各有關(guān)單位：
根據(jù)2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作部署和安排，我部組織制定了《2020年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估計(jì)劃》，現(xiàn)予印發(fā)。請各農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室及相關(guān)單位認(rèn)真組織實(shí)施。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2020年5月18日
2020年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估計(jì)劃
為摸清農(nóng)產(chǎn)品中可能存在的危害因子，科學(xué)評估其風(fēng)險(xiǎn)狀況及消長變化規(guī)律，滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、全程質(zhì)量控制、消費(fèi)引導(dǎo)及科普解讀等方面的技術(shù)支撐需求，按照2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的總體部署，結(jié)合已有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估基礎(chǔ)和當(dāng)前需要評估的重點(diǎn)，特制定本計(jì)劃。
一、工作重點(diǎn)
2020年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估重點(diǎn)圍繞隱患大、問題多、社會關(guān)注度高的農(nóng)產(chǎn)品品種、危害因子進(jìn)行質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估，同時(shí)跟進(jìn)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程管控技術(shù)構(gòu)建。重點(diǎn)領(lǐng)域包括糧油、蔬菜、果品、茶葉、食用菌、畜禽產(chǎn)品、生鮮乳、水產(chǎn)品、食藥同源農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品，以及輿情監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)交流、科普宣傳與風(fēng)險(xiǎn)評估技術(shù)體系構(gòu)建等領(lǐng)域，共設(shè)置39個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估項(xiàng)目，其中延續(xù)項(xiàng)目32個(gè)，新增項(xiàng)目7個(gè)。
二、實(shí)施方式
?。ㄒ唬└黜?xiàng)目主持單位按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司要求，做好項(xiàng)目的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，牽頭組織編制項(xiàng)目實(shí)施方案，明確績效目標(biāo)和年度工作計(jì)劃，定期組織分析會商，嚴(yán)把項(xiàng)目實(shí)施重點(diǎn)和工作進(jìn)度，并負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目年度評價(jià)和總結(jié)驗(yàn)收工作。
?。ǘ└黜?xiàng)目實(shí)施單位在項(xiàng)目主持單位的統(tǒng)一組織下，按照項(xiàng)目實(shí)施方案要求，開展風(fēng)險(xiǎn)評估工作，做好資料收集、現(xiàn)場調(diào)查、試點(diǎn)試驗(yàn)、取樣驗(yàn)證、分析研判、綜合會商、報(bào)告撰寫、數(shù)據(jù)和結(jié)果報(bào)送等工作。
?。ㄈ┲袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所（國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會秘書處）按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司要求，做好國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估項(xiàng)目的實(shí)施推進(jìn)、技術(shù)指導(dǎo)、考核驗(yàn)收、會商研判和結(jié)果匯總報(bào)告等工作。
?。ㄋ模┏袚?dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情監(jiān)測、科普解讀、風(fēng)險(xiǎn)交流、應(yīng)急處置項(xiàng)目的單位，按照項(xiàng)目任務(wù)要求，認(rèn)真做好相關(guān)問題的跟蹤研究、分析評價(jià)、科普宣傳、消費(fèi)引導(dǎo)和應(yīng)急處置等工作。
三、實(shí)施要求
?。ㄒ唬┚幹茖?shí)施方案。請各項(xiàng)目主持單位抓緊組織項(xiàng)目實(shí)施單位編制項(xiàng)目實(shí)施方案，細(xì)化各單位績效目標(biāo)、分工安排、工作進(jìn)度，以正式文件形式一式三份于2020年5月24日前報(bào)送中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所進(jìn)行審核和技術(shù)把關(guān)后，報(bào)送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司。
?。ǘ﹫?bào)送評估結(jié)果。請各農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室和技術(shù)機(jī)構(gòu)精心謀劃，按照實(shí)施方案認(rèn)真做好組織實(shí)施和評估研究工作，并按規(guī)定時(shí)間將相關(guān)數(shù)據(jù)資料和階段性評估結(jié)果報(bào)各項(xiàng)目主持單位。各項(xiàng)目主持單位匯總形成國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估年度工作報(bào)告和項(xiàng)目總結(jié)驗(yàn)收材料，于項(xiàng)目實(shí)施年度12月15日前一式三份報(bào)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所，抄報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司要求，于項(xiàng)目完成年度的12月31日前完成各項(xiàng)目的評價(jià)驗(yàn)收工作。風(fēng)險(xiǎn)評估的數(shù)據(jù)、結(jié)果、報(bào)告應(yīng)當(dāng)按照中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所要求的格式上報(bào)，同時(shí)在“風(fēng)險(xiǎn)評估項(xiàng)目管理系統(tǒng)”中填報(bào)。
?。ㄈ╉?xiàng)目成果應(yīng)用。請國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組，積極跟進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估項(xiàng)目的組織實(shí)施和風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果的綜合研判，依托風(fēng)險(xiǎn)評估成果做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置、生產(chǎn)指導(dǎo)、消費(fèi)引導(dǎo)和科普宣傳等工作。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估數(shù)據(jù)、結(jié)果、報(bào)告和相關(guān)信息，未經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司同意，任何單位和個(gè)人不得對外使用和公開。
各項(xiàng)目在組織實(shí)施過程中有何意見和建議，請及時(shí)溝通聯(lián)系。
聯(lián)系方式：
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司：010-59192353、59191513。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所（國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會秘書處）：010-82106550、82106551。
附件：2020年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估項(xiàng)目計(jì)劃
附件
2020年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估項(xiàng)目計(jì)劃
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項(xiàng)目編號
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項(xiàng)目名稱
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項(xiàng)目評估重點(diǎn)
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項(xiàng)目主持單位
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項(xiàng)目實(shí)施單位
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實(shí)施年限
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延續(xù)項(xiàng)目
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GJFP2019001
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稻米重金屬污染分布與控制技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展東北平原、長江流域、東南沿海水稻優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)稻米重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)和降鎘農(nóng)藝調(diào)控措施風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（天津）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（哈爾濱、沈陽、長沙、成都）、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)研究所
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2019—2020年
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GJFP2019002
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小麥嘔吐毒素污染發(fā)生規(guī)律及管控措施評估
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開展我國江淮、黃淮及長江中上游地區(qū)小麥嘔吐毒素污染發(fā)生規(guī)律研究及管控措施評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（南京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、上海、南京、合肥、鄭州、成都）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（武漢）、江蘇大學(xué)
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2019—2021年
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GJFP2019003
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花生黃曲霉毒素污染分布與風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展我國東北、黃淮海、長江流域、華南等主產(chǎn)區(qū)主栽品種花生及高油酸花生黃曲霉毒素污染發(fā)生、時(shí)空分布與預(yù)警減控措施評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（武漢）
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（沈陽、濟(jì)南、青島、鄭州、福州、拉薩）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（武漢）
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2019—2020年
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GJFP2019004
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玉米霉菌毒素發(fā)生與污染分布風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展我國東北春玉米、黃淮海夏玉米、西南山地玉米和西北灌溉玉米產(chǎn)區(qū)玉米嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素、伏馬毒素、NIV污染分布與風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（哈爾濱）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（哈爾濱、長春、蘭州、鄭州、太原）
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2019—2021年
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GJFP2019005
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即食生鮮果蔬病原微生物污染調(diào)查與產(chǎn)品安全性評估
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開展華東、華北、東北與中西部地區(qū)結(jié)球生菜、散葉生菜中沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌的污染調(diào)查及安全性評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（上海）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、哈爾濱、上海、杭州、南京、濟(jì)南、鄭州、成都）
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2019—2020年
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GJFP2019006
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豇豆中典型農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展華南、東北、西南、華東等主產(chǎn)區(qū)域豇豆中克百威、水胺硫磷、三唑磷等典型農(nóng)藥的區(qū)域分布特點(diǎn)及殘留規(guī)律研究，并對其安全性進(jìn)行評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州、廣州、?？冢⑥r(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱作產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（?？冢?、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境資源研究所
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2019—2020年
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GJFP2019007
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韭菜中典型農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展華北、華中、東北等主產(chǎn)區(qū)域韭菜中腐霉利、毒死蜱、克百威、氧樂果、甲拌磷的殘留區(qū)域分布特點(diǎn)，生產(chǎn)過程變化規(guī)律研究，并對其安全性進(jìn)行評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（鄭州）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生物性危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（天津、石家莊、太原、濟(jì)南、鄭州）
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2019—2020年
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GJFP2019008
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芹菜中典型農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展東北、華北、華東等主產(chǎn)區(qū)域芹菜中毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧樂果等典型農(nóng)藥殘留生產(chǎn)過程變化規(guī)律及安全性評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生物性危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生物性危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（沈陽、上海、合肥、重慶、銀川、烏魯木齊、拉薩）
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2019—2020年
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GJFP2019009
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生姜中生物毒素及典型農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展山東、四川、廣東等主產(chǎn)區(qū)域生姜在不同儲藏時(shí)間內(nèi)生物毒素和毒死蜱、甲拌磷、克百威、辛硫磷等農(nóng)藥殘留變化規(guī)律及安全性評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（濟(jì)南）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（濟(jì)南、成都、廣州）
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2019—2020年
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GJFP2019010
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設(shè)施草莓農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展河北、山東、遼寧等重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)紅顏、章姬、豐香等主栽品種設(shè)施草莓在不同采收期的農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估，明確病蟲害發(fā)生與農(nóng)藥使用特點(diǎn)、農(nóng)藥殘留分布特征、動態(tài)變化及產(chǎn)品安全性
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（沈陽、上海、南京、杭州、合肥）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（興城、鄭州）
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2019—2020年
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GJFP20190011
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鮮棗中典型殺菌劑殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展河北、山東、山西等主產(chǎn)區(qū)鮮棗（冬棗、梨棗）典型殺菌劑的殘留風(fēng)險(xiǎn)評估。 明確不同成熟度（白熟期、半紅期、全紅期）和不同流通環(huán)節(jié)（采收期、冷藏1—3個(gè)月、貨架期）鮮棗中典型殺菌劑使用特點(diǎn)、殘留分布特征、動態(tài)變化及產(chǎn)品安全性
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（興城）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、天津、石家莊、太原、濟(jì)南）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（煙臺、興城）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（石河子）、常州大學(xué)
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2019—2020年
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GJFP2019012
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柑橘中丙溴磷等高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展砂糖桔、金桔、不知火和沃柑等在主產(chǎn)區(qū)種植過程中丙溴磷、聯(lián)苯菊酯、三唑磷等高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥的殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（重慶）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（湛江）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（重慶）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（福州、長沙、武漢、南寧、海口、昆明）、浙江省柑橘研究所、十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所
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2019—2020年
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GJFP2019013
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熱帶水果中農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展荔枝、芒果上滅多威、三唑磷、吡唑醚菌酯等農(nóng)藥殘留變化趨勢和遷移降解規(guī)律研究，并對荔枝和芒果禁限用農(nóng)藥以及超限量殺菌劑進(jìn)行安全性評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱作產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（?？冢?/div>
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（湛江）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱作產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（?？冢⑥r(nóng)業(yè)農(nóng)村部柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（重慶）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（長沙、武漢、福州、南寧、?？?、昆明）、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所
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2019—2020年
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GJFP2019015
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金銀花、陳皮非茶飲用植物中農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展金銀花、陳皮主產(chǎn)區(qū)域的農(nóng)藥使用及產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的摸底排查，開展浸出規(guī)律研究，并評估安全風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)評估克百威、滅多威等高毒農(nóng)藥和吡蟲琳等水溶性農(nóng)藥
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（昆明）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（青島、廣州、昆明）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（重慶）、東莞理工學(xué)院
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2019—2020年
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GJFP2019016
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地栽模式下黑木耳產(chǎn)品中草甘膦殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、河南、陜西、貴州等地栽模式下黑木耳種植，原料制備—菌棒栽培環(huán)境—產(chǎn)品全過程質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（上海）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、長春、哈爾濱、蘭州、上海、鄭州）、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院、十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、陜西師范大學(xué)
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2019—2020年
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GJFP2019017
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不同烘干方式對姬松茸、銀耳產(chǎn)品二氧化硫含量的影響評估
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開展福建、四川、貴州、云南、湖南等地姬松茸、銀耳產(chǎn)品采后不同烘干方式對二氧化硫含量的影響評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（上海）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（上海、福州、成都、昆明）、中南林業(yè)科技大學(xué)
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2019—2020年
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GJFP2019019
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食藥同源農(nóng)產(chǎn)品吡咯里西啶生物堿毒素風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展平臥菊三七（江西、廣東）、菊花（安徽亳州亳菊、浙江杭白菊等）、甘草（寧夏鹽池區(qū)甘草）、陳皮（廣東、福建、江浙的新會柑、冇柑）、蜂蜜（廣東、廣西）等高風(fēng)險(xiǎn)食藥同源農(nóng)產(chǎn)品肝毒性生物堿毒素在產(chǎn)品品種種類、產(chǎn)地來源、初加工過程中的PAs變化規(guī)律的風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、湛江）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、杭州、合肥、南京、重慶）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（天津、杭州、寧波）
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2019—2020年
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GJFP2019022
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豬肉中典型藥物殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展阿托品等藥物在豬肉、豬肝和豬腎中的殘留風(fēng)險(xiǎn)評估；開展河南、遼寧、河北、江西、四川、湖北等生豬主產(chǎn)區(qū)豬肉中3種典型藥物、寄生蟲及致病性微生物的殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全化學(xué)性危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全飼料源性因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、青島、南昌、武漢）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全生物性危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（上海）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（蘭州）、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所
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2019—2020年
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GJFP2019023
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牛羊肉中β-激動劑殘留消長變化及產(chǎn)品安全性評估
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開展黑龍江、內(nèi)蒙古、河南等地萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇在牛、羊體內(nèi)的殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全化學(xué)性危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全化學(xué)性危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、烏魯木齊）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（蘭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（哈爾濱、呼和浩特）
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2019—2020年
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GJFP2019024
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雞蛋中氟苯尼考、恩諾沙星及環(huán)丙沙星等典型抗菌藥物殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展不同蛋雞品種（2—3種）的雞蛋中氟苯尼考、恩諾沙星和環(huán)丙沙星等典型抗菌藥物殘留分布及風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（南昌）
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中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（南昌、武漢）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（哈爾濱、杭州、廣州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（揚(yáng)州）
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2019—2020年
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GJFP2019027
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生鮮乳中潛在有害微生物耐藥性評估
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開展新疆、山東、內(nèi)蒙古等地乳房炎源乳中，金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、無乳鏈球菌等耐藥性評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（呼和浩特、濟(jì)南、烏魯木齊）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全生物性危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（上海）、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津市乳品食品監(jiān)測中心（天津農(nóng)墾環(huán)保監(jiān)測站）
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2019—2021年
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GJFP2019030
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現(xiàn)代技術(shù)模式下水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估與品質(zhì)評價(jià)
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對集裝箱養(yǎng)殖水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、儲運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)開展評估，開展該模式水產(chǎn)品品質(zhì)評價(jià)，探索建立適用于當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級形勢要求的水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估與管控新機(jī)制
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上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院
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上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、廣東海洋大學(xué)深圳研究院、廣州觀星農(nóng)業(yè)科技有限公司
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2019—2020年
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GJFP2019033
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肥料及沼肥對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響摸底排查和關(guān)鍵控制點(diǎn)評估
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開展西南、華北等有機(jī)類肥料和沼肥生產(chǎn)集中的典型區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品中重金屬污染、抗生素及農(nóng)、獸藥殘留、病原微生物現(xiàn)狀摸底排查及風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部微生物產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部微生物產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（天津）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生物質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（成都）
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2019—2020年
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GJFP2019035
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畜禽廢棄物中高風(fēng)險(xiǎn)抗生素及消毒劑在蔬菜中累積風(fēng)險(xiǎn)及消控技術(shù)評估
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開展全國重點(diǎn)養(yǎng)殖和種植區(qū)域，雞糞中四環(huán)素類和喹諾酮類抗生素的遷移消減規(guī)律，及抗生素蓄積和消毒劑對土壤微環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的安全性評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（南京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全肥料源性因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（南京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生物質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（成都）
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2019—2020年
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GJFP2019036
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農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地中重金屬來源解析評估
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開展華北、華中及西南地區(qū)等存在農(nóng)田重金屬蓄積區(qū)域，肥料、大氣降塵、灌溉水、土壤背景、養(yǎng)殖環(huán)境等因子對土壤重金屬長期蓄積的風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（天津）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、天津、長沙、成都）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（天津、武漢、廣州）
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2019—2021年
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GJFP2019037
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不同農(nóng)牧循環(huán)類型和養(yǎng)殖方式對產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的跟蹤評價(jià)
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對不同農(nóng)牧循環(huán)類型下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品中重金屬、抗生素等污染物進(jìn)行跟蹤評價(jià)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肥料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（杭州）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全肥料源性因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肥料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（杭州）、杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)中心、金華市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量綜合監(jiān)督檢測中心、溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院分析測試中心、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)應(yīng)用微生物研究所、浙江大學(xué)
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2019—2020年
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GJFP2019038
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果蔬接觸性包裝材料中異丙苯、丁二烯等揮發(fā)性污染物跟蹤評估
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開展北京、吉林、四川等區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品初加工基地、預(yù)冷庫房、貯運(yùn)物流中心、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)果品接觸性泡沫中揮發(fā)性有機(jī)化合物（異丙苯、丁二烯、甲苯、苯、苯乙烯等）的風(fēng)險(xiǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、湛江）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（廣州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品包裝材料質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（長春、成都）、塔里木大學(xué)
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2019—2020年
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GJFP2019039
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水生蔬菜中植物生長調(diào)節(jié)劑質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估和營養(yǎng)品質(zhì)評價(jià)
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開展主產(chǎn)區(qū)蓮藕、茭白、慈姑、水芹等水生蔬菜植物生長調(diào)節(jié)劑的使用情況摸底調(diào)查及其產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)的影響評價(jià)，明確植物生長調(diào)節(jié)劑使用范圍及風(fēng)險(xiǎn)水平
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州、合肥、武漢、寧波、福州）、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)研究所、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
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2019—2020年
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GJFP2019040
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生鮮乳原料風(fēng)險(xiǎn)評估和營養(yǎng)品質(zhì)評價(jià)
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開展進(jìn)口和國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品牌及生鮮乳中DHA、乳鐵蛋白、雙歧因子、免疫球蛋白等特殊營養(yǎng)物質(zhì)的品質(zhì)評價(jià)
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與營養(yǎng)功能風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與營養(yǎng)功能風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（呼和浩特、烏魯木齊）
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2019—2021年
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GJFP2019043
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典型農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)指標(biāo)體系構(gòu)建與特征性指標(biāo)篩選驗(yàn)證
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以主產(chǎn)區(qū)主栽（養(yǎng)殖）品種的稻米、大豆、牛肉、柑橘為等對象，通過梳理現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)等成果，制定基于不同用途的食用農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)指標(biāo)體系，結(jié)合主要產(chǎn)區(qū)、主栽（養(yǎng)殖）品種的代表性采樣分析，篩選確定食用農(nóng)產(chǎn)品特征性品質(zhì)指標(biāo)
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境因子風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（哈爾濱、南京、南昌）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（重慶）、北京工業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、西南大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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2019—2020年
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GJFP2019044
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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估公共技術(shù)體系構(gòu)建
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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估項(xiàng)目綜合協(xié)調(diào)與管理，產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系橫向創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)管理，國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會綜合研判，風(fēng)險(xiǎn)評估體系建設(shè)，風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室考核認(rèn)定和評價(jià)管理，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組統(tǒng)籌協(xié)調(diào)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)科技支撐技術(shù)的遴選、推薦、組織實(shí)施和評估驗(yàn)收等
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組秘書處）
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組秘書處）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥檢定所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技管理局
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2020年
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GJFP2019045
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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)交流與科普示范宣傳
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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情信息監(jiān)測、研判與輿情快報(bào)編制，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普推廣、科普解讀與風(fēng)險(xiǎn)交流，質(zhì)量興農(nóng)萬里行活動網(wǎng)上專欄搭建、專家論壇、宣傳推介等活動，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳公眾號運(yùn)行維護(hù)、宣傳片制作與推廣等
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組秘書處）
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組秘書處）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥檢定所、農(nóng)民日報(bào)社、中國食品安全報(bào)社、中國農(nóng)村雜志社、中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、新華網(wǎng)股份有限公司、北京云創(chuàng)網(wǎng)訊信息科技有限公司、北京中視臻和文化傳媒有限公司、惠農(nóng)食安（北京）信息科技有限公司
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2020年
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新增項(xiàng)目
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GJFP2020001
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茶葉中吡咯里西啶堿污染風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展我國茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶）吡咯里西啶堿污染水平、污染來源及在茶葉及茶產(chǎn)品全程生產(chǎn)過程中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律研究，評估飲茶中吡咯里西啶堿對人體的暴露水平與安全水平
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（寧波、福州、南昌、武漢、重慶、成都、貴陽、拉薩）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（合肥）
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2020—2022年
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GJFP2020002
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獼猴桃中典型植物生長調(diào)節(jié)劑對貨架期的主要影響評估
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對獼猴桃主產(chǎn)區(qū)、主栽品種，開展氯吡脲的使用對獼猴桃果實(shí)貨架期的影響及其關(guān)鍵控制點(diǎn)評估
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（長沙）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（鄭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（長沙、成都、楊凌）、湖南省植物保護(hù)研究所、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
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2020—2021年
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GJFP2020003
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典型農(nóng)產(chǎn)品中多菌靈殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展多菌靈檢出較多的葡萄、菜薹等農(nóng)產(chǎn)品中多菌靈的安全性評估；通過概率性方法構(gòu)建暴露評估模型，開展多種農(nóng)產(chǎn)品等綜合風(fēng)險(xiǎn)源作用下的膳食暴露評估
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（上海、杭州、楊凌）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（鄭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（湛江）
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2020—2021年
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GJFP2020004
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烏雞中氟喹諾酮類和磺胺類藥物休藥期驗(yàn)證評估
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開展不同品系的烏雞中恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星等氟喹諾酮類藥物以及甲氧芐啶的殘留代謝規(guī)律研究，探明上述藥物在不同烏雞品系中的組織分布（肝臟、腎臟、肌肉、皮脂）和殘留消除規(guī)律，提出科學(xué)的休藥期建議
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（南昌）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（哈爾濱、南京、杭州、濟(jì)南、廣州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（南昌、烏魯木齊）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（揚(yáng)州）、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所
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2020—2021年
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GJFP2020005
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蜂蜜中諾氟沙星等四種喹諾酮類藥物污染風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展我國蜜蜂養(yǎng)殖環(huán)境中水、土壤和蜂藥中四種喹諾酮類藥物的分布規(guī)律評估。開展諾氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星和培氟沙星在蜂蜜整個(gè)生產(chǎn)過程和不同貯存條件下的降解規(guī)律研究，制定預(yù)警防控措施
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京）
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（北京、武漢）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（杭州、西寧）、恩施土家苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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2020—2021年
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GJFP2020006
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水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品中典型隱形添加物風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展紅霉素、二甲戊靈等藥物在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境和水產(chǎn)品中殘留和分布規(guī)律研究，提出安全性分級和風(fēng)險(xiǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)。同時(shí)深入開展微生物致病性、溶血性和安全性評估、代謝產(chǎn)物鑒定和環(huán)境消減規(guī)律研究，提出微生態(tài)制劑類產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管控建議
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中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心
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中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（大連）
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2020年
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GJFP2020007
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我國淡水魚不同養(yǎng)殖方式環(huán)境污染物殘留風(fēng)險(xiǎn)評估
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開展我國不同區(qū)域、不同淡水養(yǎng)殖方式下，主要淡水魚魚肉中不同階段藥物殘留、非法添加物、致病微生物和重金屬等環(huán)境污染殘留物的主要成分及變化分析評估
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華南理工大學(xué)
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室（廣州）、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、上海海洋大學(xué)、河南師范大學(xué)、華南理工大學(xué)
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2020—2021年
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行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
