食品伙伴網(wǎng)訊 1月15日，北京市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)網(wǎng)站公示了2021年度北京市自然科學(xué)基金面上及青年擬資助項(xiàng)目，經(jīng)初步審查、通訊評(píng)審、會(huì)議評(píng)審、基金委六屆十二次全體委員會(huì)議審定，決定擬資助778項(xiàng)，其中：面上項(xiàng)目499項(xiàng)、面上專項(xiàng)項(xiàng)目40項(xiàng)、青年科學(xué)基金項(xiàng)目239項(xiàng)，資助項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)13535萬元。其中，涉及食品領(lǐng)域的項(xiàng)目如下：

 

　　2021年度北京市自然科學(xué)基金擬資助項(xiàng)目名單

 

　?。ɑ瘜W(xué)與材料）科學(xué)

金額單位（萬元）

擬資助項(xiàng)目編號(hào)	擬資助項(xiàng)目名稱	依托單位	申請(qǐng)者	職稱	合作單位	擬資助金額
面上項(xiàng)目
2212017	釀酒酵母高效合成甘草苷的途徑設(shè)計(jì)與調(diào)控	北京理工大學(xué)	馮旭東	副研		20
青年項(xiàng)目
2214056	吡唑基金屬有機(jī)框架材料對(duì)食品中真菌毒素的吸附研究	北京工業(yè)大學(xué)	陳強(qiáng)	無		10
2214059	地塞米松在肉雞體內(nèi)殘留消除的研究	北京市理化分析測(cè)試中心	周慧娟	助研		10

　?。ㄞr(nóng)業(yè)）科學(xué)

金額單位（萬元） 

擬資助項(xiàng)目編號(hào)	擬資助項(xiàng)目名稱	依托單位	申請(qǐng)者	職稱	合作單位	擬資助金額
面上項(xiàng)目
6212001	小麥低分子量谷蛋白亞基的表達(dá)調(diào)控和累積機(jī)制研究	首都師范大學(xué)	李小輝	副教授		20
6212002	食品乳化劑協(xié)同高脂膳食誘導(dǎo)腸道通透性異常的機(jī)制解析	北京工商大學(xué)	肖俊松	副教授		20
6212006	FvMRLK47介導(dǎo)RALF信號(hào)調(diào)控草莓果實(shí)成熟的分子機(jī)制	北京農(nóng)學(xué)院	張卿	高工		20
6212007	基于群體攝食行為反饋的鱒魚投餌速率實(shí)時(shí)調(diào)控策略研究	北京市農(nóng)林科學(xué)院	周超	高工		20
6212008	溫度調(diào)控鮮切山藥黃變的關(guān)鍵因子及靶點(diǎn)激活機(jī)制研究	北京市農(nóng)林科學(xué)院	王丹	副研		20
6212009	OMVs介導(dǎo)的副雞禽桿菌16S rRNA甲基化轉(zhuǎn)移酶基因及耐藥性傳遞研究	北京市農(nóng)林科學(xué)院	王宏俊	研究員		20
6212010	ZmRGS1調(diào)控玉米甜菜堿合成和抗逆性的分子機(jī)制	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	蔣才富	教授		20
6212011	淡水魚冷藏過程中魚肉體系腐敗菌的互作效應(yīng)及調(diào)控機(jī)制研究	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	羅永康	教授		20
6212012	春化基因LoVIN3-like調(diào)控百合休眠性狀的分子機(jī)制	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	吳健	副教授	北京市農(nóng)林科學(xué)院	20
6212017	甘薯蔓割病及軟腐病抗性基因IbC3H18的分子機(jī)制研究	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	張歡	副教授		19
6212019	褪黑素合成酶基因MsASMT1對(duì)紫花苜蓿黃酮合成及蚜蟲抗性的影響及分子機(jī)制	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	張?zhí)N薇	教授		20
6212022	菊花CmOrs的功能鑒定及其對(duì)類胡蘿卜素代謝的雙重調(diào)控	北京林業(yè)大學(xué)	黃河	副教授		20
6212023	西府海棠MmMYB30調(diào)控微絲切割蛋白MmADF3抵御白粉病分子機(jī)制研究	北京林業(yè)大學(xué)	楊清	講師		20
6212024	基于翻譯組學(xué)研究光對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)的翻譯調(diào)控機(jī)制	中國(guó)科學(xué)院植物研究所	王威浩	助研		20
6212025	番茄類受體激酶SlFERL調(diào)節(jié)果實(shí)應(yīng)答灰霉侵染的分子機(jī)理研究	中國(guó)科學(xué)院植物研究所	陳彤	副研		20
6212027	DOG1基因介導(dǎo)刺萼龍葵響應(yīng)溫度信號(hào)調(diào)控種子休眠的分子機(jī)制	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所	魏守輝	副研		20
6212028	SakA通路介導(dǎo)的丁香酚抑制黃曲霉毒素合成的轉(zhuǎn)錄調(diào)控機(jī)理	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原子能利用研究所(農(nóng)產(chǎn)品加工研究所）	邢福國(guó)	研究員		20
6212029	甜椒細(xì)胞質(zhì)雄性不育恢復(fù)基因的圖位克隆與功能分析	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所	張正海	助研		20
6212030	白菜抗TuMV顯性QTL精細(xì)定位及候選基因分析	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所	李國(guó)亮	助研		20
6212031	煙粉虱轉(zhuǎn)錄因子CREB在噻蟲嗪抗性中的作用機(jī)制研究	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所	楊鑫	助研		20
6212032	赤擬谷盜DRE/DREF系統(tǒng)在磷化氫毒性和抗性中的分子機(jī)制和檢疫應(yīng)用	中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院	劉濤	副研	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	20
6212033	Fads2基因調(diào)控鯉多不飽和脂肪酸合成的分子機(jī)制研究	中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院	張研	副研		20
青年項(xiàng)目
6214037	MdNDR1調(diào)控蘋果輪紋病抗性的功能解析及育種標(biāo)記開發(fā)	北京市農(nóng)林科學(xué)院	申飛	研究實(shí)習(xí)員		10
6214038	鐵蛋白金納米簇的制備及其通道介導(dǎo)的汞元素選擇性研究	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	臧佳辰	副教授		10
6214039	一次性竹纖維餐盒表界面對(duì)濕熱耦合及復(fù)雜荷載的響應(yīng)機(jī)制	北京林業(yè)大學(xué)	鄧健超	無		10
6214042	轉(zhuǎn)錄因子FaNAC56調(diào)控草莓果實(shí)成熟的分子機(jī)制	中國(guó)科學(xué)院植物研究所	侯柄竹	助研		10
6214043	水稻RECQ4A基因提高雜交后代重組頻率的效應(yīng)分析	中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所	張凡凡	無		10
6214044	氣味受體ORs調(diào)控草地貪夜蛾識(shí)別玉米蟲害誘導(dǎo)揮發(fā)物的分子機(jī)制	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所	單雙	助研	北京市農(nóng)林科學(xué)院	10