各有關(guān)單位：

 

　　根據(jù)《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》《上海市食品安全工作聯(lián)合會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》的有關(guān)要求，上海市食品安全工作聯(lián)合會在征集團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂的基礎(chǔ)上，根據(jù)工作需要初步確定2020年上海市食品安全工作聯(lián)合會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目。

 

　　一、修訂項(xiàng)目

 

　　根據(jù)《上海市食品安全工作聯(lián)合會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》，市食安聯(lián)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，應(yīng)根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)的要求和食品行業(yè)發(fā)展的需要適時(shí)復(fù)審，對其先進(jìn)性、適用性、有效性進(jìn)行評估，以確定標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效或修訂、廢止。在有關(guān)單位申報(bào)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，市食安聯(lián)秘書處和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理委員會對《放心餐廳、放心食堂管理規(guī)范》《守信超市管理規(guī)范》和《餐廚廢棄油脂制車用生物柴油調(diào)和燃料（B10）》等三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂立項(xiàng)評審。經(jīng)評審，以上三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)符合修訂立項(xiàng)條件，擬批準(zhǔn)立項(xiàng)。

 

　　二、制訂項(xiàng)目

 

　　1、《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》

 

　　為建立正確的有害生物管理理念和有效的操作規(guī)程，以確保食品生產(chǎn)企業(yè)的安全和有害生物服務(wù)商蟲害控制的規(guī)范操作，上海閩泰環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)有限公司申請立項(xiàng)，經(jīng)立項(xiàng)評審，符合制訂立項(xiàng)條件，擬批準(zhǔn)立項(xiàng)。

 

　　2、《集體用餐原料采購、配送和加工衛(wèi)生規(guī)范》

 

　　為規(guī)范集體用餐食品原料采購、配送和加工的操作，確保食品原料采購、配送及加工過程中的食品安全，上海陽光午餐網(wǎng)絡(luò)科技有限公司申請立項(xiàng)，經(jīng)立項(xiàng)評審，符合制訂立項(xiàng)條件，擬批準(zhǔn)立項(xiàng)。

 

　　如有任何團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議和要求的，請與上海市食品安全工作聯(lián)合會聯(lián)系。同時(shí)也歡迎有關(guān)單位或個(gè)人參加團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草制定工作。

 

　　特此公告。

 

　　上海市食品安全工作聯(lián)合會

 

　　2020年9月1日

 

　　   上海市食品安全工作聯(lián)合會關(guān)于2020年團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂的立項(xiàng)公告.pdf