《自然》雜志看文稱,甘露糖是葡萄糖的一種替代品,不僅有助于防止發(fā)胖,還有抗癌功效,延緩腫瘤增長,提高化療效果。
蘇格蘭格拉斯哥大學專家凱文·瑞安(Kevin Ryan)表示:“癌細胞生長需要大量的葡萄糖,所以我們可以利用這一點來治療癌癥。問題在于,健康的組織也需要葡萄糖。我們發(fā)現(xiàn),癌細胞不能‘消化’甘露糖,因此可以用甘露糖延緩癌細胞生長,但不影響正常細胞。”
癌細胞的一個顯著特征是,吸收異常多的營養(yǎng)物質和氧來不受控制地生長和繁殖。近年來,專家不斷研究癌細胞是如何做到這一點的,并利用這些數(shù)據(jù)研制“扼殺”癌細胞或阻止癌細胞擴散的藥物。
通常,癌細胞對新營養(yǎng)的出現(xiàn)沒有任何反應,會繼續(xù)分裂,消化氧和營養(yǎng)物質。當專家開始用甘露糖做實驗后,情況大不相同,甘露糖的化學成分與葡萄糖類似,但立體結構不同。
過去,甘露糖主要用作增稠劑和患有罕見代謝病的人們的膳食補充劑。但不久前專家發(fā)現(xiàn),甘露糖有些很有意思且非同尋常的特性,包括延緩肥胖及相關炎癥的發(fā)展,讓身體認為自己長期處于缺卡路里的狀態(tài)。
瑞安和他的同事們發(fā)現(xiàn),癌細胞也發(fā)生了類似的情況。當營養(yǎng)環(huán)境中出現(xiàn)甘露糖,癌細胞的生長速度減慢三倍,抗癌藥物開始起作用,殺死30-50%的癌細胞,而不是10-15%。
轉向甘露糖飲食迫使癌細胞停止合成特殊的“生命蛋白”Bcl-1分子。Bcl-1分子可阻斷負責DNA受損細胞自毀的基因的工作,促進癌細胞繁殖。
生物學家認為,甘露糖不僅對骨組織腫瘤有這種效果,對其他癌癥也起作用,例如大腸和直腸中生長的所有類型的腫瘤。因此,結合化療可以減少毒性藥物劑量,而服用純糖則有助于延緩腫瘤生長。
但專家強調,暫時不要跑到藥店買含甘露糖的膳食補充劑,因為目前尚不清楚這種療法是否安全,能否用于人類。要回答這個問題,要進行大量的臨床實驗,而這需要幾年的時間。
