2018年二季度，全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢9164批次，合格8996批次，不合格168批次，合格率為98.17%。其中，加工食品7052批次，合格6905批次，不合格147批次，合格率97.91%；餐飲食品1027批次，合格1017批次，不合格10批次，合格率99.03%；食用農(nóng)產(chǎn)品1085批次，合格1074批次，不合格11批次，合格率98.99%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題，占不合格總數(shù)的51.19%；二是食品中微生物污染問(wèn)題，占不合格總數(shù)的20.24%；三是品質(zhì)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的18.45%；四是農(nóng)獸藥殘留，占不合格總數(shù)的4.76%；五是非法添加或使用非食用物質(zhì)、禁用農(nóng)獸藥，占不合格總數(shù)的3.57%；六是真菌毒素超標(biāo)，占不合格總數(shù)的1.19%；七是重金屬污染，占不合格總數(shù)的0.60%。
全省各級(jí)食品藥品監(jiān)督部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局的抽檢信息可在遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站“抽檢信息”專欄中查詢。
特此通告。
遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月24日
地區(qū)：
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