疫情常態(tài)化下的2021年，中國食品科技和產(chǎn)業(yè)界迎來新變化、新挑戰(zhàn)、新機遇。在我國“十三五”完滿收官、全面進入小康社會、開啟“十四五”和第二個百年新征程的大背景下，食品科技和產(chǎn)業(yè)界將要如何行動？未來發(fā)展路向何方？即將于10 月27—28 日在天津召開的中國食品科學技術(shù)學會第十八屆年會，聚焦前沿科技、營養(yǎng)健康、食品安全、應用技術(shù)、北方特色、人才培養(yǎng)等方面，關(guān)注行業(yè)健康轉(zhuǎn)型，以大會、專題、論壇、交流會、創(chuàng)新競賽等多種形式，多方位、多角度立體展現(xiàn)食品科技前沿熱點，30多場活動，諸多看點，將為與會者帶來新的思考與借鑒。

 

　　本期介紹出席本次會議的6位中國工程院院士。更多與會專家及會議信息敬請持續(xù)關(guān)注。

 

　　專  家  介  紹

 

　　孫寶國

 

　　中國工程院院士

 

　　北京工商大學校長

 

　　朱蓓薇

 

　　中國工程院院士

 

　　大連工業(yè)大學國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任

 

　　吳清平

 

　　中國工程院院士

 

　　廣東省科學院微生物研究所名譽所長

 

 

　　中國工程院院士

 

　　江南大學糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實驗室主任

 

　　陳  衛(wèi)

 

　　中國工程院院士

 

　　江南大學校長

 

　　任發(fā)政

 

　　中國工程院院士

 

　　中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院院長