一、總體情況：飲料83批次，不合格2批次；酒類(lèi)92批次，不合格2批次；蔬菜制品108批次，不合格3批次；水果制品71批次，不合格3批次；糕點(diǎn)97批次，不合格3批次；餐飲食品97批次，不合格2批次；調(diào)味品73批次，未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬╋嬃喜缓细?批次：1.永旺華南商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為黑龍江省水易方食品有限責(zé)任公司2017年11月18日生產(chǎn)、規(guī)格為500mL/瓶的克東天然蘇打水，溴酸鹽檢出值為0.014mg/L，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.01mg/L）高出0.4倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站；2.深圳市龍崗區(qū)豐客隆商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)示為博羅縣長(zhǎng)寧超龍保健飲料廠(chǎng)2018年3月3日生產(chǎn)、規(guī)格為180克（10克x18小包）/袋的夏桑菊（桑菊固體飲料），菌落總數(shù)5次檢出值分別為16000CFU/g、9800CFU/g、2700CFU/g、970CFU/g、5600CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求；霉菌檢出值為150CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)50CFU/g）高出2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　?。ǘ┚祁?lèi)不合格2批次：1.昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司順德區(qū)龍江分公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為佛山市南海三生酒業(yè)有限公司2017年9月13日生產(chǎn)、規(guī)格為35%VOL,150ml/瓶的鹿筋酒，酒精度檢出值為30.4%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（35.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.廣州卜蜂蓮花超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為汕頭市吉泓酒業(yè)有限公司2018年1月29日生產(chǎn)、規(guī)格為700ml/瓶的皇家路易X.O白蘭地，酒精度檢出值為42.7%vol，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（40.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄈ┦卟酥破凡缓细?批次：1.博羅縣天天旺實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為東莞市湘汝食品科技有限公司 2017年11月2日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/瓶的小米辣，二氧化硫殘留量檢出值為1.20g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出11倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）；2.云浮市匯客隆超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂富良腌制廠(chǎng)2017年12月6日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的潮汕酸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.37g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出2.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；3.云浮市匯客隆超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂富良腌制廠(chǎng)2017年12月6日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的潮汕咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.51g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出4.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄋ模┧破凡缓细?批次：1.東莞市天和商貿(mào)有限公司大嶺山分公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為汕尾樂(lè)天派實(shí)業(yè)有限公司2018年1月16日生產(chǎn)、規(guī)格為120克/袋的甘甜話(huà)梅肉，二氧化硫殘留量檢出值為1.88g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.35g/kg）高出4.4倍；霉菌檢出值為340CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)50CFU/g）高出5.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.陸豐歲寶百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為汕頭市多味郎食品有限公司2017年11月1日生產(chǎn)、規(guī)格為280g/瓶 的鹽津欖（蜜餞），大腸菌群5次檢出值分別為20CFU/g、25CFU/g、＜10CFU/g、70CFU/g、20CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；3.韶關(guān)市益華百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為廣州市采福食品有限公司2017年10月10日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/瓶的鹽津葡萄干，霉菌檢出值為140CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)50CFU/g）高出1.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　　（五）糕點(diǎn)不合格3批次：1.陸豐歲寶百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為中山市麥里香食品有限公司2018年3月7日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的榴蓮餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1600CFU/g、130000CFU/g、140CFU/g、19000CFU/g、260CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求；霉菌檢出值為66000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出439倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.陸豐歲寶百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為中山市麥綠香食品有限公司2018年4月5日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的榴蓮餅，霉菌檢出值為260000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出1732倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；3.大埔縣高陂鎮(zhèn)好又多超市銷(xiāo)售的標(biāo)示為梅州市隆興食品有限公司2018年1月16日生產(chǎn)、規(guī)格為188克/盒的囍糕，霉菌檢出值為180CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出0.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

 

　?。┎惋嬍称凡缓细?批次：1.中山市東區(qū)隆都人家食店益華店2018年4月23日銷(xiāo)售的煎炸過(guò)程用油，極性組分檢出值為31.6%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)27%）高出0.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所；2.湞江區(qū)碧海鑫城海鮮餐廳2018年4月17日銷(xiāo)售的三角坊魚(yú)，孔雀石綠檢出值為6.64μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢(xún)。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話(huà)12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180628

 

　　   附件3 食品抽檢不合格信息-20180628

 

　　   附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年06月28日