各市（州）市場監(jiān)管局、交通運輸局、農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局、商務(wù)主管部門、衛(wèi)生健康委員會、口岸物流主管部門，成都海關(guān)各隸屬海關(guān)：

 

　　為深入貫徹落實11月3日全國疫情防控工作電視電話會議和國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情防控聯(lián)防聯(lián)控機制《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕245號）精神，做好疫情防控常態(tài)化形勢下“人防”和“物防”工作，現(xiàn)就生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称罚ê?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食用農(nóng)產(chǎn)品）新冠病毒防控工作通知如下：

 

　　一、突出主體責(zé)任，強化防控措施

 

　　各地各部門要在屬地疫情防控指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下，統(tǒng)一思想認識，強化協(xié)作，把冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營全鏈條作為疫情防控重點，認真梳理物流全環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患，及時查漏補缺，扎實做好《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》宣傳貫徹工作，強化培訓(xùn)指導(dǎo)，壓緊壓實涉及冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、裝卸、運輸、貯存、銷售和餐飲服務(wù)等相關(guān)企業(yè)的主體責(zé)任，熟知掌握相關(guān)要求，嚴(yán)格落實防控措施。

 

　　二、建立協(xié)作機制，強化協(xié)同配合

 

　　省市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、交通運輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、省政府口岸辦、成都海關(guān)等部門建立冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緟f(xié)作聯(lián)動機制，分工協(xié)作、協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌做好核酸監(jiān)測、情況通報、形勢研判等工作。

 

　　衛(wèi)生健康部門、市場監(jiān)管部門要按照《關(guān)于開展核酸檢測等工作的緊急通知》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕220號）要求，對農(nóng)貿(mào)市場、售賣海鮮和肉類市場（超市）的從業(yè)人員、冷鏈?zhǔn)称?、?jīng)營環(huán)境開展核酸檢測，督促落實環(huán)境清潔消毒等各項防控措施。

 

　　成都海關(guān)及隸屬海關(guān)要加強進口冷鏈?zhǔn)称房诎侗O(jiān)管，落實進口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測、貨物包裝消毒等各項防控措施。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要督促生豬屠宰場生產(chǎn)場所、貯存場所、裝卸作業(yè)等落實防控措施，嚴(yán)格執(zhí)行防控消毒技術(shù)指南。

 

　　商務(wù)部門要監(jiān)督政府儲備冷鏈?zhǔn)称返睦鋷炻鋵嵵苯訌氖卵b卸運輸作業(yè)人員新冠病毒健康管理，冷庫環(huán)境、儲存設(shè)施設(shè)備、運輸工具、裝卸作業(yè)、外包裝清潔消毒等措施。

 

　　交通運輸部門要督促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称愤\輸企業(yè)加強從業(yè)人員防護、運輸裝備消毒。

 

　　口岸物流主管部門要督促指導(dǎo)機場、鐵路、港口口岸管理單位抓好冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南貫徹落實。

 

　　三、注重追溯管理，強化精準(zhǔn)溯源

 

　　四川省冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_已部署上線，以實現(xiàn)對冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理（登錄方式見附件1）。

 

　　對從事冷鏈?zhǔn)称焚A存業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者、非食品生產(chǎn)經(jīng)營者實行登記或備案管理，各級各部門要按照《四川省冷鏈?zhǔn)称焚A存業(yè)務(wù)新冠病毒防控工作指南》（附件1）要求，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者按時在四川省冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_辦理登記、備案手續(xù)。

 

　　對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營實行信息化追溯，各地各部門要監(jiān)督、指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品追溯主體責(zé)任，在四川省冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_如實、及時上傳冷鏈?zhǔn)称窓z驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、交易票據(jù)、入出庫數(shù)量等數(shù)據(jù)，落實食品追溯主體責(zé)任，確保食品來源可查、去向可追、風(fēng)險可控。

 

　　市場監(jiān)管部門負責(zé)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者、冷鏈?zhǔn)称焚A存服務(wù)提供者嚴(yán)格落實登記、備案責(zé)任，如實提交冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)；要在11月30日前，組織完成進口冷鏈?zhǔn)称肥渍酒髽I(yè)在追溯平臺完成注冊，上傳冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營相關(guān)信息，完成產(chǎn)品賦碼操作；監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場開辦者和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者推進信息化追溯，嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗、索票索證制度，對來源不明的冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM行查處。

 

　　成都海關(guān)負責(zé)督促冷鏈?zhǔn)称愤M口商辦理通關(guān)后當(dāng)日在追溯平臺提交冷鏈?zhǔn)称菲贩N、數(shù)量等數(shù)據(jù)。

 

　　商務(wù)部門負責(zé)督促儲備肉經(jīng)營者在追溯平臺提交購進和下游企業(yè)主體數(shù)據(jù)、當(dāng)日入出庫數(shù)據(jù)。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負責(zé)督促生豬屠宰等冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)在追溯平臺提交生產(chǎn)銷售有關(guān)數(shù)據(jù)。

 

　　市場監(jiān)管部門與交通、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門共享“川冷鏈”數(shù)據(jù)，為協(xié)力開展冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽靥峁?shù)據(jù)支持。

 

　　信息化追溯工作推進計劃見附件2。

 

　　四、定期聯(lián)合檢查，強化風(fēng)險防控

 

　　從11月開始，各地要整合各部門資源力量，每月開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查，全面排查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、倉儲、運輸、銷售全程生產(chǎn)經(jīng)營主體落實疫情防控措施情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

 

　　聯(lián)合執(zhí)法檢查工作由各級市場監(jiān)管部門牽頭，各相關(guān)部門分工協(xié)作；堅持問題導(dǎo)向，結(jié)合職責(zé)列出檢查清單，做到對象精準(zhǔn)、內(nèi)容精準(zhǔn)。檢查中發(fā)現(xiàn)不落實疫情防控措施，違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称沸袨榈?，要依法依?guī)從嚴(yán)查處，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關(guān)處理。

 

　　五、暢通信息渠道，強化信息共享

 

　　各地市場監(jiān)管部門每周四向省市場監(jiān)管局報送食品安全暨疫情防控數(shù)據(jù)信息報表（附件3），其他報表不再報送。

 

　　成都海關(guān)每周五向省市場監(jiān)督管理局提供四川口岸進口冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易匯總數(shù)據(jù)（附件4）。

 

　　各級交通、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)部門于11月20日前向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門通報冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營、貯存、運輸主體數(shù)據(jù)。

 

　　各地每月組織執(zhí)法檢查情況在次月首日前報送。郵箱：scspjy@163.com

 

　　聯(lián)系人：

 

　　省市場監(jiān)管局 吳孟凡 18884271227

 

　　楊高輝 18380239353

 

　　省衛(wèi)生健康委 陸國慶 17311376807

 

　　交通運輸廳 楊開貴 13308182797

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 朱 磊 15608221177

 

　　商務(wù)廳 劉浩斐 13408666581

 

　　省政府口岸物流辦 張 巖 18802801122

 

　　成都海關(guān) 劉 良 13568835692

 

　　追溯平臺技術(shù)人員 陳廣川 18380460307

 

　　劉 斌 13508186974

 

　　附件：1.四川省冷鏈?zhǔn)称焚A存業(yè)務(wù)新冠病毒防控工作指南

 

　　2.信息化追溯工作推進計劃

 

　　3.食品安全暨疫情防控數(shù)據(jù)信息報表

 

　　4.成都海關(guān)進口冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易匯總數(shù)據(jù)表

 

　　省市場監(jiān)管局

 

　　交通運輸廳

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

 

　　商務(wù)廳

 

　　省衛(wèi)生健康委

 

　　省政府口岸物流辦

 

　　成都海關(guān)

 

　　2020年11月3日

 

　　   附件1四川省冷鏈?zhǔn)称焚A存業(yè)務(wù)新冠病毒防控工作指南.docx

 

　　   附件2信息化追溯工作推進計劃.docx

 

　　   附件3食品安全暨疫情防控數(shù)據(jù)信息報表.docx

 

　　   附件4成都海關(guān)進口冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易匯總數(shù)據(jù)表.docx