近日，華南農(nóng)業(yè)大學食品學院應用微生物學實驗室胡文鋒副教授團隊在環(huán)境科學一區(qū)期刊《Environmental Pollution》上發(fā)表題為“Characteristics of tylosin and enrofloxacin degradation in swine manure digested by black soldier fly （Hermetia illucens L.） larvae”的研究論文（https://doi.org/10.1016/j.envpol.2021.118495）。該期刊2021年IF為8.071。團隊的畢業(yè)研究生梅瀚杰和李楚君為共同第一作者，食品學院胡文鋒博士為通訊作者。

 

　　黑水虻（Hermetia illucens L.，雙翅目：層蠅科）幼蟲（BSF幼蟲或BSFL）提供了一種降解豬糞中抗生素，如泰樂菌素（TYL）和恩諾沙星（EF）的潛在方法。本文研究了溫度對這一過程的影響，相關(guān)微生物的作用，耐藥基因的動態(tài)變化；描述了BSF幼蟲腸道相關(guān)的微生物群落；從BSF幼蟲腸道分離的微生物作為外源添加菌如何影響這一過程，是否能增強抗生素消減；最后分別對飼用TYL和EF在BSF幼蟲中的殘留做了定量分析。

 

　　結(jié)果表明，BSFL對TYL和EF的降解，于28℃的降解效果最佳，比23℃和37℃至少提高10%。當BSF幼蟲腸道相關(guān)微生物存在時，糞便中TYL和EF濃度降低40%以上。此外，從非無菌BSF幼蟲腸道提取的DNA顯示，豬糞中添加TYL和EF，所養(yǎng)殖的幼蟲中抗生素耐藥性基因至少增加了2-△△Ct倍。本研究從對照組和喂食TYL或EF糞便的幼蟲中鑒定了250個、4個和16個獨特的動態(tài)類群。從喂食TYL或EF糞便的非無菌幼蟲中分離出的腸道微生物，進行分離、鑒定和培養(yǎng)，并檢測其在Luria-Bertani （LB） 培養(yǎng)基中對TYL和EF的降解能力。其中3株菌（2株Enterococcus faecalis和1株P(guān)roteus mirabilis）在96 h內(nèi)對TYL或EF的降解率達50%以上。接種Proteus mirabilis后，BSF無菌幼蟲對TYL或EF的降解能力恢復到非無菌幼蟲的60%。最后，在喂食了這些抗生素糞便的黑水虻中，14 d齡幼蟲、預蛹和蛹中均未發(fā)現(xiàn)TYL殘留。幼蟲內(nèi)容物和蛹外骨骼中EF含量分別為65 μg/g和20 μg/g。

 

　　本研究首次證明BSF腸道菌群對TYL和EF的降解貢獻較大（至少50%），幼蟲消化酶與腸道菌群之間可能存在協(xié)同作用，為利用黑水虻幼蟲處理動物糞便，消減抗生素提供了依據(jù)。

 

　　本研究工作得到了“十三五”國家重點研發(fā)計劃資助，項目編號2018YFD0500200。

 

　　附：全文鏈接https://doi.org/10.1016/j.envpol.2021.118495