guī)定。發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-2012)對硒營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用范圍、化合物來源和強(qiáng)化量均作了規(guī)定,同時(shí),配套發(fā)布《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑硒蛋白》(GB1903.28—2018)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑亞硒酸鈉》(GB1903.9—2015)等硒強(qiáng)化劑的質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),并制定了富硒酵母、富硒食用菌粉等營養(yǎng)強(qiáng)化劑產(chǎn)品的質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。針對產(chǎn)品中硒含量的檢測,制定了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的測定》(GB5009.93-2017)等標(biāo)準(zhǔn)。目前,我委正在組織修訂《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑硒蛋白》。
     
      下一步,我委將繼續(xù)加強(qiáng)硒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定修訂,為指導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范應(yīng)用硒強(qiáng)化做好技術(shù)支撐。同時(shí),繼續(xù)加強(qiáng)硒與人體健康、疾病關(guān)系的基礎(chǔ)研究,持續(xù)開展人群營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測評估,科學(xué)修訂《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》。
     
      感謝您對衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。
     
      國家衛(wèi)生健康委
     
      2022年9月9日
    日期:2023-02-08
     
     
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