今年以來(lái)，肇慶市廣寧縣圍繞“食安肇慶 共創(chuàng)共享”的目標(biāo)，緊抓省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建機(jī)遇，加大食品安全監(jiān)管和治理力度，全縣食品安全治理水平逐步提升，安全態(tài)勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好。

 

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。堅(jiān)持以人民為中心，嚴(yán)格落實(shí)“黨政同責(zé)”和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，大力統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和食品安全監(jiān)管工作。健全食品安全監(jiān)管機(jī)制，成立縣級(jí)食品安全委員會(huì)，明確監(jiān)管事項(xiàng)清單和工作規(guī)則，全面壓實(shí)各級(jí)屬地監(jiān)管職責(zé)。統(tǒng)籌全縣食安委成員單位監(jiān)管力量，并在全縣15個(gè)鎮(zhèn)（街）178個(gè)村（社區(qū)）全覆蓋配備食品安全協(xié)管員，打通基層食品安全監(jiān)管的“最后一公里”。全縣食品安全示范城市創(chuàng)建工作實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)力量到位、人員配備到位、規(guī)范監(jiān)管到位。

 

　　二是強(qiáng)化源頭管控，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入。嚴(yán)格開展食品安全源頭治理工作，對(duì)全縣重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)和重點(diǎn)蔬菜基地等進(jìn)行全覆蓋監(jiān)管排查，杜絕高毒農(nóng)藥和禁限農(nóng)藥使用，對(duì)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品開展例行監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、飛行檢查，合格率100%。強(qiáng)化追溯體系建設(shè)，全縣15家企業(yè)納入國(guó)家追溯平臺(tái)管理，21家企業(yè)納入省級(jí)追溯平臺(tái)管理，使用合格證4649張，用證產(chǎn)品64噸。實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)，對(duì)廣寧竹芯茶、江屯龍須菜等7個(gè)品牌完成產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)、產(chǎn)品檢測(cè)和認(rèn)證項(xiàng)目抽檢，綠色食品認(rèn)證工作有序推進(jìn)。

 

　　三是突出示范創(chuàng)建，引領(lǐng)成效顯著。著眼“以點(diǎn)帶面，全面推進(jìn)”的原則，深入推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量提升三年計(jì)劃，全縣已成功創(chuàng)建“明廚亮灶”餐飲示范單位1664家，其中學(xué)校食堂創(chuàng)建覆蓋率達(dá)100%。深入推進(jìn)量化分級(jí)管理，利用動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定，不斷提升B級(jí)以上餐飲服務(wù)單位比例，食品安全示范引領(lǐng)效應(yīng)充分顯現(xiàn)，目前全縣已有A級(jí)餐飲單位39家，B級(jí)1545家，C級(jí)409家。率先在全市開展“文明餐桌示范單位”評(píng)比活動(dòng)，評(píng)選示范單位2家，與全縣120多家餐飲單位簽訂“倡導(dǎo)文明餐桌，踐行光盤行動(dòng)”承諾書，促進(jìn)廣大群眾做節(jié)約糧食的宣傳者、實(shí)踐者和推動(dòng)者，為創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范城市和省級(jí)文明城市添磚加瓦。

 

　　四是堅(jiān)持重點(diǎn)監(jiān)管，風(fēng)險(xiǎn)防范到位。加強(qiáng)食品抽樣抽檢，自2019年起連續(xù)2年將每年每千人檢驗(yàn)量4批次納入“縣政府十件惠民實(shí)事”，今年1-8月共完成食品抽檢1044批次，食品抽檢合格率98.08%，不合格食品核查處置率達(dá)100%；強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作，今年1-8月共完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢20324批次，合格20097批次，共處理不合格農(nóng)產(chǎn)品602.47公斤。以“最嚴(yán)厲的處罰”始終保持對(duì)食品安全犯罪嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，依法查處打擊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、制售“三無(wú)”食品等違法行為，今年以來(lái)立案查處食品違法案件32宗，查獲走私凍品157.945噸，涉案貨值約700萬(wàn)。

 

　　五是著力宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好氛圍。切實(shí)把食品安全宣傳融入疫情防控、創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)等重點(diǎn)工作，以消費(fèi)者權(quán)益日、食品安全宣傳周、食品安全宣傳“五進(jìn)”活動(dòng)為抓手，采用印發(fā)宣傳材料、召開宣講會(huì)等形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，累計(jì)派發(fā)相關(guān)宣傳單冊(cè)、海報(bào)等9.8萬(wàn)份。緊盯食品消費(fèi)人群集中場(chǎng)所，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商圈、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)區(qū)域滾動(dòng)播放示范創(chuàng)建的宣傳視頻及標(biāo)語(yǔ)3.6萬(wàn)條次，切實(shí)營(yíng)造人人知曉的良好氛圍。