根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理工作的通知》（國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2019〕556號(hào)）要求及本市有關(guān)規(guī)定，我委從本通告發(fā)布之日起在全市范圍內(nèi)公開(kāi)征集2021年度天津市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂立項(xiàng)建議?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、立項(xiàng)范圍
天津地方特色食品，包括：
（一）地方特色食品的食品安全要求；
?。ǘ┡c地方特色食品的標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程；
?。ㄈ┡c地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生要求等。
地方特色食品，指在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（包括通用標(biāo)準(zhǔn)）已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國(guó)家藥典的物質(zhì)（列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外）等不得制定地方標(biāo)準(zhǔn)。
二、相關(guān)要求
?。ㄒ唬┝㈨?xiàng)建議應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例所規(guī)定的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)范圍，符合我市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需求，有利于解決本市食品安全突出問(wèn)題，體現(xiàn)加強(qiáng)食品安全工作的需要。
?。ǘ┝㈨?xiàng)建議要從必要性、可行性等方面做出充分論證，建議立項(xiàng)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和相關(guān)評(píng)估基礎(chǔ)。提交立項(xiàng)建議的同時(shí)應(yīng)當(dāng)提供支持立項(xiàng)建議的工作基礎(chǔ)和條件、相關(guān)科學(xué)文獻(xiàn)、專(zhuān)家論證意見(jiàn)等材料。
?。ㄈ┝㈨?xiàng)建議應(yīng)不與國(guó)家衛(wèi)生健康委正在開(kāi)展的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃重復(fù)。
三、報(bào)送時(shí)限及程序
提出立項(xiàng)建議時(shí)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)報(bào)送電子文件和紙質(zhì)文件。
?。ㄒ唬╇娮游募?bào)送。按照《天津市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書(shū)》（附件）格式填寫(xiě)，與支持材料一并發(fā)送電子郵件至天津市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處辦公郵箱
?。╳angyan07@tj.gov.cn）。
（二）紙質(zhì)文件報(bào)送。將填寫(xiě)的建議書(shū)及相關(guān)支持材料加蓋公章，郵寄至天津市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處辦公室（天津市和平區(qū)貴州路94號(hào)天津市衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督所1305室，300070 王巖）。
?。ㄈ﹫?bào)送的立項(xiàng)建議，按規(guī)定的程序進(jìn)行審查通過(guò)后，列入2021年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂計(jì)劃，并向社會(huì)公布。
?。ㄋ模┝㈨?xiàng)建議征集截止日期為2021年4月30日。
特此通告。
附件：
地區(qū)：
![商務(wù)部等9部門(mén)關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號(hào)）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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