近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、糧食加工品等6類食品467批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品460批次、不合格樣品7批次（見附件），不合格樣品涉及微生物指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留、其他污染物等問題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、馬鞍山、宣城、銅陵、池州等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物指標(biāo)問題
安徽蟹之都農(nóng)業(yè)科技有限公司（銅陵）銷售、標(biāo)稱銅陵市木林森食品有限公司生產(chǎn)的普級(jí)馬蹄粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、質(zhì)量指標(biāo)問題
?。ㄒ唬R鞍山市花山區(qū)天使星綜合超市銷售的、標(biāo)稱安徽省東林蜂業(yè)有限公司（宣城）生產(chǎn)的紫云英蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。
?。ǘ┖戏适邪訁^(qū)福多滿超市銷售的、標(biāo)稱合肥巢湖市烔煬鎮(zhèn)泰康食品廠生產(chǎn)的原味烘糕，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┖戏史蕱|縣購鮮聯(lián)華超市銷售的、標(biāo)稱合肥巢湖市金春食品廠生產(chǎn)的香酥鍋巴，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、重金屬污染問題
合肥市新站區(qū)誼品原創(chuàng)生鮮超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
四、農(nóng)獸藥殘留問題
安徽永輝超市有限公司合肥分公司銷售的菜豆（豇豆），克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
五、其他污染物問題
蘇果超市有限公司東至分公司（池州）銷售的、標(biāo)稱西藏大昭圣泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的大昭圣泉，經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。西藏大昭圣泉實(shí)業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
特此通告。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年7月28日
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