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    江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展2020年食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作的通知(蘇市監(jiān)食生函〔2020〕233號(hào))

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2020-08-25 08:28 來(lái)源:江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為切實(shí)加強(qiáng)全省食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)事中事后監(jiān)管工作,規(guī)范其生產(chǎn)行為,根據(jù)《食品安全法》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》和《2020年全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》,現(xiàn)將組織開(kāi)展食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查有關(guān)要求通知如下。
    徐州、常州、蘇州、連云港、淮安、鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局:
     
      為切實(shí)加強(qiáng)全省食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)事中事后監(jiān)管工作,規(guī)范其生產(chǎn)行為,根據(jù)《食品安全法》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》和《2020年全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》,現(xiàn)將組織開(kāi)展食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查有關(guān)要求通知如下:
     
      一、總體要求
     
      保障食鹽質(zhì)量安全是重要的民生工程。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院鹽業(yè)體制改革的決策部署,把保障食鹽安全放在更加突出的位置。要嚴(yán)格按照法律法規(guī)規(guī)范和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等要求,加強(qiáng)對(duì)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查。要督促食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)按照《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任的指導(dǎo)意見(jiàn)》要求,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。對(duì)于日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要如實(shí)記錄、快速處置,并督促整改落實(shí)。要依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為,涉嫌犯罪的,及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)。
     
      二、工作部署
     
      (一)檢查對(duì)象。全省獲得食品生產(chǎn)許可證的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。
     
      (二)檢查方式。按照原國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求,2020年由設(shè)區(qū)市局本級(jí)按照監(jiān)督檢查頻次進(jìn)行全覆蓋檢查,同時(shí)要求企業(yè)所在地縣(市、區(qū))局和基層分局參加。各設(shè)區(qū)市局需提前一周將日常監(jiān)督檢查計(jì)劃報(bào)至省局,省局視情派員參加。
     
     ?。ㄈz查內(nèi)容。結(jié)合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)、《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理技術(shù)規(guī)范》(GB/T 19828-2018)等標(biāo)準(zhǔn),按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》進(jìn)行。
     
     ?。ㄋ模┩瓿蓵r(shí)間。11月13日前完成全省所有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)本年度的日常監(jiān)督檢查任務(wù)。
     
     ?。ㄎ澹┙Y(jié)果公示。各設(shè)區(qū)市局應(yīng)按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求,于日常監(jiān)督檢查結(jié)束后2個(gè)工作日內(nèi),在各設(shè)區(qū)市局官網(wǎng)上向社會(huì)公開(kāi)日常監(jiān)督檢查時(shí)間、檢查結(jié)果和檢查人員姓名等信息(格式見(jiàn)附件),并在生產(chǎn)場(chǎng)所醒目位置張貼日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表。同時(shí)將日常監(jiān)督檢查結(jié)果交由企業(yè)所在地縣(市、區(qū))局或基層分局錄入“江蘇省食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息系統(tǒng)”。
     
      三、工作要求
     
      (一)高度重視食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作。2020年是全省食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證的首年,國(guó)務(wù)院食安辦將食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋監(jiān)督檢查并公示監(jiān)督檢查信息作為今年食品安全工作評(píng)議考核內(nèi)容之一。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要高度重視食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)獲證后的監(jiān)督檢查工作,精心制定日常監(jiān)督等各類監(jiān)督檢查計(jì)劃,認(rèn)真組織各項(xiàng)工作實(shí)施,妥善保存監(jiān)督檢查計(jì)劃、通知、檢查表格等有關(guān)工作檔案,確保全省食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)規(guī)范和有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
     
     ?。ǘ┖侠泶_定食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和監(jiān)督檢查頻次。2020年各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要按照《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理規(guī)范(試行)》第十一條第二款要求,對(duì)新發(fā)食品生產(chǎn)許可證的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定,并按照確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)對(duì)應(yīng)的監(jiān)督檢查頻次進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。2021年食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定按照《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理規(guī)范(試行)》第八條要求進(jìn)行,其中的靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值暫按25.5分計(jì)算,動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值根據(jù)2020年日常監(jiān)督檢查情況確定,若有新規(guī)定,按其要求執(zhí)行。
     
     ?。ㄈ┘皶r(shí)做好有關(guān)材料報(bào)送工作。各設(shè)區(qū)市局于2020年11月27日前將食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查情況總結(jié)(包括企業(yè)基本情況、生產(chǎn)食鹽品種及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、日常監(jiān)督檢查開(kāi)展情況、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、后處置情況等)和公示的日常監(jiān)督檢查結(jié)果(見(jiàn)附件)報(bào)送至省局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處,聯(lián)系人:彭弘雷,田野。電話:025-85537780,85537819,郵箱:87633943@qq.com。
     
     
      江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
     
      2020年8月24日
     
    日期:2020-08-25
     
     
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