Tim Bardole的農(nóng)場在艾奧瓦州Rippey附近。在那里，他種植大豆和玉米，還與父親、兄弟和兒子一起養(yǎng)豬。目前他在美國大豆基金會(huì)（USB）和艾奧瓦州大豆協(xié)會(huì)（ISA）擔(dān)任董事，并曾擔(dān)任過艾奧瓦州大豆協(xié)會(huì)主席。最近他接受了華爾街日?qǐng)?bào)的采訪，我們的話題就首先從那次采訪展開。
Q1
問：《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，美國農(nóng)民今年的種植面積預(yù)計(jì)將創(chuàng)下紀(jì)錄。這篇報(bào)道中對(duì)你進(jìn)行了采訪，出現(xiàn)在全球有影響力的新聞媒體上，感覺如何？
答：媒體采訪我的主要原因是我們?cè)谌ツ甑牡吕讍田L(fēng)暴（Derecho，一種具有颶風(fēng)強(qiáng)度的夏季暴風(fēng)）中損失了一半以上的作物。雖然這不是件好事，但關(guān)于大豆種植面積增加的消息是非常積極的。今年種植大豆的土地比例很高，我們認(rèn)為這也具有經(jīng)濟(jì)上的可行性。
Q2
問：正如你在《華爾街日?qǐng)?bào)》的采訪中提到的，今年你的農(nóng)場將比往年種植更多的大豆，而這種選擇對(duì)你來說 “既經(jīng)濟(jì)又實(shí)際”。那么對(duì)美國大豆的客戶來說，這意味著什么？
答：盡管德雷喬風(fēng)暴破壞了艾奧瓦州約三分之一的農(nóng)作物，但美國仍然出口了大量的大豆。隨著今年大豆種植面積的增加，美國大豆的供應(yīng)量也將進(jìn)一步增長。我個(gè)人觀點(diǎn)，美國大豆是世界上品質(zhì)最佳的大豆。隨著供應(yīng)量的增加，客戶就能以更好的價(jià)格買到更多的大豆。美國豆農(nóng)的工作就是確保為我們的客戶提供穩(wěn)定充足的供應(yīng)。
Q3
問：新冠疫情體現(xiàn)了美國農(nóng)民的重要性，也突顯了你們持續(xù)為世界各地的客戶提供可靠的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的能力。事實(shí)上，在去年9月的一項(xiàng)蓋洛普民意調(diào)查中，美國種植業(yè)和農(nóng)業(yè)獲得了69%的正面評(píng)價(jià)，排名第一。對(duì)你來說，這樣的民調(diào)結(jié)果是工作成果的新佐證，還是你之前已經(jīng)聽說過這樣的評(píng)價(jià)了？
答：在一個(gè)人生病之前，不會(huì)想到醫(yī)生；在汽車出故障之前，人們也不會(huì)想到汽修工人。在美國，大多數(shù)人從未見過雜貨店里空空如也的貨架，也從未想過他們的食物從哪里來。去年春天居家令推行期間，美國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)被看做關(guān)鍵的支柱行業(yè)。我們的工作情況不僅有著立談之間的影響，也關(guān)系到更深遠(yuǎn)的未來。對(duì)于農(nóng)民來說，當(dāng)疫情迫在眉睫的時(shí)候，我們的工作更是不能停歇。如果我們?cè)诜N植期決定休假，比以往晚一點(diǎn)播種，再加上天氣不配合，產(chǎn)量或產(chǎn)品質(zhì)量就會(huì)受到很大影響。讓人欣慰的是，農(nóng)民并沒有因?yàn)橐咔榈挠绊懚怕_步，而公眾也注意到了這一點(diǎn)。食品的安全供應(yīng)十分重要，整個(gè)行業(yè)加大力度確保了這一點(diǎn)，這實(shí)屬不易。
Q4
問：顯而易見，耕種已經(jīng)根植于你的家族中了。能給我們講講從事農(nóng)業(yè)的家族故事嗎？
答：我們的農(nóng)業(yè)根基可以追溯到十分遙遠(yuǎn)的時(shí)期。我們家族是1623年來到北美的，落戶生根的第一代就從事農(nóng)業(yè)。我的曾曾祖父曾在賓夕法尼亞州務(wù)農(nóng)，那里的土壤中有許多石塊。他聽說艾奧瓦州的土壤情況更好，就在1901年來到了這里。我的父親Roy是第四代農(nóng)民，我和他一起種地。我哥哥Pete和我都是第五代農(nóng)民；我的兒子Schyler也從事種植業(yè)，是第六代農(nóng)民。我們是一個(gè)百年歷史的農(nóng)場，經(jīng)過艾奧瓦州的認(rèn)證，這個(gè)農(nóng)場在我們家至少傳承了一個(gè)世紀(jì)。我父母和我兒子都分別居住在各自的百年農(nóng)場中。
Q5
問：領(lǐng)導(dǎo)力在你的家族中是另一個(gè)突出的特點(diǎn)。代表美國大豆農(nóng)民擔(dān)任行業(yè)協(xié)會(huì)的職務(wù)對(duì)您來說意味著什么？
答：我是在農(nóng)場長大的，一直和我爸爸一起耕種。他本人就在州級(jí)和國家級(jí)大豆行業(yè)協(xié)會(huì)任職。在一次獲獎(jiǎng)感言中，他解釋了自己為什么要這么做。他讀大學(xué)的時(shí)候，有一位教授對(duì)全班同學(xué)說，這個(gè)世界是由那些敢于承擔(dān)的人推動(dòng)的。如果你不做任何事情來改變境遇，就不要抱怨。你必須積極行動(dòng)起來，努力改變現(xiàn)狀。這樣的信念從Pete和我兒時(shí)就已經(jīng)根植在我們心中，不能袖手旁觀。
Q6
問：可持續(xù)發(fā)展對(duì)美國大豆的客戶越來越重要。能否介紹一下你在農(nóng)場中運(yùn)用的可持續(xù)種植方式？
答：對(duì)于耕種的土地和土壤，我們肩負(fù)著重大的責(zé)任。盡管百年以來我們的耕種方式發(fā)生了很大變化，但是這種責(zé)任感是代代相傳的。我們實(shí)行免耕至今已經(jīng)有30年了。在這之前使用全部翻耕方式，每年都會(huì)因?yàn)轱L(fēng)雨的侵蝕而流失土壤。相比之下，免耕是一種不采取翻耕措施的播種方式，可以保護(hù)土壤，返還大量礦物質(zhì)養(yǎng)分和增加其中有機(jī)質(zhì)含量，不僅完全消除風(fēng)的侵蝕影響，也減少了水蝕。我們使用覆蓋作物也已經(jīng)有7年了。這種方式有助于將作物需要的養(yǎng)分保留在土壤中，并減少化肥和氮的施用。對(duì)我們來說，傳承土地的生產(chǎn)力對(duì)后代十分重要。我的兩個(gè)小孫子現(xiàn)在分別是1歲和3歲，我非常希望他們有朝一日也能務(wù)農(nóng)，也希望傳承到他們那一代時(shí)的土地比我接手時(shí)狀況更好。提升土壤的健康程度就是在提升它的可持續(xù)性。
Q7
問：你還希望大家了解美國豆農(nóng)和美國大豆的哪些信息？
答：美國大豆的生產(chǎn)種植是由數(shù)以萬計(jì)的農(nóng)戶構(gòu)建的。每個(gè)農(nóng)場的生產(chǎn)都是獨(dú)一無二的；每位豆農(nóng)也深諳自己土地的可持續(xù)之道。在美國的農(nóng)業(yè)社區(qū)，農(nóng)民不僅是家庭的頂梁柱，還向全球各地的市場提供了安全可靠的產(chǎn)品。大豆是一種卓越的作物，它不僅是飼料、食物和油料產(chǎn)品中蛋白質(zhì)和能量的來源，而且還可以應(yīng)用在輪胎、網(wǎng)球鞋和瀝青等一系列產(chǎn)品的生產(chǎn)中。據(jù)我所知，世界上沒有其他植物能夠以如此多樣化的方式影響著我們的生活。我為自己是美國的大豆農(nóng)民而感到自豪。
美國豆農(nóng)堅(jiān)持用可持續(xù)的方式進(jìn)行種植，為世界各地的買家提供著穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。而美豆擴(kuò)大播種面積，無疑是全球大豆市場的好消息。在2021年春天來臨之時(shí)，豆農(nóng)們也即將開始新一年的耕作，USSEC也將繼續(xù)探訪美國大豆農(nóng)場，帶來生產(chǎn)最前線的豆農(nóng)故事。
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