中秋佳節(jié)前夕，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況公告如下：
一、抽檢計(jì)劃安排
本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢樣品覆蓋全省11個(gè)地市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，抽樣場(chǎng)所以銷(xiāo)售環(huán)節(jié)為主，主要包括超市、批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店、餐飲店等實(shí)體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。抽檢項(xiàng)目包括食品質(zhì)量指標(biāo)酸價(jià)、過(guò)氧化值，食品防腐劑苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸鈣、納他霉素，微生物指標(biāo)大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等。
二、抽檢總體情況
本次專(zhuān)項(xiàng)共抽取月餅產(chǎn)品220批次，涉及151家省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的179批次樣品，包括38批次銷(xiāo)售單位自制現(xiàn)烤月餅；41家外省企業(yè)生產(chǎn)的41批次產(chǎn)品。抽檢共發(fā)現(xiàn)不合格食品2批次，總體合格率為99.1%。其中，金華、臺(tái)州地區(qū)各發(fā)現(xiàn)1批次不合格，其余地區(qū)未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格月餅均為脫氫乙酸超標(biāo)，均為銷(xiāo)售單位自制現(xiàn)烤產(chǎn)品。
三、不合格食品情況
?。ㄒ唬〇|陽(yáng)市橫店美可蛋糕店自制銷(xiāo)售的酥式五仁月餅，脫氫乙酸檢出值為0.85g/kg，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
?。ǘ┡_(tái)州市椒江區(qū)葭沚街道富強(qiáng)路200號(hào)個(gè)體工商戶(hù)（梁燕）自制銷(xiāo)售的餡中餡竹炭口味月餅（蘇式），脫氫乙酸檢出值為0.90g/kg，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)可在收到不合格結(jié)果通知后的7個(gè)工作日內(nèi)向我局提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。
四、不合格食品處置情況
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成金華、臺(tái)州等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向我局報(bào)告。
特此公告。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年9月9日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
