食品伙伴網(wǎng)訊 2021年7月1日,美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)發(fā)布一份環(huán)孢菌預(yù)防、應(yīng)對(duì)和研究行動(dòng)計(jì)劃。
該計(jì)劃概述了美國(guó)FDA為減少美國(guó)國(guó)內(nèi)種植和進(jìn)口產(chǎn)品中由環(huán)孢菌(C. cayetanensis)引起的食源性環(huán)孢菌病的公共衛(wèi)生負(fù)擔(dān)的戰(zhàn)略。
環(huán)孢子蟲(chóng)病是一種由寄生蟲(chóng)C. cayetanensis 引起的食源性腸道疾病。近年來(lái),美國(guó)報(bào)告的環(huán)孢菌病病例數(shù)一直在上升,部分原因可能是更好的診斷測(cè)試方法。根據(jù)美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心 (CDC)的數(shù)據(jù),過(guò)去 3 年中大約報(bào)告了 6000 例國(guó)內(nèi)獲得性環(huán)孢子蟲(chóng)病病例。報(bào)告的病例數(shù)通常在春季和夏季(從 5 月到 8 月)上升。
更多詳情參見(jiàn):https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-releases-cyclospora-prevention-response-and-research-action-plan
