法爾斯通訊社10月22日報道，伊朗漁業(yè)組織負(fù)責(zé)人漢米爾扎耶周一表示，伊朗水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量顯著增加，該國目前是世界第三大魚子醬供應(yīng)國，鱘魚養(yǎng)殖和加工方面列居世界第三位。他還說，伊朗在鱒魚養(yǎng)殖方面也取得了良好進(jìn)展，目前是世界上虹鱒魚的第一大生產(chǎn)國。他指出，到2020年3月，該國的年度漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將超過120.5萬噸的目標(biāo)。去年海產(chǎn)品的平均消費(fèi)量達(dá)到人均12.1公斤，與幾年前相比增長了50％以上。支持水產(chǎn)養(yǎng)殖，鼓勵海鮮和白肉消費(fèi)，以減少每年進(jìn)口15萬噸紅肉，已成為伊朗政府的一項(xiàng)政策。

 

　　6月下旬，伊朗農(nóng)業(yè)部長霍賈提宣布，該國在7年的時間里將水產(chǎn)養(yǎng)殖對蝦的產(chǎn)量提高了400％，以期進(jìn)一步挖掘該國漫長海岸線的潛力，以促進(jìn)全國非石油產(chǎn)品的出口。霍稱，今年蝦類養(yǎng)殖將擴(kuò)大約1800公頃，企業(yè)家和投資者正以前所未有的速度進(jìn)入這一領(lǐng)域。據(jù)估計，在最后一個伊歷年度，伊朗出口了約22,000噸蝦，價值約1.5億美元。伊朗正計劃在波斯灣地區(qū)尋找新的水產(chǎn)養(yǎng)殖蝦，同時計劃在失業(yè)率高的南部沿海地區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖面積。霍指出，伊朗已經(jīng)有效地克服了其蝦類養(yǎng)殖中的老問題，包括影響生產(chǎn)的病毒性疾病，并說該國現(xiàn)在已經(jīng)建立了供應(yīng)鏈，可使該產(chǎn)業(yè)發(fā)展更快。伊朗的目標(biāo)是到2021年實(shí)現(xiàn)蝦產(chǎn)量60,000噸的目標(biāo)。為此，伊朗還與法國等國家啟動了聯(lián)合計劃，以種植和出口富含蛋白質(zhì)的食品。

 

　　海鮮產(chǎn)品占伊朗年度農(nóng)業(yè)出口值的近10％。在過去六個月，該國出口了價值超過8000萬美元的海產(chǎn)品，與去年同期相比，增長了20％。伊朗北部的戈勒斯坦省是該國生產(chǎn)和繁殖水生動物和海鮮（尤其是蝦）的主要地區(qū)之一，其生產(chǎn)的蝦中約有80％出口到國外。