在2022年總局本級監(jiān)督抽檢中，涉及我市4批次食品不合格?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、重慶市銅梁區(qū)儂鄉(xiāng)妹農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的粉絲

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　重慶市銅梁區(qū)儂鄉(xiāng)妹農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2022年8月22日生產(chǎn)的粉絲，經(jīng)抽樣檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合GB　2760－2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令該公司改正違法行為，并給予行政處罰：沒收違法所得382.25元；罰款66500元；責(zé)令當(dāng)事人停產(chǎn)停業(yè)七天；對該企業(yè)的法定代表人何紹玖罰款5000元。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　經(jīng)重慶市銅梁區(qū)儂鄉(xiāng)妹農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司自查，導(dǎo)致苯甲酸不符合要求的原因是添加苯甲酸，現(xiàn)已停止使用苯甲酸，后續(xù)該公司將嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食品安全。銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局對該公司整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查結(jié)論為合格。

 

　　二、重慶市萃園食品有限公司生產(chǎn)的香港冠生園果仁類廣式月餅（果仁類）　

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　重慶市萃園食品有限公司2022年7月16日生產(chǎn)的香港冠生園果仁類廣式月餅（果仁類），經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB　2760－2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令該公司改正違法行為，并給予行政處罰：沒收違法所得50元；罰款50000元。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　重慶市萃園食品有限公司對不合格原因進(jìn)行了排查，其產(chǎn)品不合格原因為：食品添加劑使用不規(guī)范。重慶市萃園食品有限公司采取停產(chǎn)整改措施，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的管理，同時對相關(guān)工作人員進(jìn)行再次培訓(xùn)。重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局對其整改情況進(jìn)行了復(fù)查合格，并要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　三、重慶市佑綠蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的五味子蜂蜜

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　重慶市佑綠蜂業(yè)有限公司于2021年10月4日生產(chǎn)的五味子蜂蜜（規(guī)格：1kg／瓶），經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)，呋喃唑酮代謝物項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　生產(chǎn)企業(yè)重慶市佑綠蜂業(yè)有限公司食品生產(chǎn)許可證于2022年9月28日注銷，已關(guān)停倒閉，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局對委托方重慶市伸友蜂產(chǎn)品有限公司銷售獸藥殘留超標(biāo)食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。鑒于委托方依法履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)、有證據(jù)證明非主觀故意銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品且如實(shí)說明了進(jìn)貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局對其免于行政處罰。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對委托方重慶市伸友蜂產(chǎn)品有限公司開展了責(zé)任約談，要求其全面開展食品安全自查。經(jīng)企業(yè)自查，購進(jìn)銷售該批次不合格產(chǎn)品的原因為對被委托方生產(chǎn)管理疏于監(jiān)督，后續(xù)該公司將加強(qiáng)對被委托方的供方評審，督促生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)食品安全控制能力，對無能力檢測的項目要委托第三方機(jī)構(gòu)檢測，及時更換評價不合格的被委托企業(yè)。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局對該公司整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查結(jié)論為合格。

 

　　四、重慶好弟兄食品有限公司生產(chǎn)的香菇豆干

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　重慶好弟兄食品有限公司于2022年6月11日生產(chǎn)的香菇豆干（非發(fā)酵性豆制品、山椒味）（規(guī)格：散裝稱重），經(jīng)抽樣檢驗，鋁的殘留量（干樣品，以　Al　計）項目不符合　GB　2760－2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令重慶好弟兄食品有限公司改正違法行為，并給予行政處罰：沒收違法所得28元，處罰款40000元。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對重慶好弟兄食品有限公司開展了責(zé)任約談，要求其全面開展食品安全自查，經(jīng)重慶好弟兄食品有限公司自查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因為原料白豆胚鋁超標(biāo)。企業(yè)采取了更換原料供貨商、對原料豆胚進(jìn)行嚴(yán)格檢驗等措施，強(qiáng)化進(jìn)貨查驗。重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局對該公司整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查結(jié)論為合格。