全球?qū)I(yè)的社區(qū)式菜譜網(wǎng)站Allrecipes在感恩節(jié)的當(dāng)周內(nèi)的訪問(wèn)量達(dá)到6000多萬(wàn)次，比去年同期增長(zhǎng)了18.4%。Meredith Digital的總裁Catherine Levene將這種增長(zhǎng)歸功于那些尋求在“不同的時(shí)間”制作節(jié)日大餐建議的人們。

 

　　由于餐桌上的人越來(lái)越少，一些人選擇買(mǎi)小一點(diǎn)的火雞或“火雞替代品”。今年很受歡迎的一種選擇是三文魚(yú)。Allrecipes報(bào)告稱，三文魚(yú)的食譜瀏覽量同比增長(zhǎng)61%。

 

　　這也是Urner Barry市場(chǎng)記者Janice Schreiber在她的最新分析中強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)，她在11月25日的分析中寫(xiě)道：今年三文魚(yú)的零售或購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)看起來(lái)“不正常”，較前一周增長(zhǎng)75%，較去年同期增長(zhǎng)61%，今年有關(guān)三文魚(yú)的專題多達(dá)3700多個(gè)。

 

　　除了三文魚(yú)外，Allrecipes網(wǎng)站所有優(yōu)質(zhì)肋排食譜的搜索量同比增長(zhǎng)了67%，全雞食譜的搜索量也同比增長(zhǎng)了150%。