作為南半球主要的蘋果和鮮梨生產(chǎn)國(guó),智利全國(guó)蘋果和梨的種植面積在近五年逐年萎縮。相比櫻桃、藍(lán)莓、鮮提、牛油果等農(nóng)作物,蘋果和梨在利潤(rùn)上已完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部近期發(fā)布的報(bào)告,受種植面積縮水,惡劣天氣(1月末的暴雨)以及新冠疫情所導(dǎo)致的采收人手短缺等因素影響,智利蘋果2021年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將同比下降4.8%,約為109.5萬(wàn)噸。
產(chǎn)量的回落也將拉低2021年的出口量,預(yù)計(jì)今年智利蘋果的出口將同比下跌2%,出口總量約為64.7萬(wàn)噸。智利蘋果主要的海外市場(chǎng)為美國(guó)、哥倫比亞和厄瓜多爾。2020年為中國(guó)蘋果的大年,故產(chǎn)品的對(duì)華出口也出現(xiàn)了大幅的回落。2020年,共有1.55萬(wàn)噸智利蘋果進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),同比上一年度下降超六成。
2019年4月,中國(guó)市場(chǎng)正式向智利鮮梨開放。在進(jìn)入中國(guó)的第一年,智利共向中國(guó)出口鮮梨1794噸。2020年,產(chǎn)品的對(duì)華出口繼續(xù)保持增長(zhǎng),出口量達(dá)到了2541噸,同比增幅達(dá)41.6%。
據(jù)預(yù)測(cè),涼爽的夏季以及種植面積的減少將對(duì)本年度的智利鮮梨生產(chǎn)造成負(fù)面影響。預(yù)計(jì)全年產(chǎn)量約為20萬(wàn)噸,同比下跌9.1%。由于勞動(dòng)力不足,今年的采收工作相比往年有所放緩,這不僅會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成影響,同時(shí)還將推高生產(chǎn)成本。
出口也將不可避免地出現(xiàn)回落,預(yù)計(jì)全年出口量10.6萬(wàn)噸,同比下降8.6%。主要的海外市場(chǎng)包括哥倫比亞、意大利和荷蘭。而主要的鮮梨出口品種則為Packham、Forelle和Abate Fetel。
