中秋將至，為保障節(jié)日期間食品安全，云浮市市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能實(shí)際，將把好節(jié)前食品安全關(guān)作為“我為群眾辦實(shí)事”的重要內(nèi)容，組織云浮市食品藥品檢驗(yàn)所、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司開展了2021年度月餅質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

 

　　本次抽檢以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，提高食品抽檢的針對(duì)性、系統(tǒng)性和有效性，抽檢范圍覆蓋了市區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，抽樣場(chǎng)所為本地月餅生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)人群密集的超市、商店、餐飲酒店等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，共抽檢月餅62批次，其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢了云浮市云城區(qū)金冠糕點(diǎn)加工場(chǎng)、云浮市奇香食品有限公司等20家生產(chǎn)單位的月餅20批次；食品流通環(huán)節(jié)抽檢了羅定市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司、云城區(qū)果薈緣水果店、中國(guó)石化銷售股份有限公司廣東云浮新世紀(jì)大道加油站、云浮市頤東國(guó)宴大酒店有限公司等經(jīng)營(yíng)單位的月餅20批次；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了云城區(qū)林云奇香餅家、云浮市云城區(qū)悅心餅家等10家餐飲店的月餅22批次。所抽食品包括五仁、蓮蓉等各式月餅，檢驗(yàn)項(xiàng)目涉及苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群等17個(gè)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定指標(biāo)。

 

　　下一步，該局將會(huì)在中秋節(jié)前通過網(wǎng)站向社會(huì)公布本次抽檢結(jié)果，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將交由相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)進(jìn)行核查處置，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)，確保人民群眾買得安全、吃得放心，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（應(yīng)急與協(xié)調(diào)科供稿）