根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及我局2018年監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，組織抽檢了糕點、酒類、乳制品、餐飲食品、食用農產品、調味品、肉制品、速凍食品、食用油和油脂及其制品、糧食加工品、食糖、保健食品等12類食品共291批次樣品，其中合格樣品287批次，不合格樣品4批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糕點55批次，全部合格；酒類29批次，全部合格；調味品22批次，全部合格；乳制品13批次，全部合格；肉制品4批次，全部合格；速凍食品3批次，全部合格；食用油和油脂及其制品2批次，全部合格；糧食加工品和食糖各1批次，全部合格； 保健食品20批次，全部合格； 餐飲食品（含餐飲具）83批次，其中合格樣品81批次，不合格樣品（餐飲具）2批次；食用農產品58批次，其中合格樣品56批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況：
北京京燕飯店有限公司消毒的十寸盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為檢出/50cm2，標準值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
北京好上居餐廳有限公司經營、消毒的骨碟，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為檢出/50cm2，標準值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
北京物美流通技術有限公司聯(lián)想橋店經營的海虹蟹（活）、海皮皮蝦（活），不合格項目均為鎘（以Cd計），經檢測實測值分別為1.5mg/kg、1.8 mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.5 mg/kg。檢驗機構均為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調查。
特此公告。
2018年6月29日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
