根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、罐頭、酒類、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品和水產(chǎn)制品共12大類食品661批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、飲料8大類食品16批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、重金屬污染等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）臨沂市臨沭縣百靈百貨商店銷售的來自劉桂美（供貨商）的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
?。ǘ┼u城市澤銘源商貿(mào)有限公司銷售的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島海關技術中心。
?。ㄈ┖蕽墒雄渤强h明慧菜館銷售的來自周家野生活魚店（供貨商）的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
?。ㄋ模┳筒┦恤斨惺卟伺l(fā)市場耿海波銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
二、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬┤照帐袞|港區(qū)張家肉夾饃生產(chǎn)的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東越品檢驗認證集團有限公司。
?。ǘ〇|營市東營開發(fā)區(qū)金梁快餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。
?。ㄈ┡R沂市羅莊區(qū)杜德法熟食店生產(chǎn)的醬牛肉和醬豬耳朵，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構均為濰坊市產(chǎn)品質量檢驗所。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬┖蕽墒雄渤强h為軍牛肉湯館使用的自消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
?。ǘ┡R沂市蘭山區(qū)蘭山街道童星幼兒園（后園）食堂使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
?。ㄈH坊市濰坊鄭王礦泉水有限公司生產(chǎn)的溪歌山泉水，大腸菌群和銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為中維安全檢測認證集團有限公司。
四、質量指標不達標問題
（一）臨沂市蘭陵縣寶慶超市有限公司蘭陵路分店銷售的標稱為沈陽市小國食品廠生產(chǎn)的椒香花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
（二）濟南市濟南歷下怡樂家商貿(mào)中心銷售的標稱為南陽金凱宇食品有限公司生產(chǎn)的小麻花（直接擠壓型膨化食品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質量檢驗研究院。
?。ㄈI州市陽信縣信城三澤購物廣場銷售的標稱為山東全信酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的全信窯齡15濃香型白酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
五、重金屬污染問題
?。ㄒ唬椙f市府前超市銷售的標稱為棗莊七珍坊食品有限公司生產(chǎn)的東北黑木耳（分裝），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東世通檢測評價技術服務有限公司。
?。ǘ┡R沂市山東永宸商貿(mào)有限公司銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗項目小知識.doc
部分不合格檢驗項目小知識.doc 山東省市場監(jiān)督管理局
2020年11月16日
地區(qū)：
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