高脂日糧模式已廣泛應(yīng)用于魚類養(yǎng)殖中，但同時(shí)也引發(fā)了肝臟脂肪過(guò)度沉積等問(wèn)題。二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid，DHA, 22:6n-3）對(duì)魚類生理及發(fā)育具有重要意義。近期，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所水產(chǎn)微生物與飼料團(tuán)隊(duì)評(píng)估了DHA添加比例對(duì)魚類肝臟脂肪的蓄積效應(yīng)，揭示了作用機(jī)制。相關(guān)研究成果發(fā)表在《Frontiers in Nutrition》

 

　　研究發(fā)現(xiàn)，在魚類高脂日糧中補(bǔ)充0.5% DHA時(shí)，其降肝脂作用分別涉及脂質(zhì)合成代謝通路相關(guān)蛋白的下調(diào)和脂質(zhì)分解代謝通路相關(guān)蛋白的上調(diào)。低劑量DHA抑制斑馬魚肝臟細(xì)胞的細(xì)胞周期蛋白cyclin D1（Ccnd1）表達(dá)，對(duì)Ccnd1進(jìn)行敲降以及阻斷Ccnd1-ccn依賴的激酶4（Ccn-dependent kinase 4，Cdk4）信號(hào)通路，均抑制肝臟的脂質(zhì)合成代謝并促進(jìn)脂質(zhì)分解代謝。此外，補(bǔ)充0.5% DHA顯著改變了腸道菌群結(jié)構(gòu)，該腸道菌群促進(jìn)了脂質(zhì)分解代謝 。然而，補(bǔ)充2% DHA會(huì)激活線粒體及死亡受體凋亡通路，凋亡相關(guān)的caspase-9，caspase-8活性顯著升高，血清內(nèi)毒素（脂多糖）含量顯著升高。在斑馬魚肝臟細(xì)胞中，高劑量DHA激活線粒體凋亡通路，同時(shí)脂多糖（100 μg/mL）激活死亡受體凋亡通路。研究結(jié)果為DHA在高脂日糧中的安全添加提供了參考。

 

　　該研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金杰出青年基金項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金中挪威合作研究項(xiàng)目和國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“藍(lán)色糧倉(cāng)”重點(diǎn)專項(xiàng)的資助。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.3389/fnut.2021.797510      https://doi.org/10.3389/fnut.2022.870343