近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務539批次，涉及豆制品、餐飲食品、糕點、酒類、糧食加工品、食品添加劑、食用農產品、水產制品、速凍食品及調味品等食品。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品528次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、鹽城市東臺新合作商貿連鎖有限公司梁垛超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮(zhèn)名釀酒業(yè)有限公司生產的革命老酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為宿遷市產品質量監(jiān)督檢驗所。
二、鹽城市東臺新合作商貿連鎖有限公司梁垛超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮(zhèn)醇糧釀酒有限公司生產的紅高粱酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為宿遷市產品質量監(jiān)督檢驗所。
三、泰州市興化市顧輝調味品批發(fā)部銷售的標稱吳江市貢溪釀酒有限公司生產的優(yōu)質黃酒（清爽型），酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
四、泰州市興化市網香文峰超市加盟店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
五、泰州市興化市麥特隆超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
六、泰州市海陵區(qū)博味餐飲店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
七、鹽城市鹽都區(qū)龍岡鎮(zhèn)鹽興西路德勝餅店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
八、鹽城市射陽縣特庸鎮(zhèn)張青食品店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
九、南通市啟東市歐偉仕超市連鎖有限公司久隆店銷售的標稱江陰市新錦記食品有限公司生產的草鞋底（蔥油餅），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
十、無錫市錫山區(qū)查橋吉麥隆百貨超市銷售的標稱鹽城市天宇釀造有限公司生產的日式調味液，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為蘇州市產品質量監(jiān)督檢驗院。
十一、淮安市蘇果超市（淮安）有限公司金湖分公司銷售的標稱江蘇海苑食品有限公司生產的海蜇頭（即食），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為中檢科（上海）測試技術有限公司；復檢機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格項目的小知識.docx
部分不合格項目的小知識.docx 2. 不合格產品信息.xlsx
不合格產品信息.xlsx 江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年2月5日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
