據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2021年10月29日—2021年11月5日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為128.22，比上周上升1.04點，比去年同期上升9.87個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.3～7.6%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
21.14
|
22.75
|
40.20
|
7.6%
|
-43.4%
|
|
羊肉
|
70.53
|
70.35
|
69.40
|
-0.3%
|
1.4%
|
|
牛肉
|
76.77
|
77.21
|
75.51
|
0.6%
|
2.2%
|
|
雞蛋
|
10.45
|
10.78
|
7.76
|
3.2%
|
39.0%
|
|
白條雞
|
16.97
|
17.03
|
16.04
|
0.4%
|
6.2%
|
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-3.9～2.2%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
18.64
|
18.47
|
13.41
|
-0.9%
|
37.7%
|
|
活鯽魚
|
20.59
|
20.21
|
17.22
|
-1.9%
|
17.3%
|
|
活鯉魚
|
15.77
|
15.71
|
12.10
|
-0.4%
|
29.8%
|
|
白鰱活魚
|
11.30
|
11.54
|
8.38
|
2.2%
|
37.8%
|
|
花鰱活魚
|
18.48
|
18.38
|
13.64
|
-0.6%
|
34.7%
|
|
大帶魚
|
39.29
|
40.02
|
36.86
|
1.9%
|
8.6%
|
|
大黃花魚
|
43.39
|
41.69
|
41.30
|
-3.9%
|
1.0%
|
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為5.53元/公斤，比上周上升0.1%，同比上升49.6%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周青椒、大蔥、洋白菜、韭菜和茄子的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為13.3%、8.7%、7.9%、6.0%和5.2%（如表3所示）；黃瓜、菠菜、油菜和白蘿卜的價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為13.0%、13.0%、12.1%和0.3%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
青椒
|
5.33
|
6.04
|
4.79
|
13.3%
|
26.1%
|
|
大蔥
|
5.49
|
5.97
|
4.11
|
8.7%
|
45.3%
|
|
洋白菜
|
3.45
|
3.72
|
2.25
|
7.9%
|
65.2%
|
|
韭菜
|
5.71
|
6.05
|
4.23
|
6.0%
|
43.1%
|
|
茄子
|
6.02
|
6.34
|
3.81
|
5.2%
|
66.4%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
黃瓜
|
8.14
|
7.08
|
3.62
|
-13.0%
|
95.8%
|
|
菠菜
|
11.86
|
10.32
|
4.53
|
-13.0%
|
127.6%
|
|
油菜
|
5.60
|
4.92
|
2.89
|
-12.1%
|
70.5%
|
|
白蘿卜
|
3.13
|
3.12
|
1.87
|
-0.3%
|
66.4%
|
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為6.19元/公斤，比上周上升2.7%，同比上升11.5%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.55
|
6.72
|
6.63
|
2.6%
|
1.4%
|
|
巨峰葡萄
|
7.94
|
8.14
|
7.32
|
2.4%
|
11.2%
|
|
香蕉
|
4.60
|
4.78
|
4.60
|
3.8%
|
3.9%
|
|
菠蘿
|
6.75
|
6.71
|
5.72
|
-0.5%
|
17.4%
|
|
西瓜
|
4.29
|
4.59
|
3.51
|
7.2%
|
30.9%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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