季節(jié)的變化，加上疫情的影響，免疫這個(gè)話題受到越來越多人的關(guān)注。免疫力，是人體自身的防御機(jī)制，面對日新月異的增強(qiáng)免疫力類新原料、新配方、新包裝、新口味、新渠道……在各種創(chuàng)新組合拳面前，原料與產(chǎn)品如何進(jìn)行創(chuàng)新？增強(qiáng)免疫力功能如何進(jìn)行有效評價(jià)？有哪些優(yōu)質(zhì)原料可以用于此類產(chǎn)品？
本次直播特邀請道勤生物科技（上海）有限公司、杭州環(huán)特生物科技股份有限公司、無錫愛科派生物科技有限公司從不同角度對提高免疫力相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)提供研發(fā)思路。
活動(dòng)時(shí)間和形式
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
直播課時(shí)間：2020年10月28日，14：00-16：00
直播平臺(tái)：食學(xué)寶
二 會(huì)議內(nèi)容
三、課程介紹
01 “黃金”裸藻，天然的免疫健康守護(hù)者
演講嘉賓：道勤生物科技（上海）有限公司 龐莎
龐莎經(jīng)理，畢業(yè)于西北大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)，高級(jí)營養(yǎng)師和健康管理師?，F(xiàn)任道勤生物科技（上海）有限公司產(chǎn)品經(jīng)理；多年功能食品原料推廣經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)與提案。
主要內(nèi)容：
1、裸藻是什么
2、裸藻的活性成分
3、裸藻的生產(chǎn)工藝
4、裸藻的免疫作用機(jī)理
5、裸藻支持免疫功能的最新臨床研究
公司簡介：
道勤生物科技（上海）有限公司于2011年在上海創(chuàng)立,專注于從事健康食品原料及配料的推廣和銷售。堅(jiān)持為大健康領(lǐng)域提供優(yōu)質(zhì)原料及產(chǎn)品解決方案，推動(dòng)行業(yè)往更營養(yǎng)健康，更美味安全的方向不懈努力。
02 腸道益生菌與免疫力
演講嘉賓：杭州環(huán)特生物科技股份有限公司 金義超
金義超，畢業(yè)于美國俄亥俄州立大學(xué)食品工程碩士環(huán)特生物斑馬魚技術(shù)專家，有多年的一線科研及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
主要內(nèi)容：
1、什么是腸道益生菌？
2、腸道益生菌與免疫力的關(guān)系
3、如何通過腸道益生菌提升免疫力？
4、斑馬魚技術(shù)在腸道益生菌方面的應(yīng)用
公司簡介：
杭州環(huán)特生物科技股份有限公司成立于2010年，是一家致力于以諾貝爾生物技術(shù)——斑馬魚生物檢測技術(shù)服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)的高科技公司。環(huán)特生物應(yīng)用“水中小白鼠”斑馬魚進(jìn)行活性成分篩選、藥物功效和安全性評價(jià)、保健食品、功能性食品和化妝品的功能及安全性評價(jià)等服務(wù)。
03 唾液酸和凝結(jié)芽孢桿菌的免疫產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用
演講嘉賓：無錫愛科派生物科技有限公司 許偉
許偉，博士，2011年畢業(yè)于江南大學(xué)生物工程學(xué)院。任常州一二三生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)，無錫愛科派生物科技有限公司研發(fā)主任和技術(shù)指導(dǎo)。研究方向：基于生物發(fā)酵技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)可用于食品、飼料添加劑等行業(yè)用發(fā)酵制品。
主要內(nèi)容：
1、唾液酸的開發(fā)與應(yīng)用
2、凝結(jié)芽孢桿菌的開發(fā)與應(yīng)用
公司簡介：
無錫愛科派生物科技有限公司成立于2010年，坐落于美麗的太湖之濱-無錫；是一家專業(yè)從事微生物發(fā)酵產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的技術(shù)型公司。
公司由多名國內(nèi)發(fā)酵行業(yè)博士以及生產(chǎn)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立，專精于燕窩酸、凝結(jié)芽孢桿菌等產(chǎn)品。
四 報(bào)名方式
1、手機(jī)掃描下方二維碼，點(diǎn)擊鏈接進(jìn)入課程，點(diǎn)擊右下角“免費(fèi)報(bào)名”按照要求填寫問卷，請務(wù)必填寫您的真實(shí)信息，提交后即報(bào)名成功，屆時(shí)可通過手機(jī)端觀看直播。
2、電腦和手機(jī)端鏈接：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=374
3、添加客服微信進(jìn)行報(bào)名，備注：公司-姓名-職位，邀您進(jìn)入“功能食品交流群”。
董老師
15336417612
楊老師
15600880236
行業(yè)：
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