根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計劃安排，2020年第四季度全區(qū)共完成抽檢并公布74039批次食品樣品，合格樣品72889批次，不合格樣品1150批次，總體不合格樣品檢出率為1.55%，比2019年同期相比下降了2.18個百分點。各類食品不合格檢出率分別為：食用油、油脂及其制品5.27%，酒類3.49%，食糖3.05%，餐飲食品2.49%，水產(chǎn)制品2.02%，淀粉及淀粉制品1.78%，其他食品（螺螄粉）1.69%，糕點1.47%，蔬菜制品1.41%，食用農(nóng)產(chǎn)品1.35%，飲料1.11%，糧食加工品1.04%，水果制品1.03%，茶葉及相關(guān)制品0.91%，炒貨食品及堅果制品0.86%，薯類和膨化食品0.86%，方便食品0.62%，餅干0.58%，肉制品0.33%，調(diào)味品0.27%，保健食品0.25%，豆制品0.16%，糖果制品0.14%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果詳見附件。

 

　　從不合格項目類別看，不合格項目及占不合格總數(shù)比例分別為：農(nóng)獸藥殘留28.96%、超范圍超限量使用食品添加劑17.39%、微生物污染14.70%、質(zhì)量指標12.43%、生物毒素12.00%、重金屬等元素污染物11.39%、其他污染物4.09%，非食用物質(zhì)0.09%。

 

　　具體的食品抽檢信息可通過各級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站查詢。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法查處，并責令相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者及時采取措施下架、召回不合格食品。同時，督促相關(guān)企業(yè)認真落實主體責任，查找問題原因并進行整改，防控食品安全風險。

 

　　附件：   廣西2020年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx.docx

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年1月8日