布展時(shí)間：5月13-14日

 

　　展覽時(shí)間：5月15-17日

 

　　展覽地點(diǎn)：湖南國際會(huì)展中心（廣電）

 

　　承辦單位：長沙仁創(chuàng)會(huì)展服務(wù)有限公司

 

　　【展會(huì)背景】

 

　　產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢：近年來隨著中國宏觀經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，居民收入水平提高，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快以及人們消費(fèi)觀念和生活方式的改變，簡單、快捷、經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)的火鍋消費(fèi)模式越來越受到消費(fèi)者青睞，從而推動(dòng)行業(yè)快速發(fā)展根據(jù)2019年7月3日發(fā)布的《2019中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2018年全國火鍋業(yè)實(shí)現(xiàn)收入8757億元，較2014年增長超52%，占全國餐飲業(yè)收入（42716億元）的20.5%，成為全國規(guī)模最大的細(xì)分品類。預(yù)計(jì)未來將持續(xù)保持快速增長，2019年達(dá)到9600億元左右，2020年突破萬億。

 

　　2019年9月20日，由湖南省商務(wù)廳與美團(tuán)點(diǎn)評發(fā)布《中國餐飲報(bào)告2019》提到，通過手機(jī)APP找美食湖南消費(fèi)者的首選，火鍋訂單排湖南線上餐飲訂單首位。

 

　　【展會(huì)概況】

 

　　2020中部（長沙）火鍋產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)（以下簡稱：長沙火鍋展）是B2B的專業(yè)性展會(huì)，致力于打通上游食材畜牧業(yè)、中游火鍋調(diào)味料、底料提供商和下游火鍋餐飲，打造一場中部長沙火鍋產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?huì)，助推行業(yè)發(fā)展。展會(huì)集展示宣傳、信息交流、產(chǎn)銷對接、經(jīng)貿(mào)合作、產(chǎn)品推介于一體，旨在加強(qiáng)交流合作，促進(jìn)湖南火鍋行業(yè)發(fā)展，屆時(shí)，邀請20000家外火鍋店、火鍋連鎖機(jī)構(gòu)、加盟店、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、餐飲設(shè)備進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)商代表齊聚展覽現(xiàn)場。

 

　　仁創(chuàng)會(huì)展集團(tuán)作為國內(nèi)最早一批專業(yè)策劃、組織、運(yùn)營會(huì)展的會(huì)展企業(yè)之一，公司成立于2006 年。經(jīng)過 11 年發(fā)展擁有長沙仁創(chuàng)、武漢仁創(chuàng)、南昌仁創(chuàng)、廣州仁創(chuàng)、香港一創(chuàng)等 5 家子公司，專業(yè)的會(huì)展策劃、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)近 100 人，同時(shí)也積累了豐富的辦展經(jīng)營與海量的行業(yè)資源，并建立了覆蓋面廣的行業(yè)買家數(shù)據(jù)庫。公司已持續(xù)成功舉辦了“19屆湖南糖酒會(huì)、12 屆湖南茶博會(huì)、13屆兩湖餐飲連鎖加盟巡回展、12屆武漢糖酒會(huì)、5屆江西糖酒會(huì)”，旗下多個(gè)展會(huì)項(xiàng)目已做成業(yè)內(nèi)標(biāo)桿展覽會(huì)，被省市確定為重點(diǎn)品牌項(xiàng)目。

 

　　【參展范圍】

 

　　A：特色火鍋制品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品、冷凍水產(chǎn)、調(diào)味肉丸、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等；

 

　　B：火鍋底料及調(diào)味品：特色火鍋底料、牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產(chǎn)類、主食類）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油）、冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；

 

　　C： 火鍋餐具與設(shè)備用品：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/div>