食品伙伴網訊 食品伙伴網，網聚食品人，食品伙伴網始終堅守“責任、務實、共贏”的經營理念，致力于用全面化、多元化、定制化的服務為廣大客戶提供最優(yōu)化的產品方案，實現客戶利益最大化。

 

　　今年推出了“質量行”系列線上交流會，匯集食品行業(yè)質量管理焦點話題，為食品行業(yè)同仁提供質量管理免費公開課，每月一期，引入熱點話題，食安動態(tài)，新技術新方向等。質量行 一定行，誠邀伙伴一起行！愿我們攜手并肩，共同助推食品行業(yè)健康發(fā)展。

 

　　2022年08月11日，“質量行”2022第五期食品行業(yè)現場管理線上交流會在食學寶線上平臺成功舉辦。

 

　　現在帶領大家領略一下會議精彩。

 

　　會議主題

 

　　本次交流會的主題為“食品行業(yè)現場管理”。

 

　　現場是企業(yè)生產經營活動的發(fā)生場所，是企業(yè)提升能力的重要源泉。

 

　　現場管理就是運用科學的管理思想、管理方法與管理手段，對現場的各要素進行合理的配置與優(yōu)化組合。

 

　　現場管理是企業(yè)管理的重要組成部分。它不僅直接影響企業(yè)的經濟效益、企業(yè)的聲譽與形象，還關系到產品的質量與營銷，就是企業(yè)賴以持續(xù)發(fā)展的重要內在因素。

 

 

　　報名參加本次直播的行業(yè)同仁四千一百余人。

 

 

 

　　食品企業(yè)現場管理的改善，可以逐步提升員工標準化意識，形成良好習慣，可以改善食品生產現場環(huán)境、提升生產效率、保障食品安全和品質、營造企業(yè)管理氛圍以及創(chuàng)建良好的食品安全企業(yè)文化等。

 

　　可是現場該怎么管？效率該如何提高？很多企業(yè)知道要運用各種管理工具，但是如何能夠更好的理解并運用呢？

 

　　林老師為我們分享帶來 食品企業(yè)現場5S管理控制 的專題分享

 

　　5S發(fā)展到現在已經有6S，7S，8S甚至是10S了，但是其最基本的核心還是5S管理，林老師結合案例進行了詳細的講解，讓我們對5S管理法有了一定的了解。

 

　　議題二：合規(guī)體系在食品企業(yè)現場管理的應用

 

　　張老師為我們帶來 合規(guī)體系在食品企業(yè)現場管理的應用 的專題分享

 

　　張老師從合規(guī)組織架構構建、合規(guī)文化方針目標策劃，體系文件等內容分享了合規(guī)體系的重要性和應用，有時候食品安全風險可能是企業(yè)生產行為不合規(guī)導致的。而建立和實施食品合規(guī)管理體系，是食品生產經營企業(yè)確保合規(guī)的有效手段。

 

　　食品合規(guī)管理體系的建立和實施，是一項需要企業(yè)全員參與、隨時都在更新變化并且貫穿企業(yè)生命周期全程和食品供應鏈各個環(huán)節(jié)的一項系統(tǒng)工程。大家如果有相關合規(guī)體系建立提升也都可以聯系食品伙伴網。